Roll Schokolade: Rezepte mit Fotos

Rollen Sie die Schokolade zu jeder Zeit in dem Laden zu kaufen. Allerdings wäre es besser, wenn so ein süßes Produkt, das Sie sich vorbereiten. Immerhin, so werden Sie nicht nur sehr schön, aber auch köstlich süßes Dessert.

Im Allgemeinen gibt es viele verschiedene Möglichkeiten, um eine Schokoladenrolle zu kochen. Wir entschieden uns, Sie nur eine einfache und leicht zugängliche Rezepte einzuführen.

Schokoladenrolle: Schritt Rezept

Schmackhafte und zart in allem ist dies das Produkt aus dem Keksteig erhalten. Machen Sie es sich in vielerlei Hinsicht möglich. Betrachten Sie die klassische Version. Für ihn brauchen wir:

• hohe Fettcreme – 180 g;
• Zucker Licht ist nicht sehr groß – 250 g;
• Mehl – eine Schale;
• Hühnerei von durchschnittlicher Größe – 4 Stück;.
• Kakao – 4,5 großer Löffel;
• Soda (zur Rückzahlung Essig) – Teilzeit ein kleiner Löffel;
• Raffiniertes Öl – für Formschmier;
• dunkle Schokolade – 2 Fliesen (zum Befüllen);
• Butter – 45 g (zum Befüllen);
• Vollmilch – 5 große Löffel (garnieren).

Herstellung der Keksteig

Schokoladenrolle, das Rezept von dem wir erwägen, schnell genug vorbereitet. Aber bevor Sie es in den Ofen backen, sollten Sie die dunklen mischen Biskuitteig. Um dies zu tun, fügen Sie das Eigelb stark ausfransen mit dem Zucker, saure Sahne und Fett am Rande links. Dann abgekühlt stark ausgepeitscht Proteine (Mischer) und verteilt sie auf die zuvor hergestellte Masse. Danach werden die Zutaten gelöschtem Soda, Kakao und Weizenmehl zugegeben.

Um eine homogene Schokoladenmasse zu erhalten, geht der Wärmebehandlung.

Wir bilden die Grundlage für und die backen Brötchen

Rollen Sie die Schokolade sollte mit Seiten auf ein großes Backblech gebacken werden. Zu diesem Zweck es gut mit Öl geschmiert und gossen die gesamte Basis (können Sie Backpapier bahnen). Der Teig sollte gleichmäßig über das Blatt verteilt werden. Wenn nicht, empfehlen wir, dass Sie einen großen Spachtel oder ein Messer mit einem stumpfen Ende zu verwenden.

Nach der beschriebenen Aktion Backen in einem vorgeheizten Ofen geschickt. Bei einer Temperatur von 190 Grad backen den Teig für eine halbe Stunde. Während dieser Zeit sollte es vollständig bereit sein, einen üppigen, weich und sanft zu werden.

Vorbereitung der Füllung

Rollen Sie die Schokolade, die Sie mit jeder Füllung tun können. Wir haben uns entschieden, die Glasur zu verwenden. Zur Herstellung von zwei dunklen Schokolade gebrochen in Scheiben schneiden und in einer Schüssel geben. Dann wurde es auch für die Butter und schickt Vollmilch. Zutaten setzen auf eine sehr geringe Wärme (Dampfbad möglich) und erhitzt langsam.

Die Wärmebehandlung wird vor der Schokolade durchgeführt, bis es vollständig geschmolzen ist und nicht eine dicke dunkle Masse und süß bildet.

Wir bilden das Produkt

Rollen Sie die Schokolade sollte sehr schnell gebildet werden. Zu diesem Zweck wird die fertige Basis aus dem Ofen entnommen und sofort sorgfältig Spatel, Haken, so dass es vollständig aus der Pfanne weg bewegt wird. Der heiße Kuchen Glasur und geölte heiß in eine feste Rolle aufgerollt.

Platzieren die Einheit auf einer flachen Platte Naht nach unten, ist es erlaubt, bei Raumtemperatur abkühlen lassen. Danach wird die Walze wieder in den Kühlschrank gesendet wird, eine vorgeschnittene den Rand von ihm unansehnlich.

Wie kommt man zum Familienessen bewerben?

Wie Sie sehen können, Schokoladenrolle, Fotos, von denen in diesem Papier, wobei schnell und einfach zubereitet. Nachdem das Produkt in der Kühlkammer erstarrt, verschieben sie die schön für Kuchen und mit Puderzucker bestreuen. In dieser Form zum Tisch Rolle präsentiert und dann in Stücke geschnitten, mit einer Dicke von nicht mehr als zwei Zentimetern. Verteilen Dessert Untertassen, sind seine Gäste mit einer Tasse Tee serviert.

Machen Sie eine köstliche Schokolade Roulade mit Sahne

Wie oben erwähnt, eine süße Rolle zu Hause zubereiten können eine Vielzahl von Möglichkeiten sein. Klassische Ausführungsform wurde oben dargestellt. Jetzt möchte ich Ihnen erzählen, wie ein festliches Dessert mit Kondensmilch Sahne zu machen. Dafür brauchen wir:

• Kakao – 8 große Löffel;
• Zucker – 250 g;
• Hühnerei von durchschnittlicher Größe – 4 Stück;.
• Mehl – eine Schale;
• Soda (zur Rückzahlung Essig) – Teilzeit ein kleiner Löffel;
• Raffiniertes Öl – für Formschmier;
• Kondensmilch – Bank (zum Befüllen);
• Platten von Mandeln – für die Dekoration verwendet wird;
• Zuckersirup – 2/3 Tasse;
• Butter – 100 g (für Füllung).

MESIM Schokolade Teig

Roll Keks Schokolade mit Kondensmilch Creme verwandelt sich sehr weich und buchstäblich im Mund. Dieses Dessert ist gut mit dem Feiertagstabelle geliefert statt der üblichen Kuchen. Aber bevor Sie backen im Ofen, die nächste Charge-Basis. Aus diesem Kampf Eigelb und Zucker, dann fügen Sie ½ Dosen Kondensmilch. Weitere Proteine separat ausgepeitscht stabile Spitzen zu bilden, und sie zu dem zuvor hergestellten süßen Gewicht verteilt.

Zusätzlich zu den Inhaltsstoffen hydratisiert Soda, Kakao (4 große Löffel) und Weizenmehl, und ein viskosen dunkelen Teige.

Der Prozess der Bildung und Wärme des Kuchens Behandeln

Backt eine Rolle Schokolade, eine breite und nicht sehr tief Form (z.B., Backen). Gerichte mit Butter bestrichen und goß dann den ganzen Teig. Gleichmäßig über das Blatt verteilt, wird die Basis in einem beheizten Schrank gestellt.

Schokoladenkuchen aus Biskuitteig wird bei 200 Grad für 27 Minuten gebacken.

Kochsahne

Verdickten Creme Schokolade Rolle, die schnell und einfach zubereitet. Butter wird bei Raumtemperatur aufgeweicht und dann stark gepeitscht unter Verwendung eines Mischers. Zusätzlich zu den Kochfettrückstände Kondensmilch und Kakao ist es weiterhin für einige Zeit behindert. Der Ausgang ist eine üppige und luftig Creme dunkel.

Wie zu generieren?

Typischerweise Schokoladenrolle gebildet heiß. Um jedoch die verdickten Creme setzen auf den Kuchen noch warm ist nicht zu empfehlen. Zu diesem Zweck wird das fertige Produkt aus dem Ofen entfernt und das Schulterblatt einzuhaken. Um den Kuchen etwas abgekühlt hat, aber nicht brechen in Teile, wurde sie mit einer geringen Menge an Sirup getränkt. Das Produkt wird dann mit Sahne bestrichen und falten sich in eine Rolle.

Prozess Dekoration

Sobald das Schokoladendessert gebildet werden soll, wird es nach unten für Kuchen Naht weitergezogen. Vorwalze mit hässlichen Kanten geschnitten. Dann wird die Oberfläche großzügig mit verdickten Reste-Schokoladencreme bestrichen und dann streuen großzügig Mandelscheiben. In dieser Form wird das Produkt wieder in den Kühlschrank geschickt. Ein paar Stunden später, wenn der Kuchen in Zuckersirup und Kondensmilch Creme getränkt wird, kann es für den festlich gedeckten Tisch sicher vorhanden sein.

Wie Gäste bewerben?

Real zu Hause Brot im Kühlschrank wird es herausgenommen und lehrt Gäste. Schneidgut in Portionen, werden sie auf den Tontauben verteilt und wurden mit einer Tasse Tee auf den Tisch.

Es soll beachtet werden, dass richtig gekocht Schokoladenrolle mit nicht vergleichbar ist, was im Laden verkauft wird. Es ist sehr schmackhaft, weich, zart und Schmelzen im Mund.

Zusammengefasst

Jetzt wissen Sie, wie zu Hause sollte Schokolade Rolle vorzubereiten. Machen Sie es möglich, nicht nur vyshepredstavlennym Rezepte, sondern auch auf andere Weise. Zum Beispiel wird jemand einen Kuchen auf der Basis von Joghurt oder Milch zubereitet, und einige überhaupt verwendet Mayonnaise. Es sollte auch , dass für das Dessert als eine Creme kann Marmelade, Konfitüre, frisches Obst und Beeren verwendet werden , zu beachten , Schlagsahne (oder saure Sahne) und Zucker usw. Auf jedem Fall .., je nachdem , welcher des vorliegenden Verfahrens Sie sich entscheiden, Sie sicher sein, ein köstliches hausgemachtes Dessert bekommen verlassen es einfach unmöglich ist.