Pilz-Ziege: Beschreibung, Lebensraum, kulinarischer Wert

Pilz – Ziege ist ein Mitglied der Familie Boletovye. Die Leute nennen es: Kozlyak, Königskerze, Reshetnikov Ivanchyk usw. Pilz Kind relativ wenig bekannt .. Allerdings sind seine Verwandten so beliebte Makromyceten wie Steinpilze, Steinpilze und Espe. Eine Ziege Haut wird nicht von der Motorhaube entfernt. Sie unterscheiden sich von dem Öl etwas kleiner. Darüber hinaus Kozlyakov die Beine keine Manschette – das Markenzeichen von Öl fallen.

Beschreibung

In Kozlyakov Hut hat einen Durchmesser von 12 cm. In der Regel junge Makromyceten es ist konvex, aber nach einer Weile wird es glatt. Cap schleimig im Griff, und die Kanten – gewellt. Die Farbe seiner orangebraun und manchmal hellbraun. Bei trockenem Wetter wird es glänzend und nass – fettig. Rock unter der Kappe fehlt. Bei jungen Exemplaren Hymenophor rot und gelb, während der reiferen – braun-oliv. Ältere Pilze Zellstoff hart, dicht, elastisch, hat einen milden Geschmack und einen schwachen angenehmen Geruch. Die rohrförmige Schicht makromitsetov – prirosshy zum Beine. Am Anfang hat es eine schmutzig-gelbe Farbe, aber wenn sie älter wird mullein wird hellbraun oder braun. Berührung bleiben, um die röhrenförmige Schicht von dunklen Flecken auf sie. Milchsaft Pilz Kind nicht emittiert. Seine Sporen Druck ist hellbraun oder olivbraun. Leg makromitsetov zylindrische Form. Maximale ihre Dicke beträgt 2 cm, Höhe -. 10 cm Es ist eine dichte, fest und glatt, ist es manchmal gebogen werden kann, in junge Exemplare leicht aufgeblasen. Der Stamm hat die gleiche Farbe wie der Hut. Fotos Pilze Kinder können in diesem Artikel.

Habitat und Verbreitung

Pilz Kind wächst in Nadel- und Mischwäldern. Und es kann im gesamten Bereich des nördlichen Teils von zu finden der gemäßigten Zone zwischen Juli und September-Oktober. Kozlyakov bevorzugt feuchte Orte. Sie mögen vor allem die Niederungen und Feuchtgebiete von Nadelwäldern. Angrenzend an ihnen ist oft möglich, Heidelbeere Beeren, Moltebeeren und Heidelbeeren zu finden. Pilz Kind ist sehr anspruchslos. Normalerweise setzt es eine große Gemeinschaft, obwohl es einzelne Exemplare. Eine der positiven Eigenschaften Kozlyakov ist, dass es keine giftigen MTW-ähnliche Fahrzeuge sind, mit denen es verwechselt werden könnte. Die Ausnahme ist der Pfeffer Pilz, der etwas ähnlich wie es ist. Doch diese Makromyceten wenn auch nicht essbar, aber auch nicht-toxisch. Besonders selten, dass Pfeffer Pilze bilden eine Gemeinschaft.

kulinarische Eigenschaften

Kid – Speisepilz. Er gehört zur dritten Kategorie. Essen Sie es 15 Minuten nach dem Kochen sein kann. Längere Behandlung wird nicht empfohlen, da die Fruchtkörper gekocht sind weich und lila, die die Ästhetik der Speisen verderben können. Pilz Kind gesalzen, gebeizt, gedünstet und gebraten. Sie können den Winter zasushivat. Von trockenem Kozlyakov ein wunderbaren Pilzpulver machen. Diese Pilze sind reich Zusammensetzung. Sie enthalten solche Nährstoffe: B-Vitamine, Vitamin PP & D, Phosphor, Carotin, sowie einen Komplex aus Aminosäuren. Diese Pilze haben antimikrobielle Aktivität.