Weihnachtskuchen: Rezept. Weihnachtskuchen mit Äpfeln

Wissen Sie , wie ein Weihnachten machen Kuchen? Das Rezept dieses Dessert wird ein wenig weiter vorgestellt werden.

Tradition kochen leckere festliche Kuchen für Weihnachten vor einigen Jahrhunderten in Europa entstanden. Und in jedem Zustand Kuchen gebacken, so dass sie ein bestimmtes Objekt symbolisierten, die mit dem Geheimnis der Geburt des großen Erlösers verbunden ist. Zum Beispiel in Deutschland und Frankreich Köchen bereitet einen Kuchen in Form von Protokollen. Trauer in der Weihnachtsnacht im Kamin, es symbolisiert den endgültigen Sieg des Lichtes über die Dunkelheit, schenk Glück und Wohlstand in das Haus.

Wir können nicht, dass heute in Deutschland sagen, ist sehr beliebt Kuchen „Tunnel“. Es wird in Form von Teigschichten vorbereitet, die in besonderer Weise eingewickelt werden. Diese Form des Nachtischs symbolisiert das Baby, in Windeln gewickelt.

Wie für unser Land, Weihnachtskuchen am Weihnachtstag russische Frauen backen ein wenig anders. Während nichts unseren Lands verhindert für einen Urlaub Dessert für das alte deutsche oder englisches Rezept vorbereiten.

Was sind die Zutaten benötigt , um einen machen Weihnachtskuchen? Das Rezept dieses Produkts können sehr unterschiedliche Produkte enthalten. Aber es ist zu beachten, dass alle Weihnachtskuchen einander sehr ähnlich sind. In der Regel enthalten sie große Mengen von Nüssen, getrockneten Früchten, kandierten Früchten und Gewürzen.

So, wie ein Weihnachtskuchen vorzubereiten? Das Rezept dieses Desserts ist sehr erinnert an den klassischen Kuchen, vor allem, wenn es sprunghaft gemacht wird.

Im Allgemeinen einen Weihnachtskuchen mit den frischesten und besten Produkten herzustellen. Fast sind alle Rezepte jedes alkoholische Getränk. Normalerweise wird es getrocknete Früchte getränkt. Manchmal Rum oder Brandy imprägniert und fertigen Kuchen. Mit allem, was das Dessert kann für Kleinkinder verwendet werden.

Klassische Weihnachtskuchen: Rezept für eine einfache

Die folgenden Komponenten müssen wir ein traditionelles Dessert machen:

• Sandzucker – etwa 200 g;
• gesiebte Mehl – 280 g;
• gutes Butteröl – etwa 200 g;
• rohe Eier sind groß – 3 Stück;.
• Mandeln geschält – 150 g;
• Walnüsse ungeschält – etwa 50 g;
• kandierte – etwa 100 g;
• kernlos Rosinen schwarz – etwa 80 g;
• Apfelgrün bittersüß – 2 Stück;.
• dunkle Schokolade – etwa 50 g;
• süß orange – 1 Stück;.
• mittlere Zitrone – 1 St.
• Backpulver – eine kleine Tasche;
• Meersalz – schepotochka;
• Schnaps ist gut, verschiedene Gewürze (wie Ingwer, Zimt, Nelken und Muskatnuss), Glasur – zur Dekoration verwendet.

Kochen Grundlagen

Weihnachtsapfelkuchen, das Rezept von dem wir in Betracht ziehen, gebacken ist ziemlich schnell. Aber bevor Hybriden dieser Nachtisch in den Ofen, sollten Sie sorgfältig die Grundlage ersetzen.

Seedless Rosinen aussortiert, gründlich gewaschen und gießen kochendes Wasser. Es wurde dann ausgebreitet in eine tiefe Schüssel geben und mit 30-50 ml Schnaps. In dieser Form wird es für etwa 30 Minuten. Inzwischen schleifen alle Arten von Nüssen und dunkler Schokolade. Sie werden in einer Schale ausgebreitet, fügen Sie die getränkten Rosinen (mit Schnaps), eine Vielzahl von Gewürzen und kandierten Früchten.

Nach dieser Prozedur alle gepeitscht Eier und dann fügen Sie Speiseöl und Zucker weich. Nachdem eine homogene Masse erhalten wird, um es in die Mischung aus getrocknetem Fruchtaufstrich, fügt frisch Saft von Orangen und Zitronen gepresst.

Das Mischen in einem separaten Behälter gesiebte Mehl, Backpulver und Salz, werden sie auf die Basis verteilt und gründlich gemischt. Die Ausgabe ist ein duftender und viskoser Teig.

Backprozess

Zu backen traditionelle Weihnachtskuchen, verwenden, um eine tiefe Spaltung Form. Sie schmierte Butter und verteilt dann die Scheiben geschält und Samen süß-saure Äpfel. Danach wird in einer Schüssel gießt all zuvor gekneteten Teig. In dieser Form wird sie bei 200 Grad im Ofen gebacken und für 40 Minuten platziert.

Servieren am Tisch

Nun, da Sie wissen, wie ein Weihnachtskuchen vorzubereiten. Das Rezept dieses Dessert ist gut für diejenigen zu verwenden, die klassische Geburtstagskuchen mögen.

Sobald aromatisierte Kuchen gebacken, es vorsichtig aus der Form entnommen und für Kuchen platziert auf. In diesem heißen Kuchen einmal mit 2-3 Gläsern Schnaps und verziert mit Vereisung imprägniert. Falls gewünscht , kann das Endprodukt würzige Mischung , die aus besprühen Ingwer, gemahlen Zimt, Gewürznelken und Muskatnuss.

Wir tun Englisch Urlaub Dessert

Wenn Sie möchten, um nicht die Mühe machen, was für den Urlaub Tisch kochen Dessert, dann bieten wir Englisch Weihnachtskuchen zu machen. Das Rezept dieses Produkts, schauen wir jetzt auf. Für ihn brauchen wir:

• Keksen (vorzugsweise das Gewicht nicht erwerben, und in Paketen) – etwa 500 g;
• gutes Butteröl – 250 g;
• ungekocht Kondensmilch – genau 1 Bank;
• Eigelb – 3 Eier;
• Pflaumen seedless fleischige – etwa 200 g;
• Weiche Aprikosen – 200 g;
• kernlos Rosinen braun – etwa 100 g;
• Walnüsse geschält – etwa 100 g;
• Mandeln geschält – etwa 100 g;
• Cognac gute Qualität – etwa 100 ml.

Herstellungsverfahren

Es ist ziemlich schnell einen Kuchen vorbereitet. Keksen zu zerkleinernden Späne und dann dazu weiche Butter zugegeben und gründlich geknetet. Die sich ergebende Basis in eine Form ausgebreitet und Stampf. Es wurde dann in einem Ofen gebacken und bei 180 Grad für ¼ Stunde platziert. Inzwischen vermischt das Eigelb mit Kondensmilch und wischen sie stark. Bereit Creme verteilt auf dem gebackenen Kuchen (leicht kühl). Auch mit Hilfe von einem Mixer mahlen alle getrockneten Früchte und Nüsse. Sie fügen hinzu, den Brandy, umrühren und darauf bestehen, für eine halbe Stunde. Die Zutaten werden dann auf der Oberseite der Kondensmilch gelegt und legten dann den Kuchen in dem Ofen, aber bei 36-47 Minuten.

Bereiten Sie das Dessert so lange, bis sie eindickt und begreifen nicht. Dann ist es erlaubt, auf eigene Faust zu kühlen und dekorieren.

Christmas Cake „Tunnel“: Schritt für Schritt Rezept

Dresden Weihnachtskuchen „Tunnel“ ist vielleicht eines der komplexesten und teuer festlichen Desserts. Um es erfolgreich vorzubereiten, sollten Sie versuchen, sehr schwer.

Also, was sind die Zutaten müssen wir die schmackhafteste und zartesten deutschen Weihnachtskuchen machen? Das Rezept dieses Kuchens erfordert:

• Mandeln, zu Mehl gemahlen – etwa 100 g;
• gemahlene Mandeln – etwa 75 g;
• kernlos Rosinen dunkel – 125 g;
• kernlos Rosinen Licht – 100 g;
• getrockneten Kirschen (können gefroren oder frisch werden) – etwa 50 g;
• Zitronat – 100 g;
• Orangeat – etwa 100 g;
• Vanillezucker – nicht mehr als 1 Tasche;
• von frischen Zitronenschalen – 1 Frucht;
• Roma qualitative – ca. 5 große Löffel;
• Mehl gesiebt – etwa 500 g;
• Hefe schnell – etwa 4 g;
• Weißzucker – etwa 100 g;
• ganz frische Milch – 140 ml;
• Butter – ca. 250 Gramm für den Test und etwa 100 g für die Dekoration;
• Eigelb – 1 Stück;.
• Meersalz – 1/3 Dessertlöffel;
• Puderzucker – etwa 150 g

Macht die Grundlage für den Kuchen

Genau einen Tag vor dem Weihnachtskuchen kocht alle getrockneten gekauft Früchte, Nüsse und kandiert sorgfältig aussortiert, gewaschen und Boden in einen ziemlich großen Krümel. Dann wurden sie in eine Schüssel gießen Qualität Rum, gründlich gerührt, fest verschlossen und bei Raumtemperatur stehen gelassen. Innerhalb von 24 Stunden wenig vzbuhnut alle Zutaten haben und vollständig gewürzte alkoholische Getränke genießen.

Am nächsten Tag beginnen, den Boden für den Kuchen vorzubereiten. Zu diesem Zweck Mehl gesiebt mehrmals. Legen es auf eine ebene Fläche in der Mitte des Produkts ein kleines Loch machen, und es dann schnell Hefe verbreiten und eine Prise Zucker bestreuen. Dann gießen Sie die Zutaten leicht erwärmt Milch.

Weggehen Essen für ein paar Minuten allein, Warten, wenn die Hefe auseinander gehen ist gut. Danach fügen Sie die Zutaten ein wenig Salz und weiche Butter. Abschließend werden alle Komponenten gründlich gemischt. Der Ausgang ist ziemlich glatt und elastisch Teig. Es wird mit reinem Polotenchik bedeckt und an einem warmen Ort. Wenn die Basis genau zweimal erhöhen, ihre Hände verschoben und vermischen mit kandierten Früchten, Nüssen und getrockneten Früchten, mit Rum infundiert. Dann wird der Teig wieder links in (ca. 20-25 Minuten).

Das Verfahren zur Bildung und Backen im Ofen

Näherte Basis Verbreitung auf dem Tisch und mit Weizenmehl bestreut. Es rollte in ein dickes Rechteck mit Seiten von 30 bis 40 Zentimetern. Dann wird die Basis in zwei Hälften entlang der Längsseite gefaltet und ist in einer geteilten Form, die zuvor mit Backpapier ausgekleidet bewegt. In einem solchen Test gibt rasstoyatsya etwa 1/4 Stunde. Am Ende dieser Zeit wird es in einen Ofen gegeben und gebacken bei einer Temperatur von 190 bis 200 Grad für 40 Minuten.

Präsente für den festlich gedeckten Tisch

Nach Weihnachtsnachtisch „Tunnel“ gebacken wird, seine sorgfältig aus der Form entnommen und auf eine flache Schale gelegt. Die heißen Kuchen mit geschmolzenem Kochöl bestrichen und mit Puderzucker bestreuen. Dessert in Portionen geschnitten, es lehrt Gäste mit einer Tasse schwarzen Tee.