Vegetarian Buffet: Bohnen, mit Gemüse gedünstet

Gemüsegerichte können nicht nur sehr nützlich sein , aber auch sehr lecker. Sie können diese für sich selbst sehen, wenn zum Mittagessen oder Abendessen am Tisch Bohnen werden, mit Gemüse gedünstet. In diesem Artikel stellen wir verschiedene Optionen für das Rezept der Schale und beschreiben im Detail, wie nützlich Eintopf ist lecker und schnell zuzubereiten. Agree, sehr verfügbaren Zutaten können im Sommer gekauft werden – frisch und im Winter – gefroren, so Vegetarier sich diese Eintopf das ganze Jahr über genießen können.

Bohnen, gedünstet mit Gemüse – schnell und lecker

Zur Herstellung der Schale benötigen Sie:

– 500 gr. grüne Bohnen – frisch und gefroren, nebenbei gesagt, verkaufen diese in der Regel nur als polukilogrammovyh Pakete;
– 200 gr. Tomaten – 2 Medium ist Gemüse;
– 2 Zwiebel Zwiebeln;
– Karotte 1 und 3 Knoblauchzehen;
– 3 Esslöffel dicke Sahne 20% Fett;
Pflanzenöl, ein wenig Petersilie, Salz und Pfeffer.

Bohnen, mit Gemüse gedünstet keine besonderen Fähigkeiten in der Küche benötigen: Erstens, waschen Sie alle Zutaten, große Hülsen von grünen Bohnen, geschnitten in 2-3 Stücke. Jetzt müssen sie in Wasser, bis die Hälfte gekocht werden – für die frischen Bohnen für 10 Minuten ausreichend sein wird, eingefroren für noch niedriger – etwa 5. Danach falten Gemüse in ein Sieb geben und spülen mit fließendem Wasser. Die Zwiebel fein hacken und Karotten Rost. Diese beiden Gemüse sollte für ein paar Minuten in Pflanzenöl braten, durch den Bogen geführt werden – wenn er die Transparenz zazharki bereit gewinnt. Nachdem es in Würfel schneiden, die Tomaten, die am besten ohne Haut auf und drücken 3 Knoblauchzehen. Rühren, und dann die Bohnen auslegen. Koch Gemüse für maximal 5 Minuten, fügen Sie saure Sahne, Salz und Pfeffer. Nach 5-7 Minuten kann die Pfanne von der Hitze entfernt werden. Bohnen, mit Gemüse gedünstet, werden die perfekte Beilage, zum Beispiel Fleisch sein, und für diejenigen , die unabhängige zweite Schale für das Mittagessen oder eine Diät macht ein leichtes Abendessen. Gemüse kann mit grünen serviert werden: fein hacken Dill, Koriander oder Petersilie und streuen großzügig resultierende Eintopf.

Rote Bohnen, mit Gemüse gedünstet

Weiter vegetarische Gerichte kochen, für ein schmackhaftes zweiter von Bohnen und Gemüse nehmen:

– 1 Bank von roten und weißen Bohnen in Dosen;
– 150 Gramm Kirschtomaten (dies ist nur ein halbes Standardpaket);
– eine große Zwiebel;
– 2 Karotten;
– Pflanzenöl, ein wenig Grün und Gewürze nach Geschmack.

Die Zwiebel Halbringe, kleine Tomaten, Kirschtomaten, in zwei Hälften geschnitten, Karotten und Rost. Grünen müssen hacken fein. In einer Pfanne mit Öl, legte zuerst die Zwiebel, leicht braten, sollte es klar, dann Karotten werden, dann – 100 gr. Tomaten (ein Drittel der Zahl der für die Dekoration verlassen). Gießen Sie ein paar Esslöffel Wasser und kochen Sie das Gemüse für 3-5 Minuten. Danach werden die Bohnen mit Wasser abtropfen lassen und in der Pfanne. Gut mischen, mit Salz bestreuen mit schwarzem Pfeffer und Kräutern. Dieses Rezept gedünstet Bohnen mit Gemüse extrem einfach, aber zugleich sehr nützlich. Es ist bekannt, dass Bohnen sehr große Mengen an Protein und essentiellen Aminosäuren enthalten, so Ernährungswissenschaftler sehr ähnliche Gerichte für diejenigen empfehlen, die auf Diät sind oder aus irgendeinem Grund kein Fleisch essen. Der Körper Eiweiß braucht Reserven aufzufüllen, daher werden immer in Form, essen Bohnen und Gemüse, es schmeckt gut, ziemlich billig und sehr, sehr hilfreich.