Wie Eis zu machen? Tipps und Rezepte

Ice Cream – ein universeller Genuss, ein beliebter fast jeder Mensch von den frühen Kindheit. Daher ist jede Frau interessiert, wie Eis zu machen. In der Tat, wie ein köstliches Dessert kann zu Hause gekocht werden, mit einfachen Lebensmittel: frisches Obst, hausgemachte Marmelade und andere, natürlichen Füllstoffe.

Wie Eis zu machen? Einige technische Punkte

Normalerweise verwendet für Eis Milch oder Sahne, sowie andere Komponenten, die das Gericht Geschmack. Zuerst müssen Sie alle Zutaten, um sich aufzuwärmen, sie dann mit einem Mixer mischen, dann in den Gefrierschrank. Es ist einfacher und weniger kostspielig Option.

Auf der anderen Seite, ein Eis mit einem Mischer hergestellt, ungleichmäßig hängen bleibt, kann im Innern der Eisstücke gebildet werden. Dieses Dessert ist ein köstlich, wenn sie mit dem Eis zu kochen. Diese spezielle Einheit wurde geschaffen, um gründlich zu mischen und die Mischung gleichmäßig einzufrieren. Deshalb, wenn Sie Eis die ganze Zeit zu kochen, dann wird dieses Gerät unentbehrlich sein.

Kochen Schokoladen – Eis mit Hilfe von Eis

Eis mit Schokoladengeschmack – es ist ein definitiver Favorit unter den Kindern. Daher wird Ihre Aufmerksamkeit auf ein leckeres Rezept mit den folgenden Bestandteilen eingeladen:

• 500 g Sahne (33% Fett);
• 5 Eigelb;
• 100 g Milch (oder schwarz) Schokolade;
• 8 g Vanillezucker;
• 90 g gewöhnlichen Zucker.

So wie Eis von Schokolade zu machen? Zuerst müssen Sie Wärme, die Creme bei schwacher Hitze zu maximieren, aber in jedem Fall nicht kochen. Während dieser Zeit schlug die Eigelbe mit dem Zucker. Nun langsam die warme Sahne Eigelb hinzufügen und sie für eine Minute schlagen. Die resultierende Mischung wurde auf einem kleinen Feuer und kochen, bis, bis sie eindickt, dabei gelegentlich umrühren. Schmelzen Sie die Schokolade, fügen Sie die Sahne zugeben und mischen. Entfernen Sie die Mischung von der Hitze und warten, bis die Abkühlphase und gießt in einen Gefrierschrank.

Wie Eis mit frischen Erdbeeren machen?

Eis am Stiel – ein wunderbares Dessert, das eine gute Ergänzung zu dem Tisch im Sommer sein würde. Um es, benötigen Sie:

• 2 Tassen frische Beeren;
• 250 g Milch;
• 250 g der Creme;
• 100 g Zucker;
• 3 Eigelb.

Erste Beeren mischen mit 50 g Zucker und im Kühlschrank lagern. Während Erdbeersaft kommt, nehmen Sie eine separate Schüssel geben und mit einem Mixer Milch, Eigelb und Zucker Sahne mischen. Die sich ergebende Mischung sollte unter Verwendung niedriger Wärme wieder erwärmt werden, kontinuierlich gerührt (bringen unmöglich zu Sieden). Zucker sollte vollständig auflösen. Nun nehmen Sie die Sauce aus Hitze, fügen Sie den Saft von Erdbeeren, umrühren und warten, bis es abgekühlt ist. Danach wird Setzen Sie die Mischung in einen Behälter und für 3-4 Stunden in den Gefrierschrank verlassen. Servieren mit Beeren.

Nachdem Sie nun wissen , wie Eis zu Hause zu machen. In der Tat ist dies ein großes Feld für Experimente. frische Beeren, Fruchtscheiben, Saft, Marmelade und Marmelade, Nüsse, Rosinen und andere Trockenfrüchte – Nach allem, beim Kochen, können Sie die verschiedenen Komponenten und Füllstoffe verwendet werden. Wenn Nachtisch nicht für Kinder gedacht ist, kann das Gericht sein sicher etwas Alkohol, wie zum Beispiel „Amaretto“ hinzufügen.

By the way, Kalorien Eis hängt von seinen Bestandteilen, so dass Sie auch Diät köstlich Delikatesse kochen.