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Gerichte auf dem Grill – genießen Sie die Natur

Viele Ostvölker für so ein nützliches Werkzeug, wie BBQ. Dieser besondere Röster hat die breiteste Verteilung erhalten, ermöglicht es von der Art der überraschend lecker zu kochen. Das Essen auf dem Grill auf natürliche Weise gekocht wird, Produkte zu einem wunderbar natürlichen Geruch von Rauch, der nicht einmal in der Nähe sein kann, einen chemischen Ersatz zu liefern. Grill oft zusammenklappbar, kann es als Sommerresidenzen genutzt werden, und in den Feldbedingungen (wie in der letzten Zeit die Bewohner die Stadt, nicht eine lange Fahrt, geht auf Sendung störte und wird durch das Haus in Brand vorbereitet).

Sie können eine Vielzahl von Gerichten auf dem Grill kochen, aber die Palme, natürlich, gehört Kebab. Es ist aus verschiedenen Arten von Fleisch zubereitet, vor allem Schweinefleisch und Lamm verwendet wird, zumindest – Rindfleisch, Kalbfleisch. Der am besten geeignete Teil des Karkasse wird der Hals betrachtet, aber man kein Fleisch verwenden, und auch Innereien. Geflügel und Fisch erhalten auch wunderbar Grill.

Ausgewählt wurde für Kebab – Fleisch sollte vor marinate sein. Sie können Essig verwenden (ein Klassiker, aber Gourmets sagen, dass Essig verdirbt das Fleisch, trocknen), Mayonnaise, Joghurt, saure Sahne, Wein. Liebhaber der exotischen kann es ratsam sein, eine Marinade aus Kiwi (das Fleisch in eine lange Zeit nicht standhalten dostatochno10-15 Minuten brauchen) vorzubereiten. Je nach Art des Fleisches kann, Marinieren von Stunden bis zu mehreren Tagen dauern, obwohl angenommen wird, dass es besser ist, Fleisch unterbelichten als überbelichten.

Slave, auf dem Grill gebraten, es kann gut mit dem klassischen Fleisch Kebab konkurrieren – es außerordentlich schmackhaft ist. Viele trauen sich nicht verwirren mit ihr zu unterschätzen und nicht zu wissen, wie Fisch auf dem Grill zu kochen – wie beizen, zu stapeln und braten. In der Tat, alles ist sehr einfach, keine Marinade für die Fische braucht nicht zu tun: es ist notwendig, mit Zitronensaft, Salz zu streuen und streut mit Gewürzen (jede fertige Würze für sie), auf einem Grill und backen setzen. Sie kümmert sich viel schnelles Fleisch, und den Geschmack wird weich.

Zubereitung von Mahlzeiten auf dem Grill ist sehr einfach ist, und sie sind mit einfachen Produkten serviert. Normalerweise Brot, Tomaten, Gurken, Greens. Ketchup ist gut geeignet. Sie können zu den Kebab Kartoffeln und anderes Gemüse gelten. Besonders gut sind so erhaltenen Gemüsegerichte auf dem Grill, wie Tomaten, Zucchini, Auberginen, Paprika. Spieße von Pilzen kann auch eine Beilage, und eine getrennte Schale sein.

Hier sind ein paar einfachen Möglichkeiten, wie Gerichte zubereitet auf dem Grill. Rezepte Diese erfordern keine besonderen kulinarischen Fähigkeiten und Wissen.

Spieße, mariniert in Mayonnaise

Zubereitetes Fleisch in nicht zu große Stücke geschnitten, in der Mayonnaise marinieren. Diese Methode ist gut, weil es schwierig ist, das Hauptprodukt zu übertreiben, Mayonnaise, wenn das Fleisch bewahrt, hält weich und es einen feinen Geschmack. Sie können keine Angst lassen Sie das Fleisch über Nacht oder sogar länger marinieren. Es gibt auch große Ringe müssen die Zwiebel hacken. Stick am Spieß soll wie folgt lauten: Fleisch, Zwiebeln, Fleisch, usw. Fry auf Kohle bis getan regelmäßig Beregnung Wasser oder Wein (wenn nichts dagegen).

Spieße mit Huhn mit Früchten

Huhn aufgeteilt in geeignete Stücke (Sie ein Filet nehmen, es stellte sich auch recht saftig aus). Marinieren mit dem Zusatz von Orangensaft für 2-3 Stunden (es ist besser, nicht faul zu sein und den Saft auspressen selbst, süß mit gekauft werden nicht ganz das, was Sie brauchen). Strung am Spieß, mit Ananasstücken oder Apfel abwechselnd und brät auf dem Grill.

Kartoffeln mit Speck

Kartoffel, wie bereits erwähnt, ergänzt perfekt die wichtigsten Gerichte auf dem Grill. Benötigen Sie Kartoffeln, Speck und Gewürzen. Reinigen Sie das Gemüse schälen unbedingt besser nur wischen Sie die Bürste, in dicke Scheiben schneiden und mit Salz würzen. Speck in kleinere (aber nicht zu fein), ist es am Spieß zwischen den Kartoffelscheiben haften bleiben und kochen, bis sie weich ist. Sehr lecker und schön verwandelt es die junge kleinen Kartoffeln aus, ganz in eine Art und Weise gebacken.