Pearl Gerste in Töpfen: einfach, lecker, nützlich

Viele Hausfrauen sind vor kurzem eifriger Anhänger gesunder und gesunder Lebensmittel geworden. Um dies zu tun, ändern sie die Technik des Kochens gewöhnlicher Gerichte und beinhalten auch im Menü natürliche Produkte (Kleie Brot, Getreide, viel Gemüse und Obst). Versuchen Sie und Sie werden so etwas kochen. Zum Beispiel ist es sehr einfach, Porridge Brei in Töpfe zu bekommen. In diesem Artikel finden Sie einige verfügbare Rezepte für dieses gesunde Gericht.

Wie ist der Brei auf Wasser, Brühe oder Milch vorbereitet?

Vielleicht ist dies das einfachste und häufigste Rezept. Zusätzlich zur Flüssigkeit müssen Sie dem Croup nichts hinzufügen (abgesehen von der Einstellung der Geschmackseigenschaften mit Salz, Zucker und Öl). Um in den Mund des Tellers zu schmelzen, ist es notwendig, dass Brei Brei in den Töpfen für eine ziemlich lange Zeit subsumiert. Und um es zu reduzieren, gießen Sie das vorgetrocknete Getreide mit Wasser. Es dauert 5-6 bis 9-10 Stunden zu schwellen, so ist es am besten, es in der Nacht zu tun.

Zutaten :

• 0,5 facettiertes Glas Perlengerste;
• 2 Liter kochendes Wasser, heiße Milch oder Brühe;
• 1 tsp. Ohne eine Tafelsäule;
• ¼ Tasse gewöhnliche geschälte und gehackte Walnüsse;
• 1-2 unvollständige Kunst. L. Geschmolzene Butter

Stadien der Vorbereitung

Spülen Sie den Rump und gießen Sie mit feuchtem kaltem Wasser, um es um 2-3 cm zu bedecken. Am Morgen spülen Sie es mehrmals und breite es über die Töpfe aus und füllen die Töpfe mit der Hälfte. Top mit einer Flüssigkeit und legte in den Ofen zu schmachten für 60 Minuten. Vor dem Servieren mit Salz, Öl bestreuen und mit Nüssen bestreuen.

Rezept für Perle Gerste in einem Topf mit Pilzen

Der ursprüngliche und reiche Geschmack der Schale erweist sich, wenn er mit anderen Zutaten kombiniert wird. Zum Beispiel ist Perle Gerste sehr schmackhaft in Töpfen mit Pilzen und Gemüse.

Zutaten :

• 4 volle st. L. Trockene Perle Gerste;
• 150 g rohe Pilze (vorzugsweise Champignons);
• 1 mittelgroße Karotte;
• 1 kleine Zwiebel;
• 2 tbsp L. Ohne Top-Sahne;
• 2 Liter. Jedes Pflanzenöl;
• Salz

Stadien der Vorbereitung

Kochen Sie die Kruppe bis halb gekocht. Pilze reinigen, in Teller schneiden und mit gehackten Zwiebeln und frisch geriebenen Karotten auf warmem Pflanzenöl braten. Lege in den Töpfen Schichten abwechselnd zwei Massen. Vergessen Sie nicht, leicht mit Salz und Deckel mit Sauerrahm zu streuen. Danach füllen Sie die Töpfe mit heißem Wasser, so dass alle ihre Inhalte mit Flüssigkeit bedeckt sind. In dem Prozess des Löschens wird alle überschüssige Feuchtigkeit in die Gerste gehen. Setzen Sie in den Ofen für 35-40 Minuten. Wenn die Weichheit unzureichend ist, erhöhen Sie die Kochzeit ein wenig.

Gefüllte Perle Gerste: Rezept mit Fleisch

Dieses Gericht ist sehr nahrhaft. Fleisch kann absolut verwendet werden – von einem zarten Hühnchen bis zu einem pikanten Lamm. Es ist wünschenswert, die qualitativen Eigenschaften des Produkts bei der Vorbereitung zu berücksichtigen. Wenn die Stücke etwas hart sind, schneiden Sie sie vorher, bevor sie sie in Töpfe legen, in einer Bratpfanne, die vor halb gekocht wurde.

Zutaten :

• 500 Gramm gehackte Stücke von Fleisch;
• 2 unvollständige Gläser Perlengerste;
• 2 tbsp L. Ohne Fett zum vorläufigen Braten von Fleisch;
• 1 mittelgroße Glühbirne;
• Gewürze (Pfeffer, Oregano, provenzalische Kräuter) ;
• Salz

Stadien der Vorbereitung

Fleisch braten bis knusprig, dann über die Töpfe verteilen. Streuen Sie es auf die halben Ringe der Zwiebel. Salz, Saison mit Gewürzen. Füge die Kruppe hinzu (vorgetaucht über Nacht). Füllen Sie alle Produkte mit Wasser, so dass es die letzte Schicht um 2 cm bedeckt. Kochen Sie in einem Ofen bei mittlerer Hitze für mindestens 70-75 Minuten. Serviert auf dem Tisch in heißer Form ist Perle Gerste. Das Rezept mit Fleisch kann gewechselt werden. Um eine köstliche köstliche Kruste für ein paar Minuten vor dem Kochen zu bekommen, streuen Sie die Schale mit Gitterkäse leicht an. Vielleicht eine Kombination mit Pilzen.

Nützliches Sortiment mit Bohnen

Pearl Gerste in einem Topf kann auch ganz anders vorbereitet werden. Das unten beschriebene Rezept sieht die Verwendung von mehreren Getreide in der Zusammensetzung der Schale vor. Wie für die Einnahme der Perle Bar in die bereit ist es dauert eine viel längere Zeit im Vergleich zu anderen Produkten, müssen Sie vor-kochen, bevor halb bereit.

Zutaten :

• 1 Esslöffel Perlengerste;
• 1 unvollständiges Bohnenglas;
• 0,5 Tischglas Reis;
• 0,5 Tischglas Buchweizen;
• 2 große Zwiebeln;
• 2 mittlere Karotten;
• 1 tbsp L. Mit Spitze der Tomatenpaste;
• 2 tbsp L. Creme ungesalzene Butter;
• Salz;
• Aromatische Gewürze nach Geschmack

Stadien der Vorbereitung

Die Bohnen und die Perle Gerste für die Nacht einweichen. Nach dem Schwellen (nach 10-12 Stunden), spülen Sie das Essen mehrmals mit Wasser. Dann kochen sie halb gekocht, werfen in ein Sieb. Braten Sie die gehackten Karotten (auf einer Reibe) und Zwiebeln (halbe Ringe). Nach der leichten Bräunung fügen Sie der Gemüsemasse Tomatenpaste hinzu. Reis und Buchweizen waschen. In einer großen Schüssel, mischen Sie alle Zutaten (Getreide, Bohnen und Gemüse Dressing), Salz. Auf Töpfe verbreiten und mit Wasser füllen, bis zu einem Niveau von 1-1,5 cm über der Oberfläche der Produkte. Im Backofen bis zum fertigen (ca. 40-50 Minuten) backen.

Wie kocht man Haferbrei in Form von Dessert?

Eine der ursprünglichen Optionen ist der Zusatz von Obst oder getrockneten Früchten. Es scheint ungewöhnlich, wenn Gerste Brei mit Zucker in Töpfen gekocht wird, nicht wahr? Aber es stellt sich heraus, dass ein solches Dessert nicht nur lecker, sondern auch sehr nützlich ist. Sie können als Grundlage das klassische Rezept für Wasser, Milch oder Brühe, in diesem Artikel vorgestellt zu nehmen. Aber es ist am besten, vorgetränkte Kruppe zu halb gekocht zu kochen.

Zutaten :

• 1 volles Glas Gerste;
• 0,5 Tischglas getrocknete Früchte (Äpfel, getrocknete Aprikosen, Pflaumen, getrocknete Kirschen ohne Gruben usw.);
• 1 tbsp L. Orangenkandierte Früchte;
• 2 tbsp L. Mit der Spitze der cremigen ungesalzenen Butter;
• 1 großer Apfel;
• 1 mittelgroße orange;
• 3 volle st. L. Zuckersand;
• Eine Prise Speisesalz.

Stadien der Vorbereitung

Kochen Sie die Kruppe, bis eine krümelige halbfertige Masse erhalten wird. Getrocknete Früchte sind mit kochendem Wasser bedeckt und dann in kaltem Wasser abspülen. Mischen Sie Perlen-Zerkleinerer mit Zucker, kandierten Früchten und "Trocknen". Auf Töpfe verbreiten, Wasser gießen und in den Ofen stellen, die durchschnittliche Temperatur einstellen. Backen für 35-40 Minuten. Kurz vor dem Essen, Zucker das Getreide, Butter und Stücke von Orange und Apfel. Den Inhalt jedes Topfes vorsichtig umrühren, noch 5-7 Minuten backen.

Wie Sie sehen können, aus Perle Gerste können Sie sehr nützliche und leckere Gerichte kochen!