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Zeit, um Präparate aus Zucchini

Juni – ein Monat alt, wenn die Betten reifen erstaunlich Gemüse – Zucchini. Nicht wie Zucchini – ist nicht möglich. Es kann hergestellt werden, unabhängig von der Seele. Und während die Schale gebunden ist, eine Menge positiver Emotionen in denen verursachen, die das Gericht schmecken. Und was prächtige Ernte Zucchini die Wirtin für den Winter zu machen – eine köstlich! Convey Geschmack mariniert oder in Essig eingelegte Zucchini unmöglich. Und es gibt nichts zu vergleichen. Marinieren Sie das Gemüse meist dicke Ringe geschnitten. Marinade verwendet wird, ist die gleiche wie für Gurken. Wenn Sie eine Überraschung wollen, füllen Sie es dann mit gehackten Zucchini mit Tomatensauce statt der üblichen klaren Marinade. Oder besser, Gemüse-Füllung hinzufügen. Eine solche Vorform Zucchini puff gebeizt genannt Wintersalat. Das ist, weil die gestapelten Zucchini und Hackfleisch Gemüse in einem Glas Schicht. Gemüsefüllung besteht aus Karotten, Zwiebeln, Tomaten, Sellerie und Kräuter. Nachdem die Schichten gestapelt sind, müssen die Banken in kochendem Wasser sterilisiert werden. Durch die Art und Weise, die zu sterilisieren Zucchini in Tomatensauce oder Gemüsefüllung sollen in der Lage sein. Es ist wichtig, das Werkstück nicht zu übertreiben und nicht Gemüse verdauen. Fußboden-Liter – Glas mit Salat für etwa 90 Minuten sterilisiert und dem Liter – 120. Nach der erforderlichen Sterilisations Banken Schraubdeckel und blätterte Kühlung zu vervollständigen.

Diejenigen, die im Frühjahr des Fastens vor Ostern, empfehlen wir Ihnen, Squash Kaviar vorzubereiten. Diese Rohlinge Zucchini wird eindeutig zu schätzen wissen. Kaviar verwandelt sich zart, mit zartem Duft, Erwachen den Appetits an, und wunderbaren Geschmacks. Darüber hinaus Squash Kaviar – nicht Kalorien, aber der Hunger schnell fertig zu werden und dauerhaft.

Eier kochen nur quetschen. Erforderlich 6 kg gemahlenes Gemüse und zusätzlich dazu Kilogramm Zwiebeln und Karotten. Diese Bestandteile müssen zerkleinern und nach in einer Wanne platziert, kochen mindestens 2 Stunden. Zu Beginn des Jahres Gemüse solyatsya nach Geschmack Kochen, Zucker (1 Tasse) und Pflanzenöl (1 Tasse). Nach Ablauf der zweistündigen Kochen in den Eiern hinzufügen sollten 0,5 Liter Tomatensauce oder verwandelte sich in Tomatenmark sein. Nach Tomaten Eier gekocht für weitere 40 Minuten Zugabe. Fertige Squash Kaviar, können Sie entweder aufrollen in Banken oder, cool, dienen.

Bevor wir zum Kochen Eier bekommen, hört auf den Rat. Zuerst kocht die Eier nur an Eisen Aluminium-Pfanne benötigen. Ansonsten Kaviar wird brennen und bitter sein. Zweitens, wenn das von Zucchini aus Kaviar die zweiten Ernte hat, das Gemüse notwendig, bevor in einem Fleischwolf Schleife soll Schale geschnitten werden und die Kerne entfernen. Drittens, Kaviar nicht verbrannt wird und gleichförmig zubereitet, muss es sein, periodisch einen Holzspatel (nicht Eisen) gerührt wird.

Im Allgemeinen ist die Zucchini in jedem Gericht ausgezeichnet. Von ihm wird vorbereitet und Snacks und Vorspeisen und Beilagen und Salate. Vor kurzem, die Erhaltung und die Ernte des Winterkürbis machen Wirtin immer seltener. Heute zu Ehren dieses Gemüse einzufrieren. Und das ist wahr. Es ist bewiesen , dass in dem Tiefkühlgemüse viel mehr konserviert nützliche Komponenten als in seinem Hausmeister – Analogon. Die Hauptsache ist, richtig zu frieren und wissen, wie auftauen.

Optionen wie gefrorene Zucchini, auch gibt es zuhauf. Vor dem Gemüse zum Einfrieren, sollte klar definieren, um den Zweck der Vorbereitung genommen für sie geerntet wird. Wenn die Pläne der Winter Squash Braten in einer Pfanne, ist es besser , die Ringe zu schneiden. Wenn in der Familie wie Squash-Eintopf zu essen, ist es am besten bereits in Würfel geschnitten Zucchini einzufrieren. Eine weitere Möglichkeit zum Einfrieren – ein Billet von Zucchini zum Kochen, zum Beispiel verschiedenen heiße Salate. Zucchini, wenn Sie es von der Mitte entfernen und die Form des Bootes nehmen kann für jede Mahlzeit als originelles Gericht ein ausgezeichnetes Törtchen Salat oder dient sein. By the way, kann in Form von bereits vorbereiteten Booten ein Gemüse und gefrier sein.

Wie zum Auftauen, es sollte dann im Kühlschrank durchgeführt werden, nicht bei Raumtemperatur. Tauen vollständig Squash ist nicht erforderlich. Andernfalls während der Wärmebehandlung verliert er seine Form und schönes Aussehen.

Bereift Arten von Zucchini Preform benötigen portionen, vorzugsweise in einem speziellen luftdichten Behältern oder Verpackungen. Die Portionen sollten nicht sehr groß sein. Es ist besser, genug Gemüse Kochen haben für einen.

Und immer noch sehr nützlich Saft Squash zu trinken. Wie viel von Vitaminen und Mineralien – zählt nicht! Und im Saft Squash Geheimnis der Jugend versteckt. Frisch, gerade gepresster Saft ist nützlicher als die Konserven. Deshalb, wenn Sie (und Squash-Saft, der hilft) verjüngen wollen es um Ihre Gesundheit zu trinken! Vor allem, weil Zucchini wird erst im Herbst übertragen.