Wir lernen, wie man Eis machen wie zu Hause

In der Hitze des Sommers über Eis denken kommt, sich zu kümmern. Und wenn Erwachsene noch irgendwie schaffen, die Versuchung zu widerstehen, die Kinder nicht aufhören darüber zu träumen. Was ist zu tun? Wie Schaden aus dem Geschäft mit Produkten überschüssigen Zucker und Konservierungsstoffen zu vermeiden? Die Lösung ist einfach – das Eis selbst machen. Auf seinem eigenen ist es durchaus möglich, eine echte Delikatesse zu machen, auch wenn Sie nicht eine spezielle Ei. So wie Eis zu machen wie zu Hause? Lernen Sie ein paar einfachen Rezepte.

Vanille

Wenn Sie sich entscheiden, zu lernen, wie man Eis zu Hause zu machen, versuchen Sie mit dem klassischen Eis zu starten. Sie werden die folgenden Produkte benötigen: ein Viertel Liter Milch, ein Viertelliter Sahne, ein paar Esslöffel Zucker, vier oder fünf Eigelb, ein wenig Vanillezucker. Wir gehen auf die Herstellung von Desserts. Boil und kühle Milch, Brei das Eigelb mit dem Zucker und Vanille. Whipping kann Mixer, aber Sie können manuell. Füllen Sie vorsichtig die kühle Milch in den Eimasse und legen Sie die Mischung bei schwacher Hitze. Von Zeit zu Zeit rühren, bis das Produkt dicker wird. Vom Herd nehmen, abkühlen lassen und den Kühlschrank zu bewegen. Nach einiger Zeit mit der Mischung verbindet Schlagsahne und das Produkt in den Gefrierschrank übertragen. Alle paar Stunden, Schlagsahne und dann die Kälte entfernen. Nach mehreren Wiederholungen dieses Verfahrens ist ein ausgezeichnetes Haus Eis bereit.

Sorbet

Wenn Sie erfahren möchten , wie Eis ohne Sahne zu machen, versuchen , den fruchtigen Eis. Nehmen fünfhundert Milliliter Orangensaft ohne Fruchtfleisch, hundert Milliliter Ananas und sechs Esslöffel Zucker. Heizen Sie den Orangensaft in einem Wasserbad, Zucker und warten, bis es vollständig gelöst ist, dann Ananassaft schütten. Gießen Sie die Mischung auf die Formen für das Eis und Frost. Es dauert etwa 12 Stunden dauern. Wenn die Mischung ein wenig dicker im Prozess des Einfrierens wird, einen Stock von Eis in jeder Form hinzufügen.

Erdbeereis

Sie herausgefunden, wie Eis zu Hause zu machen, und jetzt experimentieren wollen? Versuchen Sie , ein machen Erdbeer – Dessert. Sie werden drei Eigelb, ein Viertel Liter Milch brauchen , und ein Viertel Liter Sahne, hundert Gramm Zucker, zwei Tassen Erdbeeren und ein wenig Vanille – Essenz. Mischen Sie die Erdbeeren mit der Hälfte des Zuckers. Nehmen Sie in dem Kühlschrank entfernt. Schließen Sie das Eigelb mit der Milch und dem Zuckerrest, Hitze, ohne zu kochen, zu Masse homogen wurde. Lassen Sie die Mischung abkühlen und in der Gefrierschrank für 2 Stunden unter gelegentlichem Rühren bewegen, um eine glatte Textur und weich, ohne Eisbrocken zu bilden. Die Sahne, Vanille, mischt, lag auf den Erdbeeren mit Zucker. Bunte und köstliche Dessert ist fertig! Erdbeeren können mit einem Mixer und fügen Sie direkt in das Eis zu schlagen, falls gewünscht. Zu wissen, wie Eis zu Hause zu machen, können Sie mit ihren eigenen Rezepten und Geschmackskombinationen kommen. Sorgen über die Gefahren nicht mehr haben, und Sommerhitze wird kein Problem mehr sein.