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Selbst gemachte Suppe mit Graupen mit Fleisch

Wir alle wissen, wie nützlich erste Gerichte. Ihre kochen das Gemüse, Fisch, Rindfleisch oder Schweinefleisch Brühe mit verschiedenen Gemüse ergänzt und Getreide. heutigen Artikel Nach der Lektüre werden Sie lernen, wie man Suppe aus Gerste und Fleisch zu kochen.

Option eins: die Liste der Produkte

Trotz der scheinbaren Einfachheit dieses Rezept, haben Sie eine köstliche, herzhafte und gesunde Suppe. alle notwendigen Produkte vor dem Beginn des Prozesses erworben werden. Stellen Sie sicher, dass es zu Ihrer Verfügung:

  • Glaskörner.
  • 200 Gramm Rindfleisch Zellstoff.
  • 4 Kartoffeln.
  • Die durchschnittliche Karotte.

So erhalten Sie eine wirklich nahrhafte und gesunde Suppe aus Gerste und Fleisch für Kinder, wird die oben aufgeführte Liste empfohlen, die kleine Menge Salz und Tomatenmark zu ergänzen.

Beschreibung des Verfahrens

Zunächst einmal sollten wir Rindfleisch tun. Es war gut mit kaltem Wasser, in einem Topf und gekocht, gewaschen. Fast fertig Fleisch aus der Brühe, in kleine Würfel schneiden entfernt. Die verbleibende Flüssigkeit in der Pfanne Filter und sein Volumen bis drei Liter eingestellt. Danach wird die Brühe Rindfleisch recycelt und goss Gerste vorgewaschen. Es gibt auch Tomatenmark und Esslöffel Salz senden.

Während der Inhalt der Pfanne das Feuer auf ein Minimum schmachten, können Sie Gemüse tun. Sie werden sorgfältig gewaschen, geschält und zerkleinert. Kartoffeln geschnitten werden große Stücke, Karotten mit einer Kelle behandelt. Vorbereitet auf diese Weise werden die Gemüse in die Pfanne mit der Brühe und Gerste und kochen für eine halbe Stunde gesendet. Auf Antrag von fünf Minuten, bis in Suppe mit Graupen gekocht mit Fleisch fügen Sie einen Teelöffel Hopfen-suneli.

Zwei Option: eine Reihe von Zutaten

Dieses Rezept ist insofern interessant, es enthält Pilze und Erbsen. Dank dieser Komponenten, das fertige Gericht wird sehr reichen Geschmack und Aroma. Um eine herzhafte und gesunde zu kochen Suppe mit Graupen und Fleisch werden gebeten, den Laden für die notwendigen Produkte zu gehen angefordert. Um den Prozess nicht zu unterbrechen, stellen Sie sicher, dass Ihre Küchenschränke zur Verfügung:

  • Eine halbe Tasse Getreide.
  • 150 Gramm von Pilzen.
  • Eine Karotte und Zwiebel.
  • 350-500 Gramm Schwein oder Rind Zellstoff.
  • ¾ Tasse grüne Erbsen.
  • 2,5 Liter Hühnerbrühe.

Um eine köstliche Suppe mit Graupen mit Fleisch und Pilzen, in der obigen Liste zu bekommen, ist es wünschenswert, ein halbe Tasse Mehl, vier Stiele von Sellerie, einen Bund Petersilie, Olivenöl, Salz, Pfeffer, Zweig Rosmarin und Thymian.

Folge von Aktionen

Zunächst einmal sollten wir das Fleisch nehmen. Seine waschen, in kleine Würfel geschnitten, gerollt in Mehlmischung, Salz und Pfeffer würzen und in die Pfanne geschickt, gefettet mit erhitztem Olivenöl. Frittierten Zellstoff Ausbreitung auf einer separaten Platte und zur Seite zu der Seite gesetzt.

Der Behälter, in dem es hergestellt wurde, legt vorbehandelt und Boden Sellerie, Karotten und Zwiebeln gewürzt mit einer kleinen Menge von Gewürzen und gründlich gerührt. Nach fünf Minuten in einer Pfanne mit Gemüse, braten die Fleischstücke gesendet und Hühnerbrühe gießen. Es auch hinzufügen, Thymian und Rosmarin, Deckel mit einem Deckel und kocht für etwa eine Stunde.

Nach dieser Zeit wird die Brühe in Scheiben geschnittene Champignons geschickt und gewaschen Grütze und läßt für etwa 45 Minuten bei einem Minimum Feuer köcheln lassen. Wenige Minuten vor der Fertigstellung mit Fleisch in Gerstensuppe kochen, das Rezept, die zuvor hinzugefügt Erbsen angesehen wurde und gehackte Petersilie.

Option drei

Wie im vorherigen Fall werden alle Komponenten müssen im Voraus gekauft werden. Bevor Sie mit dem Kochen beginnen, stellen Sie sicher, dass Sie bei der Hand haben gefunden:

  • 300 Gramm Rinderfilet.
  • Liter Wasser.
  • Eine halbe Tasse Getreide.
  • Zwei eingelegte Gurken.
  • Eine Zwiebel und Karotte.
  • Zwei Kartoffeln.
  • 50 Gramm Sellerie und Pastinake.

Um eine köstliche und reiche Suppe mit Graupen mit Fleisch zu kochen, soll die obige Liste mit Tomatenpaste ergänzt werden, drei Knoblauchzehe, Gewürzen, Pflanzenöl und Butter.

Um die Kochzeit zu reduzieren, vorzugsweise in der Nacht vor der Gerste in kaltem Wasser einweichen und eine ganze Nacht verlassen. In einer Pfanne mit kochendem Wasser geschickt zuvor gewaschen und gehacktes Fleisch gekocht und bei einer minimalen Wärme für eine halbe Stunde. Danach fügen Sie die Brühe Salz und gehackte Wurzeln. Nach weiteren 15 Minuten in siedender Flüssigkeit wird Gerste und gehacktes Gemüse (Kartoffeln und Karotten) platziert.

Während die Brühe bei schwacher Hitze schmachtet, können Sie gehackte Zwiebeln andünsten. Als er klar wurde ein Esslöffel Tomatenmark hinzufügen und ein wenig Wasser und Eintopf, bedeckt, für zehn Minuten. Nach dieser Zeit wird die Pfanne auf einem groben Reibe zerkleinert Gurken geschickt und weiter an der Platte zu halten. Nach zehn Minuten zazharku die resultierende Suppe tomyat und über eine Viertelstunde verbinden. Kurz vor dem Ende in einer Pfanne geschickt Lorbeerblatt kochen.