Fischeintopf mit Karotten und Zwiebeln: ein einfaches und schnelles Rezept

Im Allgemeinen Fischsuppe mit Karotten und Zwiebeln auf den Tisch , als ein schmackhaftes Gulasch geliefert zum Garnieren. Deshalb ist in dem Prozess dieses Gerichts zur Herstellung benötigte reiche Brühe zu tun, so dass später kann sie reichlich zerknittert Kartoffeln oder Nudeln gegossen werden.

Fisch mit Karotten und Zwiebeln: die notwendigen Zutaten

Mehl pshenichnaya- paar Dessertlöffel;
Carrot – drei mittelgroße Stücke;
Zwiebeln – Kopf von Dampf;
jeder Fisch – ein halbes Kilogramm;
Lemon – eine Frucht;
Salz – nach eigenem Ermessen;
Lorbeerblatt – ein großes Stück;
Sonnenblumenöl – sechzig Milliliter;
Milchfett – hundert Milliliter;
gemahlener Pfeffer, frische Kräuter – nach Geschmack und Wunsch.

Gebackener Fisch mit Karotten und Zwiebeln: Verarbeitung Hauptbestand

Es sollte beachtet werden, dass für die Herstellung dieses Gericht Sie eine Vielzahl von Fischen verwenden können. Zum Beispiel ist der ideale Schlämmkreide, Lachs, Seelachs, Zander, Schellfisch, usw. Somit erfordert das gekaufte Produkt in Wasser gespült, gereinigt von Waagen, Eingeweiden und dann die Rippen, Schwanz und Kopf entfernen. Als nächstes gründlich gewaschen die Fische in Abschnitte mit einer Dicke von etwa fünf Minuten vor sechs Zentimetern geschnitten werden müssen. Das Produkt ist mit frisch gepressten Zitronensaft und beiseite lassen für 30 Minuten gestreut werden. Zu diesem Zeitpunkt ist es wünschenswert, Gemüse vorbereitet zu starten.

Fischeintopf mit Karotten und Zwiebeln: Gemüseverarbeitung

Fisch mit Karotten und Zwiebeln Ein paar Köpfe von Zwiebeln und ein paar mittelgroße Möhren müssen waschen und schälen und schälen. Danach müssen Sie das Gemüse in Streifen schneiden. Es sollte auch mit frischen Kräutern in Wasser gespült werden und es fein hackt mit einem Messer.

Fischeintopf mit Karotten und Zwiebeln: thermische Behandlung von Lebensmitteln

Um einen Eintopf zu machen, erforderlich , um einen Topf zu nehmen, gießt zurück Pflanzenöl und ein wenig aufwärmen es zu einem schnellen Feuer. Inzwischen Fischstücke, mit Zitronensaft beträufeln, müssen Sie alle Seiten rollen in Weizenmehl und dann vorsichtig das kochende Fett setzen in, mit dem Feuer vermindert auf ein Minimum. Wenn die Unterseite des Produkts ist leicht erröten, soll es die Schaufel drehen, legt ihn all gehackte Gemüse, Salz, Pfeffer, ein paar Gläser Wasser Blatt und die Bucht zu trinken. Als nächstes müssen wir für die kochende Brühe warten, einen Topf abdecken und den Fisch etwa 25 Minuten kochen. Nach Ablauf dieser Zeit in einem notwendigen einhundert Milliliter Vollmilch gießen Schüssel, halten Eintopf über dem Feuer eine Viertelstunde und die Schale aus dem Ofen entfernen.

Richtig Serve

Gekocht Eintopf aus Fisch und Gemüse soll eine Beilage, mit gehackten Kräutern und heiß Lodge zum Abendessen werfen. Es ist erwähnenswert, dass als Hauptgericht, können Sie nicht nur faltig Kartoffeln verwenden und Pasta, aber auch Getreide wie Buchweizen, Reis, Hirse, Erbsen, usw.

Wenn alle oben genannten Schritte in strikter Reihenfolge, können Sie sicher sein, dass die Tabelle köstlich serviert wird, saftig und gesunde Fische. Geschmort mit Zwiebeln und Karotten, wie es nicht nur Ihre Familie ist, sondern auch die Gäste zu jeder Feier.