Chips in der Mikrowelle – lecker und ohne Schaden für die Gesundheit!

Chips aus Kartoffeln werden von Erwachsenen und Kindern geliebt. Gleichzeitig wissen viele Leute, dass das Produkt aus dem Laden schädlich ist und weigert sich daher, diese köstliche Leckerei zu verweigern. Zur gleichen Zeit hat der Laden "Kartoffel" eine gute Alternative. Es ist genug, um Chips in der Mikrowelle zu kochen. Dieses hausgemachte Gericht ist viel nützlicher als die Chips aus dem Supermarkt und außerdem hat es einen Geschmack, nicht im geringsten schlechter. Der Hauptvorteil, dass Heim-Chips in der Mikrowelle haben ist die Qualität und Nährwert des Produkts. Selbstgemachte knusprige Scheiben werden ohne die verschiedenen schädlichen Zusätze hergestellt, die in den Speicherchips verwendet werden. Deshalb hausgemacht, gekocht in Form von Chips Kartoffeln, können Sie essen, ohne sich Gedanken über den Schaden für die Gesundheit.

Hier sind die Rezepte, wie man Chips in der Mikrowelle kocht, die sehr leicht durchzuführen sind.

Um Chips in einem Mikrowellenherd vorzubereiten, sollten mehrere kleine Kartoffeln ausgewählt werden. Kartoffeln werden geschält und in Wasser gewaschen. Flush sollte sorgfältig sauber und saubere Knollen werden. Jetzt musst du die Kartoffeln richtig schneiden. Sie können es mit dem üblichen Messer schneiden, das Sie benutzt haben, um Kartoffeln zum Braten zu schneiden. Um den Prozess schneller zu machen und die Dicke der Scheiben ungefähr gleich zu sein, können Sie eine Reibe zum Zerkleinern von Kohl, Werkzeugen und Vorrichtungen zum Schneiden von Gemüse und anderen Geräten verwenden, mit denen Sie die Kartoffeln ziemlich dünn und gleichmäßig schneiden können. Interessante Scheiben können erhalten werden, wenn man ein Messer zum Zickzacken nimmt. Eine solche Kartoffel erinnert sofort den Laden analog.

So ist die Hauptsache, gerade und dünne Scheiben zu schneiden. Nachdem alle Kartoffeln geschnitten wurden, werden die Scheiben unter dem Wasser gewaschen. Das Spülen der Kartoffeln ist notwendig, um überschüssige Stärke zu waschen. Infolgedessen haften die Chips in der Mikrowelle nicht an der Platte oder dem Backblech. Andernfalls kann die Stärke die Chips an die Platte anziehen und es wird sehr schwierig sein, sie abzureißen.

Nach dem Waschen müssen die Rohkartoffeln getrocknet werden. Dazu werden gewaschene Kartoffelscheiben auf einem Brett zum Schneiden von Fleisch oder Gemüse oder auf einem flachen Teller gelegt. Wasser sollte bei Bedarf aus Chips abtropfen lassen. Um den Trocknungsprozess zu beschleunigen, können Sie die Scheiben mit einem Handtuch waschen.

Nach dem Trocknen können Kartoffelscheiben gesalzen und verschiedene Gewürze zugesetzt werden. Dann gehen sie in die Mikrowelle, wo sie in ein paar Minuten golden werden und einen klaren, appetitlichen Look bekommen. Sie können die Chips in der Mikrowelle kurz vor dem Ende des Kochens gießen. Nachdem die Kartoffelscheiben das Aussehen der gewöhnlichen Chips bekommen, können sie aus der Mikrowelle extrahiert werden. Fertige Chips werden auf Papier zum Backen oder auf einer Spinnplatte gelegt. Wenn du mehr fettige Chips bekommen möchtest, kannst du die Kartoffelscheiben mit einer kleinen Menge Gemüseöl fetten. In diesem Fall ist es besser, die Platte mit einem speziellen Deckel für einen Mikrowellenherd zu decken. Dafür bleibt die Mikrowelle sauber und muss nicht lange nach den Chips gewaschen werden. Die durchschnittliche Kochzeit für Kartoffelchips beträgt 3-10 Minuten, je nach Volumen des Anteils, Mikrowellenleistung, Temperatur und anderen Faktoren. Chips werden gebacken, bis eine goldene Kruste auf den Kartoffelscheiben erscheint.

Für die Zubereitung dieser Schale eignet sich eine Vielzahl von Zutaten. Es genügt, sich an die Vielfalt der Ladenchips zu erinnern. Sie können Knoblauchsauce mit Pflanzenöl kochen und die Scheiben vorbeschichten, bevor sie in die Mikrowelle gehen. Sie können scharfe Gewürze verwenden, z. B. Paprika oder eine Mischung aus würzigen Grüns und fein gehackten Zwiebeln – sie werden vor oder nach dem Kochen mit Chips bestreut. Jemand fancy gekochte Kartoffelscheiben mit Sauerrahm oder Käse – diese Rezepte sind auch durchaus machbar: Sie können Chips mit saurer Sahne schmieren oder mit geriebenem Käse bestreuen.