Kochen Sauerampfersuppe. Rezept leer für die zukünftige Verwendung Sauerampfer

Erste Frühling Wärme bringt ein willkommenes frischen Kräuter auf den Tisch, und wir sind glücklich, Suppen aus Brennnesseln und Sauerampfer vorzubereiten. Diese Vitamine sind die ersten Gerichte sind köstlich, Diät, nützlich. Brennnessel und Sauerampfer können Salate mit Gemüse und Sonnenblumenöl herzustellen; gedünstet Oxal- und Brennnesselblätter können Pastetchen Füllung, pre gekochtes Ei Zugabe; sehr gut kalte Suppe Sauerampfer Rezept, das die Zugabe von Sauerrahm erfordert.

Sauerampfer ist eine einzigartige, unprätentiös, nützlichen Pflanzen. Vorbereitung Sauerampfersuppe, das Rezept von denen auch die Verwendung von Nesseln beinhaltet, bei Ihnen gleichzeitig ein schmackhaftes und gesundes Gericht bekommen. In der Tat in vielen Nessel enthält Vitamin C, Mangan, Eisen, Chlorophyll, organische Säuren, Tannine, Spurenelemente. Es hat entzündungshemmende, hämatopoetische und hämostatische Wirkung. Zum Kochen verwenden, um die jungen Triebe und Blätter, die im zeitigen Frühjahr und Frühsommer gesammelt und für die Beschaffung von medizinischen Zwecken Nessel von Juli bis September geerntet. In Sauerampfer enthält die Vitamine A, C, PP, E, B1 und B2, die eine Vielzahl von nützlichen Spurenelementen, wie Kalium, Magnesium, Kupfer, Zink, Fluorid und andere. Mit anderen Worten, die erste Schale von Sauerampfer dient und Nesseln nicht nur Hunger zu stillen, sondern vor allem die Versorgung des Körpers mit Nährstoffen aufzufüllen. Und wenn man bedenkt, dass der Sauerampfer und Brennnesseln erscheinen viel früher als der Rest der grünen Suppe mit Sauerampfer, dessen Rezept kann eine Multivitamin- komplex sein, ist es jedem empfehlen, die Vitamine und Mineralstoffe fehlen.

Die erste Erwähnung von Sauerampfer wird in den Annalen des Französisch des 12. Jahrhunderts gefunden. Das heißt, diese Pflanze Respekt wegen seines fortgeschrittenen Alters, wenn nur verdient, aber nicht essbar erkennen und nur die letzten zwei Jahrhunderte haben ihm eine wohlverdiente Popularität eines langen Docks in Russland als Sauerampfer Blatt Kultur verdient wurde in den Gärten und Hausgärten angebaut.

Wenn Sie Sauerampfersuppe Rezept kochen , die Ihnen sogar eine Großmutter geben, denken Sie daran , dass in großen Mengen, ist es für Menschen kontra leiden an Nierensteinleiden und Gicht, weil die Menge an Oxalsäure , die Bildung von Steinen stimuliert. Sauerampfer kann roh in Salaten verwendet werden, während seine medizinischen Eigenschaften noch mehr Kraft haben. Sorrel für Anämie, Skorbut, es fördert die Aufnahme von Eisen, und es ist seine Eigenschaft deutlich erhöht Hämoglobin. Große Dosen von Sauerampfer abführende Wirkung, während kleine – als Fixiermittel. Es verbessert die Verdauung und regt die Sekretion von Magensaft mit Gastritis mit geringen Säuregehalt. Sauerampfer Saft in kleinen Dosen choleretische Wirkung.

So einfach Sauerampfersuppe Rezept ist sehr einfach (Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln, Sauerampfer, gekochte Eier, Sahne) und dem Zeitpunkt , an dem die Zubereitung nicht länger als 15 Minuten ist, kann ein ausgezeichnetes Mittel , Multivitamin- und beste Ersatz für Vitamin pharmazeutische Zubereitung sein.

Wenn Sie auf Ihrem Schreibtisch haben wollen das ganze Jahr über Sauerampfer war, seien Sie nicht faul, gefrieren die Blätter in einer Plastiktüte. Dann, auch mitten in der Winterfröste, können Sie Ihr Zuhause duftend, lecker und gesund Sauerampfersuppe zubereiten. Rezept Sauerampfer Erhaltung für die zukünftige Verwendung und ist einfach und erfordert nur das Vorhandensein von Salzen. Um das Dock zu bewahren, es zu fein hacken notwendig ist, mahlen mit Salz, und wenn es Saft geben, verteilt auf die Banken, Abdeckung und sterilisiert. Halbliter-Gläser Sauerampfer für 15-20 Minuten sterilisiert werden nach kochendem Wasser. Dann schnell Abdeckungen und Drehen rollen lassen, um Luftkühlung.