Brötchen aus Hefeteig mit Rosinen. Rezept-Brötchen mit Rosinen

Brötchen aus Hefeteig mit Rosinen – sehr schmackhaft und kalorienreiche Kuchen, das ist sicher für alle Mitglieder Ihrer Familie ansprechen. Dieses Dessert gut kochen, wenn ich etwas süß, essen will und in den Laden geht kein Wunsch ist.

Heute stellen wir zwei verschiedene Möglichkeiten, wie mit Rosinen ihre eigenen Brötchen aus Hefeteig zu machen. Welches zu zur Vorlage an den Tisch zu wählen – es ist bis zu Ihnen.

Schritt für Schritt Rezept für Muffins mit Rosinen

Sicherlich keine solche Hausfrauen, die nicht wissen, wie Sie den Teig kneten. Schließlich kann, nur weil er ein sehr lecker und zart Gebäck zu Hause. Aber das Wichtigste zuerst.

Also, wir brauchen:

• Milch durchschnittlichen Fettgehalt – 2 Tassen;
• warmes Wasser gekocht – ein Glas voll;
• Qualitäts Margarine – 120 g;
• Weißzucker – 2 große Löffel mit Rutsche;
• granulierte Hefe – 4 g;
• Salz – kleine Prise;
• Weißmehl – 5 Tasse;
• Pflanzenöl ohne Geschmack – für Roll Teig;
• kleines Ei – 1 St. (Zur Schmierung);
• Rosinen schwarz oder braun – rund 200

MESIM Gebäck und behandeln Rosinen

Butter Teig für Brötchen ganz leicht geknetet. Zunächst müssen wir einen Container , die Milch, warm kombiniert abgekochtes Wasser, löst sie dann in Weißzucker und granulierte Hefe gießt. Einmal auf der Oberfläche der Flüssigkeit gebildeten Schaums, sollten die Zutaten eine Prise Salz und erweicht Margarine Qualität hinzugefügt werden. Rühren Sie die Komponenten, die sie benötigen, das weiße Mehl zu gießen und zu einem weichen Teig kneten. Es sollte klebt nur geringfügig in die Hände.

Sobald der Teig für die Kekse wird gemischt werden, sollte es mit einem Tuch bedeckt und für 80 Minuten in einem warmen Raum verlassen. Während dieser Zeit sollte die Grundlage üppig sein.

Was die Rosinen, dann sollte es gehen, und dann mit kochendem Wasser verbrüht und für 35 Minuten darin einweichen. In Zukunft sollten getrocknete Früchte des Siebes gespült und trocken, starke Schütteln werden.

Die Bildung von süßen Produkten

Brötchen aus Hefeteig mit Rosinen ganz leicht gebildet. Zu diesem Zweck sollte die Stiftung bereit sein, in ein großes Reservoir zu rollen, nachdem ihn mit Pflanzenöl zu bürsten. Als nächstes wird die Testoberfläche parboiled Rosinen legen erforderlich. Nach dieser Base muß in eine feste Rolle und in Stücke geschnitten, mit einer Dicke von 4 Zentimetern gewickelt werden. Sie müssen mit dem Backpapier schneidet nach oben und unten in der Pfanne gelegt werden. Am Ende aller Halbfertigprodukte erforderlich, um das geschlagene Ei zu schmieren.

Der Prozess im Ofen zu backen

Brötchen mit Rosinen werden in dem Ofen vorbereitet ist nicht sehr lang. Nach dem Befüllen der Pfanne in den Ofen gelegt wird, sollte sie 55 Minuten lang backen. Zur gleichen Zeit müssen alle Produkte die üppigsten und rot geworden.

Proper Zuführwalzen zum Tisch

Sobald Hefe Brötchen mit Rosinen bereit sind, müssen sie von dem Papier entfernt werden und auf einer großen Platte arrangieren. Senden Artikel in der Tabelle wird in Form von Wärme empfohlen, zusammen mit einer Tasse heißer Schokolade, Tee oder Kaffee. Guten Appetit!

Details darüber, wie die Brötchen mit Rosinen im Ofen zubereiten

Es gibt durchaus ein paar Möglichkeiten, wie leckere Kuchen zu machen, Keks Basis. Die häufigste Variante ist oben dargestellt. Aber wenn Sie das Produkt zu bilden, nicht eine lange Zeit wollen, empfehlen wir, dass Sie das folgende spezielle Rezept zu verwenden.

Also, wir brauchen:

• Milch durchschnittlichen Fettgehalt – 2 Tassen;
• Weißzucker – 3 große Löffel mit Rutsche;
• abgekochtem Wasser warm – ein Glas voll;
• natürliche Butter – 140 g;
• granulierte Hefe – 4 g;
• Salz – kleine Prise;
• Weißmehl – 5 Tasse;
• kleines Ei – 1 St;.
• Rosinen braun oder schwarz – rund 200

Die Herstellung eines Teiges Basen

Bevor Sie mit Rosinen, die nächsten Charge Basis eine einfache Brötchen aus Hefeteig machen. Um dies zu tun, löst den Zucker im warmen kochendem Wasser, und dann füge sie das Milchfett Mitte und gießen Sie die Hefe. Nach vzbuhaniya letzter Zutat in der Schale Kochsalz, geschlagenes Ei, und die geschmolzene Butter hinzufügen.

Auch freundlich behandelt die getrockneten Früchte. Sie sollten in kochendem Wasser für eine halbe Stunde durchlaufen und überleben. Anschließend Rosinen erforderlich wieder in kaltem Wasser gespült und stark in einem Sieb geschüttelt.

Verarbeitete Rosinen, ist es notwendig, durch, zu gießen und dann eine leichte Mahlzeit hinzuzufügen. Mischen Sie das Produkt, müssen Sie eine homogene Keks-Masse mit sichtbaren Einschlüsse getrocknete Früchte zu erhalten. Als solches sollte es in einer tiefen Schüssel gelegt wird, Deckel mit einem Deckel und Polotenchik und dann an einen warmen Ort zu entfernen. Eine halbe Stunde später wird die Grundlage für die Formwalzen voll fit sein.

Durch die Art und Weise, dass der Hefeteig nicht über die Grenzen der Grundlagen ging, wird empfohlen, in regelmäßigen Abständen zu „schlagen“ mit der Faust.

Wie ein Brötchen bilden?

Nach dem Kochen starten Teigboden und seine Wärmeeinwirkung sollte sofort Rollen bilden. Um dies zu tun, nehmen Sie eine tiefe Form und streicht es mit Pflanzenöl. Kommen aus einem Test ausgeschaltet ist erforderlich, um ein großes Stück abzuschnüren und es in einen Ball rollen. Somit ist es wünschenswert, die Hände in Sonnenblumenöl zu benetzen. Seit der Gründung zu den Palmen haftet nicht.

Verlegung in eine tiefe Form vorkonfektioniert sollte, Adresse eine andere Modellierung. Als Ergebnis haben Sie eine Art „Gänseblümchen“ gebildet werden soll. Keine Sorge, die zusammen in den Prozess des Brotbackens Rollen bleiben, und nicht getrennt werden können. Wenn ihre Form mit Hilfe von Öl, dann scheiden sie sind aus dem Geschirr und den Wänden und von einander.

Im Ofen backen

Vor dem Backen das Desserts, Halbfabrikate sollten bei Raumtemperatur (ohne Zugluft) etwa ¼ Stunde gehalten werden. Ferner müssen sie in einem vorgewärmten Ofen gelegt werden. Bake Rollen Teig wird für 48-55 Minuten empfohlen. Während dieser Zeit, die sie vollständig gekocht werden, sind weich, saftig und rot.

Aright Dessert auf den Tisch

Nach dem leckeren Back bereit ist, muss sie sorgfältig von der tiefen Form und auf einer flachen Platte positioniert entfernt werden. Servieren hausgemachtes Dessert auf den Tisch ist auch in Form von Wärme zu empfehlen. Obwohl nach dem Abkühlen ist es sehr zart und schmackhaft.

Anwesend warme Brötchen mit Rosinen auf dem Tisch wird empfohlen, zusammen mit einer Tasse starken Tee, Schokolade Getränk oder einen Kaffee.

Zusammengefasst

Wie bekannt ist, haben reiche Produkte immer einen hohen Kaloriengehalt. In dieser Hinsicht sind sie nicht zu empfehlen regelmäßig, solche zu verwenden, die auf Diät sitzen, sowie Menschen mit Übergewicht.

Es gibt keinen Weg, wie man ein leckeres kochen süße Brötchen zu Hause. Die Hauptsache mit diesem – die richtige Hefe Basis kneten und im Ofen backen dann.