Wie ein Huhn in Sahne in dem Ofen kochen?

Viele wollen richtig essen und noch köstlich. Leider werden einige Ernährung und gesunde Lebensmittel nicht Ihren Geschmacks kulinarischen Genuss. Dies wird durch eine spezielle Technologie ihrer Herstellung erleichtert – gekocht oder gebacken Fleisch, zum Beispiel, hat ein duftend und knusprig, Dampfkoteletts, einige Hausfrauen erbleichen und unappetitlich in Aussehen und Suppen – frisch und wässrig. Dieser Artikel wird das Geheimnis verrät, wie in dem Ofen köstlich Huhn in Sahne backen. Das Essen ist sowohl nützlich als auch sanft und befriedigend.

viele Möglichkeiten,

Hähnchenfilets können im Ofen auf unterschiedliche Weise in der Creme gekocht werden. Geschmack Gerichte hängt von den Zutaten in den Kochprozess verwendet. Kartoffeln, Pilze, Käse, Gemüse, Kräuter und Gewürze – alles in verschiedenen Versionen geben Kushanov Vielzahl von Farbtönen und Aromen. Darüber hinaus kann das Huhn in ein Stück portionierte Scheiben gekocht ganz oder geschnitten werden, falls gewünscht Fleisch vor dem Kochen in der Sauce marinieren kann.

Der Artikel beschreibt verschiedene Möglichkeiten, ein Huhn im Ofen mit Sahne zu kochen. Die Gastgeberin wird in der Lage sein, ein zu wählen, dass sie am besten gefallen.

Grundrezept: die einfachste

Der einfachste Weg, um dieses Gericht vorzubereiten, bei der Hand mit den folgenden Produkten:

• Huhn – 450-550 g;
• mittelgroße Zwiebel;
• kleine Karotte;
• Paar Art. l. Creme zu Hause oder jede Fettgehalt speichern;
• gewöhnliches Wasser – nicht mehr als 60 ml;
• Salz, gemahlener Pfeffer – Prise.

Fleisch waschen und trocknen Sie das Handtuch, reiben eine Mischung aus Salz und Pfeffer, lassen Sie den „Rest“ für 18-20 Minuten. Zwiebel „Strip“ (entfernen Sie die Schale), hacken Halbringe, Karotte Rost grob, gemischtes Gemüse und ein wenig prisolit, leicht zerdrücken, fügen Sie Gemüse Teelöffel Sahne.

Hähnchenfilet Schnitt entlang schmieren großzügig die innerhalb und außerhalb der Creme, füllen Sie die Zwiebel und Karotte Füllung. Legen Sie sich auf ein Backblech: Backmischung, gießen Sie ein paar Esslöffel Wasser, in den Ofen geschoben. Backen bei 200 Grad für 30 Minuten unter den Deckel geschlossen, dann geöffnet und kocht für weitere 7-10 Minuten nach oben gebräunt.

Wie Sie sehen können, Huhn im Ofen in Creme sehr schnell gekocht und einfach. Das Gericht ist nicht nur ein hervorragenden Geschmack, Aussehen und Geruch appetitlich, es immer noch sehr nützlich ist, so dass Sie alles ohne Einschränkung essen können.

Spezies-Varianten Basis

Ausgehend von den oben beschriebenen Zutaten, aber leicht die Kochtechnik ändern, können Sie ein neues Gericht aus Huhn bekommen:

• bevor das Fleisch in dem Ofen kann das Senden in einer Pfanne in einem Pflanzenöl oder einer Kuh zu hohe Hitze, bis sie knusprig gebraten werden;
• Zwiebel und Karotte Gurke kann ihr mit einer Mischung aus Essig (halber Teelöffel), Wasser (halb Esslöffel), Salz (Prise) und Zucker (dritter Teelöffel) helfen;
• Gemüse kann vorge braten sein;
• Form (baking) nicht die Folie zu ersetzen;
• fertiges Gericht mit mit gehackten Kräutern dienen.

Das Grundrezept von Huhn mit Sahne im Ofen sollte in dem Kochbuch jeder Familie aufgenommen werden.

Huhn in Sahne mit Tomaten und Käse

Bereiten Sie dieses köstliche Gericht sehr einfach ist die Aufgabe eines jeden Kochs zu bewältigen, auch Anfänger. Aber zur gleichen Zeit stellt sie das Gericht, so lecker und appetitlich anzusehen, dass es leicht Gäste einen Urlaub zu bieten hat.

Zutaten:

• Hähnchenbrust (ohne Knochen) – 450-550 g;
• große Zwiebel – 1 Ziel,.
• carrot – 1 klein;
• kleine Tomaten – 2 Teile;
• Käsesorten – 150 g;
• frische Sahne (Haus oder Geschäft) – 2,5 Besteck Löffel;
• Ei – 1 St;.
• Pflanzenöl (besser nehmen geruchlos Sonnenblume) – 2 vollständigen Artikel. l.
• Salz und Paprika – eine Prise;
• Gewürze Wirtin nach Geschmack (können Sie fertige Kräutermischung für Hähnchen verwenden: dieses Gewürz ist in jedem Geschäft erhältlich);
• Kräuter (Dill und Petersilie) – Strahl.

Wie dieses Gericht vorbereiten

Zubereitetes Fleisch (nicht gewaschen und obsushennoe) müssen in Scheiben des Mittelwertes geschnitten werden, Saison Gewürze (1 Teelöffel genug schieben) und Salz und Pfeffer.

Zwiebeln schneiden in Halbringe, Karotte Rost grob.

Tomaten werden mit kochendem Wasser verbrüht und sorgfältig ihre Haut entfernen, in dicke Scheiben schneiden (Ispolzovt brauchen ein scharfes Messer, nicht die Frucht zu vernichten).

In einer separaten Schüssel mischen Ei, Sahne und Grüns für Geschmack Mixer leicht prisolit und mischen, bis eine einheitliche.

Die Wände und Boden der Form Pflanzenfett, auf der Unterseite des Bettes Fleisch, verbergen seine Zwiebeln und Karotten, die letzte Schicht aus Tomaten. Gießen Sie oben auf der ganzen Ei-Sahne-Mischung und für 30 Minuten in den Ofen senden. Backen bei 200 Grad.

Nachdem Sie mit geriebenem Käse die Form aus dem Ofen und Spitze. Senden Sie die Schale in dem Ofen für 5-7 Minuten, um den Käse zu schmelzen. Servieren Sie das Gericht heiß.

Es ist erwähnenswert, dass der Eigentümer, der das Huhn in Sahne in dem Ofen auf diese Weise vorbereitet wird, ist es nicht notwendig ist, in Form von Wasser zu füllen. Tomaten geben die erforderliche Menge an Flüssigkeit.

Huhn mit Gemüse: eine Lieferung von Nahrungsmitteln

Wie sonst kann man Huhn in Sahne in dem Ofen kochen? Rezept mit Gemüse – großen schmackhaften und gesunden Gerichten.

Machen Sie dieses Gericht solche Produkte wird sich herausstellen:

• Huhn – 450-550 g;
• Zwiebeln – 1-2 Köpfe;
• Karotten – 1 groß;
• Paprika-Salat (süß) – 3-4 Stück;.
• Zucchini (junge) – 2 Einheiten;.
• große fleischige Tomaten – 2 Stück;.
• Knoblauch – 2 große Nelken;
• Creme – dick zu Hause hat die vollen 3 Esslöffel Speicher zu nehmen (sie sind in der Regel flüssig) – 80-100 ml;
• Kräuter (Petersilie und Dill) – 1 Strahl;
• Salz und Pfeffer – nach dem Ermessen der Gastgeberin.

Vorbereitung

Hostess wird tief dickwandigen Kessel benötigen. Alle Zutaten werden in Schichten gestapelt, wobei jede von ihnen verschmierte Creme.

Lassen Sie sich „Magie“ in der Küche beginnen. Zuerst bereitet das Fleisch. Wie zuvor, ist es notwendig, trockenes Tuch zu waschen, geschnitten in Portionen Stücke, in einer Schüssel, gut für prisolit und Pfeffer duftend.

Während das Fleisch „Rest“, die Arbeit mit Gemüse: Zwiebel shinkuem Halbringe, Karotten reiben mit großen, die Salat Paprika löschen und in große Ringe oder Streifen geschnitten, Zucchini gründlich waschen und die Ringe 1-1,3 cm (mit jungen grünen Zucchini hacken Dicke nicht einmal schießen die Haut). Knoblauch ist am besten, ein Messer zu schleifen, nicht chesnokodavkoy – so ist es besser, seinen scharfen Geschmack und scharfe Aroma zu bewahren. Tomaten mit kochendem Wasser verbrüht, von der sie eine Haut und in dünne Ringe oder Halbringe zu entfernen, abhängig von der Größe der Frucht.

Wenn alle Komponenten der Speisen richtig vorbereitet sind, können Sie auf die „Stapelung“ fortzufahren. Am Boden des Kessels Teil des Huhns, Mantels mit Sahne zu setzen, setzen Sie oben auf das Gemüse in der folgenden Reihenfolge: Zwiebeln, Karotten, Zucchini, Salat Pfeffer und Knoblauch, die alle Flaum Sahne wieder. Wiederholen Sie das „Stapeln“ in der gleichen Reihenfolge: zuerst – das Fleisch, dann – Gemüse, jeden „Boden“ Mantel mit Sahne. wieder Huhn, Gemüse, Huhn, Gemüse: Im Idealfall sollten Sie „4-stöckige“ Gericht bekommen.

Kazan Abdeckung mit einem Deckel und in erwärmt eine Stunde auf 190-210 Grad-Ofen sendet nach oben. Vor dem Servieren die Schale Sie frische Kräuter gehackt müssen. Dies ist eine große Beilage für Buchweizen, Reis, Nudeln oder Salzkartoffeln.

Huhn mit Pilzen, Kartoffeln und Käse

Sehr lecker und herzhaft dreht Hähnchenfilet in Sahne im Ofen gebacken mit Pilzen, Kartoffeln und Käse. Dieses Gericht – ein vollständiges zweites Gericht, das ohne Beilage serviert werden kann. Die wichtigsten Bestandteile – Hähnchenfilet, Champignons, Sahne. In einem Ofen das Gericht zu kochen ist nicht schwer, dafür brauchen wir folgende Produkte:

• ein Pfund Huhn;
• 650-750 g Fungi (Pilze);
• 4 Kartoffeln;
• 1 Zwiebel;
• 2 EL. l. Creme;
• 50-80 g Butter Kuh;
• 4 EL. l. Sonnenblumenöl und geruchlos;
• 150 g roh (fest);
• Salz, gemahlener Pfeffer, Gewürze – Gastgeberin im Ermessen;
• Paniermehl zum Bestreuen Form.

Wie kochen

Die unter fließendem Wasser gewaschen und getrocknet, Fleisch in Scheiben schneiden des Mittelwertes, Salz, streuen Piment, Gewürze zum Würzen. Fry auf Kuh Öl für 6-7 Minuten bei hohen Hitze eines appetitliches goldbraun zu bilden. Skimmer das Fleisch in einer großen Schüssel geben. In den übrigen Öl braten Zwiebeln, einen halben Ring geschnitten. Bereit Zwiebel und in einer separaten Schüssel setzen.

Pilze gründlich gewaschen und geschnitten in große (kleine Pilze lassen ganzes), Salz und brät in scorodite. Wenn flüssiges Frittieren zuerst gebildet wird, nach Verdampfung, in welcher die Pilze 2 EL gießen. EL Pflanzenöl, geruch- und Kochen für 8-10 Minuten.

Kartoffeln in Würfel geschnitten und braten in der gleichen Pfanne mit 2 EL raffiniertem Sonnenblumenöl bis weich.

Alle igredienty verbinden und sanft in einer großen Schüssel mischen, nicht zu bekommen „Durcheinander.“ Als nächstes wird das Halbzeug in eine Form mit Paniermehl, sferhu Fett Sahne besprüht setzen und 25 Minuten backen. Nach bestreuen mit fein geriebenem Käse und Rückkehr für weitere 4-6 Minuten im Ofen.

Sehr hochkalorische Lebensmittel sind die Daten: Butter, Käse, Kartoffeln, Huhn, Pilze, Sahne. In einer Auflaufform an zweiter Stelle gebacken, zuerst die Huhn, Zwiebeln und Pilze gebraten. Angesichts der Zusammensetzung und Herstellungstechnologie, es nicht zu Diätkost zurückzuführen. Daher Gericht in diesem Rezept gekocht, ist es am besten für das Mittagessen zu essen.

Jetzt wissen Sie, das Gericht Rezept „Hähnchenfilet in Sahne in den Ofen.“ Seine Herstellung ist einfach, aber der Geschmack sicher an alle Mitglieder des Haushalts ansprechen.