Gebackene Kartoffeln. Mehrere Möglichkeiten zum Backen

Für Bratkartoffeln , verwenden Sie seine große, stärkehaltige Knollen. Für solche Präparate geeignet Kartoffel mit gelbem oder weißem Fleisch, sondern ist besonders gut – mit roter Haut.

Wie wir wissen, frische Kartoffelknollen reich an Kohlenhydraten, Kalium und Vitamin C. Die Ofenkartoffel ist eine ausgezeichnete Quelle von Nährstoffen, eine größere Anzahl von denen in der Schale zu finden sind. Je mehr Kartoffeln in die Mitte, bleiben die weniger Nährstoffe.

Gebackene Kartoffeln.

Zur Vorbereitung sechs Portionen Kartoffeln sechs große Größe nehmen, 120 g frische Sahne, 50 Gramm Käse feste Konsistenz, eine kleine Nelke, 120 g geräucherter Speck.

Koch dieses Gericht ist sehr einfach: Die Kartoffeln waschen, einen Einstich mit einer Gabel machen, wickeln Sie es sorgfältig in Folie und im Ofen backen (200 Grad, eine halbe Stunde).

Entfernen Sie und kühlen die Kartoffeln, ohne den Ofen bei gleichzeitig ausschalten. Den Speck in kleine Stücke und rührt bei mittlerer Hitze braten. Entfernen Sie nun den Speck auf einem Papiertuch oder Serviette überschüssiges Fett aufzusaugen, und in der gleichen Pfanne die in Scheiben geschnittenen Zwiebeln braten.

Folie entfernen Kartoffeln, in zwei Hälften geschnitten, und entfernen den Löffel Pulpa, aber lassen eine Schicht an den Kanten mit einer Breite von 1,5 cm. Kartoffelbrei des Pulpe mit einer Gabel und fügt dazu und gebratenes Zwiebelcreme-Mix.

Dann nafarshiruyte diese gefüllten Kartoffelhälften.

Käse, gewürfelt, setzen auf die Kartoffelhälften auf der Oberseite der Füllung, legen Sie den Speck auf Käse. Legen Sie die Kartoffeln in den Ofen für fünf Minuten, für rasplvleniya Käse.

Gebackene Kartoffeln mit Tomaten.

Für die Herstellung dieser köstlichen Gericht benötigen Sie Kartoffeln, optional Knoblauch, Kirschtomaten auf Zweigen.

Auf erhitzte Pfanne Sonnenblumenöl und gereinigtes lay in Scheiben geschnittenen Kartoffeln gießen. Mit Salz, fügen Sie Pfeffer und Knoblauch und Koch über die hohe Hitze, bis sie goldbraun sind. Der Ofen soll (180 Grad) vorgewärmt werden. Nun Kartoffeln zum Braten, legen Sie die Pfanne in den Ofen für 10-15 Minuten. Dann entfernen Sie die Kartoffeln, es mit Tomaten bedecken, direkt auf den Zweigen, und legen Sie es noch 10-15 Minuten im Ofen zurück. Um Kartoffeln war lecker und aromatisch schälen Tomaten platzen müssen.

Gefüllte gebackene Kartoffeln.

Für gefüllte Kartoffeln müssen Sie acht Kartoffeln mittlerer Größe, zwei Knoblauchzehen, ein oder zwei Esslöffel frischer Sahne, 50 Gramm Käse „Gorgonzola“, 100 Gramm Käse „Mozzarella“, 1 Teelöffel von Gewürzen, 200 g frische Pfeffer, 150 g frische Tomaten zwei oder drei Esslöffel Pflanzenöl.

Nicht geschälte Knollen, wäscht und trocknet mit einem Papiertuch. legt es dann auf ein Backblech mit einer Aluminiumfolie vorbeschichtet, und bäckt in einen Ofen (180 Grad) ungefähr eine Stunde bis die Kartoffeln weich sind.

Bereit Die Kartoffeln schälen auf der einen Seite, und dann mit einer Hand gereinigt ein, um die Schalen oder Boote Stellen gut zu bekommen.
Der Zellstoff, der zurückgezogen wurde, Brei, fügen Sie zerdrückten Knoblauch, Käse, saure Sahne, Gewürze.

Die frischen Paprika und Tomaten sauber aus Samen, in Würfel schneiden, braten in Pflanzenöl und zu der Kartoffelmischung. Erhalten Füllung nafarshiruyte vorbereitet Ofenkartoffel und sofort backen im Ofen.

Servieren Sie die gefüllten Kartoffeln mit grünem Salat.

Ofenkartoffel mit Käse.

Bereiten zwei großforma Kartoffeln, 100 Gramm Öl, 100 g Käse „Parmesan“ oder dergleichen, einige Pflanzenöl, 60 ml dicke Creme, 60 Gramm Käse, Salz.

Nehmen Sie zwei Kartoffeln, waschen Sie den Bereich gründlich. Machen Sie Schnitte, aber nicht bis zum Ende. Schneiden Sie die Butter und Käsescheiben und in einer Kartoffel, abwechseln.

Legen Gericht in einem Ofen für 45 Minuten, dann entfernen und gießen Sahne. Als nächstes wird mit geriebenem Käse bestreuen und weitere 15 Minuten in den Ofen senden.

Gebackene Kartoffeln in Aerogrill.

Es dauert ein paar Knollen nehmen. Ein Rezept selbst ist einfach: gründlich die Kartoffeln spülen. Legen Sie es auf den Grill aerogrill mittlere und erste backen bei 260 Grad für ca. 20 Minuten, aber bei hohen obduvaemosti. Dann reduzieren Sie die Temperatur auf 230 Grad und weiterhin für weitere 20 Minuten backen.