Creme von Gemüse – das wichtigste Sommergericht

Im Sommer nicht nur unsere Kleidung, sondern auch Essen wird einfacher. Während Winter Gerichte aus der Kälte, im Sommer erwärmen sollten in der Hitze erfrischen gestaltet. Daher Borscht und pflegende Suppen mit Fleisch für ein paar Monate sind besser aus der Ernährung ausgeschlossen. An ihre Stelle trat nehmen lassen Suppe aus Gemüse. Dies ist das erste Gericht, das perfekt sättigt und belastet nicht den Magen. Optionen von Gemüsesuppe viel – wählen Sie Ihre Favoriten und besser jeden Tag einen anderen Koch. Nach einer solchen leichten Sommer Abendessen Sie an den Strand gehen, gehen Inlineskaten oder Radfahren – das alles eine Freude sein wird, und ohne das Gefühl von Schwere und Schläfrigkeit wie nach schweren Mahlzeiten. Deshalb gehen wir in die Küche!

Einfache Tomatensuppe mit Reis

Bei der Wahl, was Suppe zu kochen, die von den bestehenden Produkten für die Wohnung geführt werden. Je nach diesem können Sie mit vielen interessanten Gerichten kommen. Und die erste von ihnen – exquisite und leckere Suppe mit Tomaten und Reis. Wir brauchen: 3 Tomaten, Karotten, grüne Zwiebeln auf dem Balken und anderen Grün nach Ihrem Geschmack, ein wenig Rucola, 3 Löffel Reis, ein Löffel Olivenöl, Knoblauch und ein Liter Wasser. Zuerst wird ein Paar braten Knoblauch in Olivenöl, fügen Sie dann es gewürfelte Tomaten, Karotten, gehackt Greens. Garen Gemüse. Dann wusch vsypte Reis und gießen Sie die Mischung mit Wasser, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Simmer die Suppe für etwa 20 Minuten, bis der Reis weich ist. Dann machen Sie Suppe aus Gemüse mit einem Handmixer. Dienen, mit Rucola garniert.

Gazpacho – muss Sommer tun

Wahrscheinlich einer der beliebtesten Suppen, Kartoffel- – Gazpacho. Diese Tomatensuppe aus ausgefranst Tomaten in einem Mixer gemacht und Tomatensaft (mit frischen Konserven und getrocknet kombiniert werden). Acuity wird ihm ein wenig roten Chilischoten und Dekoration wird in der Mitte der Platte Würfel von frischen Gurken mit Paprika und Kräutern werden angelegt. Dieses Gericht muss unbedingt in Ihrem erscheinen Sommer – Menü, und besser als einmal. Neben der Vorbereitung Gazpacho ist es sehr einfach und schnell.

Sommer – Suppe mit Kürbis für männliche Gesellschaft

Das folgende Rezept ist etwas herzhaft und perfekt für das Mittagessen männlicher Gesellschaft. Diese Suppe mit Kürbis. Für seine Herstellung benötigen Kartoffeln (2 Stück), Karotten, Kürbis, Kohl 100 g und 50 g Zwiebel und 1,5 Liter Wasser. Alle Gemüse sind meine, sauber und in Würfel schneiden. Füllen Gemüsemischung mit Wasser und zum Kochen bringt auf große Flamme. Nach dem Kochen die Suppe mit Salz und Pfeffer, einen Löffel Pflanzenöl und bis sie weich ist bei schwacher Hitze kochen. Dann zerdrückt seine Mixer. Bereit Suppe aus Gemüse dekoriert mit saurer Sahne und Kräutern. Eine köstliche und herzhafte Mahlzeit bereit ist.

Experimente sind willkommen!

Sie sind frei und mit Ihrer eigenen Suppe aus Gemüse kommen zu experimentieren. Nehmen wir zum Beispiel einen Standardsatz von Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln, die Tomaten. Gekochtes Gemüse mit Brühe mahlt in einem Mixer, fügen Sie den Frischkäse und ein wenig kochen. Der Käse-Gemüsesuppe Add Kräuter gehackt und serviert mit hausgemachten Croutons. Nehmen Sie Ihre Lieblings-Gemüse und Kombinationen davon, und beginnen zu schaffen. Ein Mixer können Sie aus dem Üblichen helfen die Suppe ein leckeres Gericht zu machen. Vergessen Sie nicht über die Dekoration. Die besten Möglichkeiten, eine Suppe aus Gemüse vorlegen – es zu dekorieren mit gebratenen Pilzen, Nüssen, Croutons, Gemüse oder sauren Sahne.