Wie Kuchen formen

Alle Familienurlaub tun kaum ohne Brötchen, Kuchen, Käsekuchen, Muffins. Sehr häufig wird eine Gastgeberin danach beurteilt, wie köstlich es kochen kann. Und die Torten sind eine bedeutende Rolle in dieser Angelegenheit zu spielen.

Im Allgemeinen assoziierte das Kochen mit dem Test, ähnlich wie die bildenden Kunst. Lassen Sie es klingt ein bisschen lächerlich, aber es ist durch dieses einfache „Material“ ihre Haltung in der Welt zum Ausdruck bringen kann, ihre Vision von Schönheit zu zeigen.

Oft unerfahrene Gastgeberin, mit der Frage, „wie zu formen Kuchen“, können einige Schwierigkeiten haben. Schließlich erfordert dieses Verfahren bestimmte Fertigkeiten und Fähigkeiten. In der Tat, müssen Sie ziemlich viel: Fleiß, Geduld und ein Minimum an Wissen. Und nur eine kurze Zeit wird es möglich sein, eine einfache Wissenschaft zu lernen, wie Kuchen zu formen.

Es ist bekannt , dass die Kuchen nicht nur in der Art der Herstellung unterscheiden können, sondern auch Füllung, Art des Teiges (Hefe , Hefe oder ohne puff) und natürlich seine Form. Jemand wie runde Kuchen, jemand, der bis oval mag, und einige mir nicht vorstellen, diese Dinge außer in der Form eines quadratischen Teller.

Es soll beachtet werden, dass die Form von Kuchen nach Art der Prüfung ab. Zum Beispiel, Hefe oder ungesäuerten besser und einfacher, einen runden Backen zu formen. Blätterteig ist besser geeignet, Pasteten geometrische Formen, Umschläge oder Taschen zu schaffen.

Wie zu formen Kuchen auf einer runden Form?

Der erste Schritt ist es, den Teig für Ihr Lieblingsrezept vorzubereiten. Bevor die Hände Bildhauerei, ist es wünschenswert, mit Pflanzenöl zu schmieren. In diesem Fall dauert der Prozess viel leichter ist, weil der Teig Hände nicht kleben.

Der Teig sollte in gleiche kleine Stücke aufgeteilt werden und rollen sie aus Perlen. Jede Perle auf einer bemehlten flache Oberfläche legen und leicht abflachen.

einen kleinen Teigrolle Verwendung rollen einen kleinen Kuchen in der Mitte müssen, von denen die Füllung gelegt. Füllungen sollten getroffen werden, damit sie nicht mit der Verbindung später Kanten Kuchen nicht stören.

Erstellen runde oder ovale Kuchen hängt von der Methode des Kneifens. Also, für die ovalen Verbindungs gegenüberliegenden Kanten des Kuchens. Um den Rand der runden pie sammeln gleichmäßig in der Mitte, bilden Ähnlichkeit des Beutels.

Wie Kuchen in Form eines Umschlags zu formen?

Wie bereits erwähnt, werden die Kuchen in der Form eines Quadrats oder Umschlagform besser Blätterteig. Der Teig ausgewalzt wird dünn auf dem Tisch, und dann von diesem durch ein besonderes oder herkömmliche Messerschnitt Quadrate. Auch hier stellte die Füllung in der Mitte, und die entgegengesetzten Winkel in der Mitte und zaschipyvaem gesammelt.

Schließlich während des Kochens nicht viel wert ist zu befürchten, wie Kuchen zu formen, was am wichtigsten ist, haben Sie keine Angst, mit den bizarrsten Formen ihrer kulinarischen Meisterwerke kommen zu experimentieren. Dann können Sie sicher sein, von den Mitgliedern seines Haushalts zu hören, Sculpt Kuchen „Wie schön!“ – eigentlich eine Menge Spaß. Und wie schöner Abend zusammen mit der Familie für einen runden Tisch, den Fall der letzt des Tages mit einer Tasse Tee mit einem wenig Zucker leckerer Brötchen zu diskutieren, gekocht ihre eigenen Hände.