Pasta mit Garnelen – lecker und gesund!

Im Mittelalter wurden die Garnelen nicht ein wertvolles Produkt angesehen, und sie sind nicht sehr beliebt. In unserer Zeit in Sizilien und anderen Küchen sind diese Krustentiere in einer Vielzahl von kulinarischen Spezialitäten weit verbreitet, unter den allgemeinen Titel Pasta mit Garnelen. Dies wird Nährwert, niedrigen Kaloriengehalt erklärt (71 Kalorien pro 30 g Garnelen), einen hohen Gehalt an Phosphor, Kalium, Kalzium, Iod, Protein. Garnelen sind auch eine wichtige Quelle von Cholesterin nützlich, abhängig von der Art der Herstellung, ist es 100 g shrimp 122-251 mg enthalten kann. Daher wird Garnelen Verbrauch als eine gesunde Ernährung für Menschen mit der Krankheit des Kreislaufsystems sein, wie es in Triglyceride zu einer Reduktion beiträgt. Aber es gibt eine andere Seite: Garnelen, wie andere Krebstiere, gehören zu den häufigsten Nahrungsmittelallergene. Dies ist nicht ein reines Produkt, dh Garnelen sind in der jüdischen Küche verboten, werden aber halal betrachtet und daher zulässig in islamischer Küche.

Ganz schnell, nur 35 Minuten können Sie die Pasta mit Garnelen und Explosion Bayou kochen. Dafür brauchen wir die folgenden Zutaten:

• Von 20 bis 25 (625 g) großen Garnelen (clear).
• 500 g gekochter linguine (flat Spaghetti).
• 2 Teelöffel Creole Gewürz (auch als Explosion Bayou bekannt). Zu seiner Herstellung wurde 2 ½ Eßlöffel Paprika gemischt mit Salz und Knoblauchpulver (nimmt jeweils 2 Eßlöffel) wurden 1 Speise Löffel schwarzen Pfeffer, Zwiebelpulver, hinzugefügt Cayennepfeffer, getrocknet Oregano, Thymian getrocknet. Alle Zutaten werden sorgfältig gemischt.
• 2 Teelöffel Olivenöl.
• 4 Esslöffel Butter.
• ½ Tasse Weißwein (trocken).
• 1 Löffel Knoblauch fein gehackt.
• 1/4 Tasse Zitronensaft (frisch gepresst).
• 1 Teelöffel Zitronenschale.
• Löffel ½ Teelöffel Salz.
• Löffel 1/8 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer.
• 1 Teelöffel zerkleinerte Paprika.
• 1/4 Tasse grüne Zwiebeln (verwenden Sie nur den mitgelieferten Stift).
• 2 Esslöffel frische Petersilie gehackt.

In eine Schüssel geben und die Garnelen verbreiten Creole Gewürz. Bei hohen Hitze in einer großen beheizten Pfanne gefettet mit Olivenöl 2 EL Butter. Fügen Sie die Garnelen und verteile sie gleichmäßig in der Pfanne. Fry 2 Minuten auf dem einen Seite, wendet sie an der anderen Seite, auch gebraten, den Knoblauch hinzufügen und weiteren 30 Sekunden Gießen in dem Wein, Zitronensaft brät, die Zitronenschal und die restlichen 2 Esslöffel Butter, gedünstet einhalb Minuten werfen zurück. Gewürzt mit Pfeffer Garnelen (schwarz und rot) und Salz hinzugefügt Schnittlauch. Pfanne von der Wärmequelle entfernt ist, mit Petersilie gemischt und verteilt auf einem vorgekochten Garnelepaste (linguine). Servieren Sie die Pasta mit Garnelen heiß empfohlen.

Köstliche und einfache Pasta – Salat und Garnelen können aus den folgenden Bestandteilen hergestellt werden:

• 500 g jeder Pasta.
• 3 Tassen Wasser.
• 500 g frische rohe Garnelen.
• ½ Tasse gewürfelte gehackte Sellerie.
• ½ Tasse reife Oliven.
• ½ Tasse frische Champignons (Schaltfläche).
• ½ Tasse gehackte Kastanien (essbar zu nehmen, aber nicht equine, ohne die Schale zu entfernen und macht einen Querschnitt, siedet in Wasser 7 Minuten nach dem Kochen, um die Schalen entfernen und kochen langsam für etwa 30 Minuten mehr).
• 3/4 Tasse (facettierte) Mayonnaise.
• 2 Eßlöffel Zucker (optional).
• 1 Esslöffel Essig.
• Löffel ½ Teelöffel Salz.
• Löffel 1/8 Teelöffel Pfeffer.

Die Hauptkomponenten des Salates – es ist Pasta mit Garnelen. Rezept für es ist nicht kompliziert. Bringen Sie Wasser zum Kochen, fügen Sie Garnelen wieder zum Kochen gebracht. Reduzieren Sie das Feuer, kochen bei schwacher Hitze 3-5 Minuten. zurückzulehnen weiter in einem Sieb geben und mit kaltem Wasser gewaschen Garnelen. Sobald die Garnelen kühl sind, werden sie gereinigt. Kochen Sie die Pasta nach den Anweisungen auf der Verpackung, Filter. Gewaschen mit kaltem (vorher gekocht) Wasser und goss es. Rühren Sie die Garnelen Pasta Sellerie, Oliven, Pilze, Kastanien. Mischen Sie Mayonnaise, Essig, Zucker, Pfeffer, Salz und das Gemisch wird mit Garnelen Nudeln gegossen. Verteilt in einer Salatschüssel und auf einige Zeit in den Kühlschrank stellen.