Leckere Spaghetti mit Huhn

Bevor Sie Spaghetti mit Huhn kochen, müssen Sie lernen, wie die Pasta zu wählen. Um loszulegen ist, das Produkt zu charakterisieren. Spaghetti – eine Art von Teigwaren, deren Länge 15 cm oder mehr, und die Dicke – weniger als 5 mm, typischerweise 2 mm. Es gibt zwei Arten von Pasta: dünn und dick. Präferenz für die eine oder andere Art auf der Grundlage von persönlichen Überlegungen oder Sympathie erfolgen. Wenn Spaghetti wichtiges Kriterium der Auswahl ist, dass von dem, was sie aus Mehl hergestellt werden. Pasta aus Hartweizen – die besten. Erstens, wie Pasta klebt nicht zusammen während des Kochens. Und zweitens sind sie weniger Kalorien als andere. Wie aus einem Mehl aus Spaghetti bestimmen? Zuerst schauen wir uns die aussehen Zusammensetzung des Produkts. Wenn die Nudeln in loser Schüttung oder aus irgendeinem Grund verkauft werden, wird die Zusammensetzung nicht auf der Verpackung aufgeführt sind, dann schauen Sie auf das Preisschild. Pasta russische Produktion von Hartweizen bezeichnet der Kategorie A, Italienisch – werden als „semola di grano duro“. Außerdem die Oberfläche der Pasta, soll es glatt und mit einem goldenen Farbton sein. Wenn die Nudeln unnatürlich helle Farben sind, dann ist es sehr wahrscheinlich, über sie gearbeitet Farbstoffe. In diesem Fall wird für sich selbst beurteilen, ob Sie nicht-natürliche Bestandteile in Lebensmitteln verwenden. Aber wenn es Punkte auf der Pasta in weiß oder schwarz sind, sollten keine Angst, weil Diese Nachwirkung der Kornschale.

So haben wir gelernt, wie die Spaghetti zu wählen, haben Sie jetzt die Vorbereitung beginnen kann. Dieses Mal werden wir Ihnen ein Geschenk Rezept für Spaghetti mit Huhn.

Um dieses erstaunliche Gericht, das wir brauchen:

– 400 g Spaghetti

– 2 kleine Hähnchenbrust

– 2 Paprika (rot und grün)

– weißer Pfeffer

– 2 Tomaten

– Greens (vorzugsweise Petersilie)

– ein paar Knoblauchzehen

– 1 rote Zwiebel

– 150 ml Hühnerbrühe

– 200 ml Schlagsahne

– Olivenöl (ersetzen kann Gemüse gewöhnlichen)

– ein wenig Weißwein

– Butter

– Salz und Gewürze.

Kochen Spaghetti mit Huhn ist am besten , mit zu beginnen Schneiden von Gemüse. Um dies zu tun, nehmen Sie den weißen, grünen und roten Paprika , und liefert sie aus dem Kern mit den Samen. Pfeffer geschnitten in Halbringe. Dann nehmen wir die Zwiebel und hacken es als Halbkreis. Ferner Tomaten in Form von Würfeln „ritzen“, diesen Modus ihrer ersten in Längsrichtung und anschließend in Querrichtung. Die Wende des Knoblauch, fein hacken. Lay off kurz vstoronu Gemüse.

Lassen Sie uns Vogel. Thaw gefrorene Hähnchen (falls erforderlich) und in Würfel schneiden von mittlerer Größe. Liberally streuen Hühnerwürfel mit Gewürzen, die Sie nach Ihrem Geschmack wählen können. Die ideale Option – eine Kombination aus Paprika und Zimt. Paprika wird die notwendige Schärfe der Schale liefern und füllt es mit Zimt Aroma winkend. Fry das Huhn werden wir mit Butter in einer tiefen Pfanne sein. Zuerst müssen wir ein gutes eine Bratpfanne erwärmen, schmelzen sie in ein wenig Butter, legte es dann in etwa die Hälfte der gehackten Huhn. Braten Sie die Hähnchenstücke, bis sie goldbraun würzig, nicht gerührt wurde, und nur gelegentlich sie von einer Seite zur anderen drehen. Bis zum Ende des Kochens Huhn mit Salz und legen Sie sie in einem separaten Behälter. Die gleiche Wiederholung mit der verbleibenden Hälfte der Fleischstücke.

Fry Gemüse. In der gleichen Pfanne, in der das Huhn zu braten, eine wenig Butter und Olivenöl. Nach vollständiger Auflösung des Öls in der Pfanne gehackte Zwiebel, Knoblauch, Pfeffer, Gewürze und würzte mit ihrer Solim. Fry Gemüse für eine Minute auf einer ziemlich hohe Hitze. Zusätzlich zu den sautierten Gemüse Tomaten, sie in einem Klumpen mischen. Der Inhalt der Wannenabdeckung mit einem Deckel und siedet am niedrigsten Wärme für etwa eine Stunde. Verschieben Sie das gekochte Gemüse in einem separaten Behälter.

Nehmen Sie einen tiefen Pfanne und gießen Sie sie in Wasser, zum Kochen bringen. Dann wird Wasser Salz sieden, und es in Spaghetti setzen buchstäblich kochen sie für 10 Minuten. Pasta in ein Sieb geben Neigungsverstellung.

Als nächstes müssen wir alle die gleiche Pfanne, in der wir jetzt ein wenig Weißwein und Hühnerbrühe gießen. Alkohol mit der Brühe kombiniert wird einen schönen Braunton und einen geheimnisvollen Geschmack. Die Sahne zu der resultierenden Mischung und das Feuer reduzieren. Unter gelegentlichem Rühren flüssigen Quirl oder Holzspatel, bringen sie bis dick. Unmittelbar nach der Sauce sie eindickt hinzufügen beendete das Huhn und Gemüse. Diese Zusammensetzung quälte nur wenige Minuten.

Nun kommt es zu Pasta, die wir in unsere bereits geworden „native“ Pfanne. Gründlich mischen die Spaghetti mit Huhn, Gemüse und Sauce. Wir verschieben in eleganten Schale bestreichen und mit fein gehackten Greens. Spaghetti mit Huhn bereit, können Sie es sehr appetitlich Schüssel Ihres Haushalts gelten. Vor dem Servieren falls gewünscht, Pasta mit geriebenem Käse bestreut werden.

Spaghetti mit Huhn – das ist ganz einfach Mahlzeit zuzubereiten, ist es keine besonderen Zutaten benötigt und eine erhebliche Verschwendung von Geld, die notwendigen Zutaten zu kaufen. Wenn Ihnen diese „kulinarische Grüße aus Italien,“ das nächste Mal als eine Vielzahl von Koch Spaghetti mit Fleischbällchen auf einem ähnlichen Rezept.