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Torte mit gesalzenen Pilzen: Rezepte mit Foto

Von unserem Artikel werden Sie lernen, wie man eine köstliche Torte mit gesalzenen Pilzen zu machen. Dieses traditionelle russische Gericht kann auf verschiedene Weise vorbereitet werden, und wir werden über einige von ihnen sprechen.

Kuchen mit gesalzenen Pilzen

Dieses köstliche und befriedigende Gericht wird Ihrer Familie gefallen und angenehme Gäste überraschen. Für die Vorbereitung benötigen Sie folgende Produkte:

  • Ein Glas Milch.
  • Zwei Hühnereier
  • Zwei Esslöffel Zucker.
  • Eineinhalb Teelöffel Salz.
  • Sieben Gramm granulierte Hefe
  • 170 Gramm Butter.
  • Ein Esslöffel pflanzliches Öl.
  • Dreieinhalb Gläser Mehl.
  • Vier salzige Hügel von mittlerer Größe.
  • Zwei Kartoffeln
  • Getrocknete Kräuter (Basilikum, Dill, Sellerie, Petersilie).
  • Ein Teelöffel Sesam.
  • Eine kleine Glühbirne.

Wie koche ich einen Kuchen mit gesalzenen Pilzen? Das Rezept für ein leckeres Essen lese hier:

  • Mischen Sie die geschmolzene Butter mit dem Gemüse, und gießen Sie dann die Milch ein. Zucker, Hühnerei, Salz und Hefe hinzufügen. Speisen Sie Lebensmittel. Danach schrittweise in die Mischung das gesiebte Mehl ein und kneten den Teig.
  • Die Schüssel mit dem Teig mit einem Handtuch abdecken und an einen warmen Ort schicken.
  • Jetzt können Sie mit der Vorbereitung der Füllung beginnen. Zuerst spülen Sie die Pilze, um überschüssiges Salz loszuwerden. Schneide die Pilze in kleine Stücke.
  • Die Kartoffeln kochen, schälen und in Scheiben schneiden.
  • Zwiebeln werden von der Schale befreit und fein gehackt. Brat es zu einer schönen Kruste bei schwacher Hitze
  • Sende die gehackten Pilze zu den Zwiebeln und koche das Essen für eine Weile.
  • Den Teig, der aufgestanden ist, ausrollen und mit einem Nudel in eine Backform bringen. Schneiden Sie die Kanten und bilden Sie die Seiten.
  • Legen Sie die Kartoffelscheiben auf die Basis, setzen Sie Pilze und Zwiebeln auf sie, und dann streuen Sie die Füllung mit Kräutern.
  • Schmieren Sie die Oberfläche des Kuchens mit Butter und legen Sie einen schönen Grill aus dem restlichen Teig.

Du musst die Leckerei mit einem geschlagenen Ei fetten, mit Sesam bestreuen und an einen gut beheizten Ofen schicken.

Kuchen mit eingelegten Pilzen öffnen

Bereiten Sie eine köstliche Leckerei für die ganze Familie ist sehr einfach. Wenn Sie ein Glas gesalzene Pilze haben, können Sie die Gäste mit einem originellen Snack für Tee leicht überraschen. In diesem Rezept werden wir das fertige Blätterteig verwenden, aber man kann jedes andere nach deinem Lieblingsrezept kochen. Also, vorbereitet für den Anfang solche Produkte:

  • Gesalzene Pilze.
  • Eine große Zwiebel
  • Zwei Teelöffel Mehl.
  • Pflanzenfett.
  • Grundpfeffer
  • 100 Gramm Hartkäse.
  • 500 g Blätterteig.

Öffnen Sie Kuchen mit eingelegten Pilzen, die wir so kochen werden:

  • Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen und auftauen lassen.
  • Pilze spülen, fein hacken und in einer Pfanne mit Zwiebeln braten (es muss in Halbringe geschnitten werden).
  • Am Ende der Jahreszeit die Füllung mit gemahlenem Pfeffer und mischen sie mit Mehl.
  • Reizkäse auf einer großen Reibe
  • Ziehen Sie den Teig heraus und verwenden Sie einen Nudelholz, um ihn mit Butter zu fetten.
  • Legen Sie die Pilze, streuen Sie sie mit Käse und Patch die Kanten.

Das Teller in einem vorgeheizten Ofen für etwa eine Viertelstunde backen. Servieren Sie den Kuchen auf den Tisch direkt in der Form oder verschieben Sie ihn vor einem flachen Teller.

Pies mit eingelegten Pilzen und Kartoffeln

Dieses nährende und schmackhafte Gericht wird Ihren Lieben gefallen und jeden Tisch verzieren. Für ihn brauchst du:

  • Mehl – 400 Gramm.
  • Butter – 100 Gramm.
  • Milch – 100 ml.
  • Eigelb – drei Stücke.
  • Trockenhefe ist sieben Gramm.
  • Ein ei
  • Eine Prise Salz und Zucker.
  • Gekochtes Wasser (warm) – 100 ml.
  • Gesalzene Pilze – 300 Gramm.
  • Kartoffeln sind drei Stücke.
  • Eine Zwiebel
  • Ein Bündel von grünen Zwiebeln.
  • Pflanzenfett.

Rezept

  • Die Hefe im Wasser verdünnen und darauf warten, dass die Blasen auf der Oberfläche erscheinen.
  • Mehl mischen und mit Salz vermischen. Der dritte Teil verbindet sich mit Wasser und setzt den Schwamm für eine halbe Stunde an einen warmen Ort.
  • Eigelb schlagen mit Zucker und mischen sie dann mit warmer Milch, Zucker und weicher Butter.
  • Kombinieren Sie die zubereiteten Speisen und den Rest des Mehls. Kneten Sie den Teig, bedecken Sie ihn mit einem Handtuch und lassen Sie es für eine Stunde allein.
  • Die Füllung für Pasteten aus gesalzenen Pilzen ist einfach zubereitet. Zuerst die Kartoffeln kochen und mit einem Mörser zerkleinern.
  • Spülen Sie Schleim und schneiden Sie in kleine Stücke. Danach braten sie in pflanzliches Öl mit Zwiebeln.
  • Die grüne Zwiebel fein hacken.
  • Kartoffeln, Gemüse und gebratene Pilze mischen.
  • Nähern Sie sich den Teig, teilen Sie sich in Stücke, und rollen Sie dann jedes Teil. Legen Sie die Füllung auf die Werkstücke und verbinden Sie die Kanten.

Braten Sie die Pastetchen auf beiden Seiten und servieren Sie sie mit Tee oder anderen Getränken auf den Tisch.

Kuchen mit Kartoffeln und Pilzen

Vor Ihnen, ein weiteres Rezept für eine leckere und herzhafte Mahlzeit für die ganze Familie.

Erforderliche Produkte:

  • Milch – 100 ml.
  • Hefe trocken – zehn Gramm.
  • Mehl – 250 Gramm.
  • Ein ei
  • Pflanzenöl – ein Esslöffel.
  • Zucker ist ein halber Teelöffel.
  • Salz – nach Geschmack
  • Gesalzene Pilze – 300 Gramm.
  • Kartoffeln – 400 Gramm.
  • Zwiebel – 150 Gramm.
  • Käse – 150 Gramm.
  • Sauerrahm oder Mayonnaise – nach Geschmack.

Um einen Kuchen mit eingelegten Pilzen vorzubereiten, lesen Sie sorgfältig unser Rezept:

  • In warmer Milch, Zucker und Hefe geben, und dann die Mischung alleine für eine Viertelstunde verlassen.
  • Ei mit Salz schlagen und mit Pflanzenöl vermischen. Kombinieren Sie die Produkte mit dem angefahrenen Kessel.
  • Allmählich die flüssige Mischung mit Mehl vermischen und den weichen Teig mischen. Das fertige Produkt ist mit einem Handtuch bedeckt und allein für eine halbe Stunde verlassen.
  • Zwiebel schälen und fein hacken
  • Pilze waschen unter fließendem Wasser und auch Scheibe.
  • Kartoffeln waschen und reinigen. Danach schneide es in dünne Kreise.
  • Käse-Rost auf einer feinen Reibe
  • Den Teig auf die gewünschte Größe bringen und auf die Backform geben. Form die Seiten und mache so viele Punktionen mit einer Gabel.
  • Schmieren Sie die Unterseite unserer Torte mit saurer Sahne oder Mayonnaise.
  • Legen Sie eine glatte Schicht von Pilzen, dann Zwiebeln und Kartoffeln. Füllen Sie die Füllung und Jahreszeit mit gemahlenem Pfeffer. Danach fetten Sie die letzte Schicht saurer Sahne und streuen sie mit Käse.

Den Kuchen etwa eine halbe Stunde backen und vor dem Servieren mit gehackten Kräutern bestreuen.

Shortcake Kuchen

Diese einfache Rezept wird Ihnen helfen, schnell auf die Ankunft der Gäste vorzubereiten.

Zutaten:

  • Mehl – 300 Gramm.
  • Butter – 110 Gramm.
  • Kaltwasser – 150 ml.
  • Salz
  • Gesalzene Honigpilze oder Pfifferlinge – 350 Gramm.
  • Sauerrahm ist 230 Gramm.
  • Hartkäse – 75 Gramm.
  • Zwei eier
  • Französischer Senf – ein Teelöffel.
  • Frisches Grün.
  • Salz

Wir bereiten einen Kuchen mit gesalzenen Pilzen vor:

  • Schneiden Sie die Butter in Stücke und reiben Sie sie mit Mehl mit einer Gabel. Fügen Sie Salz und kaltes Wasser hinzu und kneten Sie dann den Teig. Lassen Sie es im Kühlschrank für mindestens 20 Minuten stehen.
  • Die Eier mit Sauerrahm schlagen und die resultierende Masse mit geriebenem Käse vermischen.
  • Schneide die Pilze in Stücke.
  • Den Teig in eine Schicht bringen und auf ein mit Pergament bedecktes Backblech legen. Schneiden Sie die Kanten und bilden Sie die Seiten.
  • Schmieren Sie den Teig mit französischem Senf und legen Sie Pilze darauf gleichmäßig auf. Füllen Sie die Füllung mit einer Mischung aus Eiern und Sauerrahm.

Den Kuchen für 40 Minuten backen und ihn vor dem Servieren mit Greens verzieren.

Schlussfolgerung

Wir hoffen, dass Sie Pasteten mit gesalzenen Pilzen probieren werden . Rezepte, Fotos und Koch-Features, die im Detail in diesem Artikel beschrieben werden, wird Ihnen helfen, eine köstliche Leckerei für Verwandte oder Freunde zu backen.