Gemüsesuppe

Die Frage „Was so zu essen, um Gewicht zu verlieren?“ Rührt das Herz jeder Frau. Mit dem Herannahen des Sommers, wird immer das Problem des Übergewichts immer dringlicher und Gemüsegerichte und mehr populär. Recht beliebt Gemüsesuppen. Erste Kurse sind in der Regel nützlich für die Verdauung und Figur als letztere. Zum Beispiel Gemüsesuppe Diät kalorienarm ist, ist es absolut unverzichtbar für medizinische und vegetarische Diät zur Gewicht Frauen zu verlieren, sowie mageres Menü. Also, sollten Sie einige Optionen für die Suppe zu kochen.

Gemüsesuppe

Die Schönheit dieses Gericht ist , dass es möglich ist , anders zu kombinieren Arten von Gemüse. Zutaten, die Gemüsesuppe zu kochen brauchen: 700-800 ml Wasser, 200 g Kartoffeln, ein paar Stiele von Sellerie (drei oder vier), 400 Gramm Kürbis Zellstoff, 400 Gramm Blütenstand von Blumenkohl, ein wenig gegartem Fleisch oder Hühnerbrust , eine mittelgroße Zwiebel, mittelgroße Karotten, Pflanzenöl zum Braten, Salz, Pfeffer, frische oder getrocknete Kräuter und Gewürze nach Geschmack.

Kochen folgt. Großer Topf 2 Liter Füllung mit heißem Wasser und in Brand gesetzt. Die Wasser setzen Kartoffeln vorher geschält und in große Stücke schneiden. Dann müssen Sie den Sellerie schneiden. Gereinigtes Zucchini in Ringe geschnitten; Blumenkohl in Röschen müssen abgebaut werden. Danach wird das Gemüse in einem Topf geben, und nicht unbedingt auf das Wasser das Gemüse bedeckt, weil sie gekocht werden und gedämpft. Dann decken wir Pfanne mit einem Deckel und legen Sie bei mittlerer Hitze gekocht, bis alle Gemüse (etwa 25 Minuten). Während gekochtes Gemüse, brauchen Karotten in Würfel, Zwiebel und hacken zu schneiden, dann braten in Pflanzenöl gefüllt wird.

Wenn Sie mit Fleisch oder Huhn zu „verdünnen“ Gemüsesuppe wollen, müssen sie kochen und schleifen. Gekochtes Gemüse zerkleinerte Holz tolkushkoy pre die Brühe in einem separaten Behälter abzulassen. In püriert fügen Sie die gebratene Füllung und gehacktes gekochtes Fleisch. Püree wird dann mit einer kleinen Menge von verdünntem Gemüsebrühe, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen. Es gibt nicht viel: Salz, Pfeffer, können andere Gewürze hinzufügen. Dann legte Gemüsesuppe auf dem Feuer warten wir, bis es zum Kochen kommt, vom Herd nehmen und dem Gebräu für ein paar Minuten geben. Alles! Unser Gericht fertig ist. Servieren mit frischen Kräutern und ein Stück Butter.

Gemüsesuppe

Dieses Gericht sollte kurz vor der Verwendung, wie bei der Lagerung von schnell verdunsten Vitaminen hergestellt werden. Gemüse für diese Suppe sollte sehr fein geschnitten werden; tanken seine beste saure Sahne oder Olivenöl. Es kann mit Kuchen oder Toast, Eiern oder dienen der Hälfte des geriebenen Käse serviert werden. Liste der Zutaten zur Herstellung einer Gemüsesuppe benötigt: ein halber Liter Wasser, fünf oder sechs von Kartoffelknollen mit einer durchschnittlichen Größe 3-4 Kohlblatt 1 Stange Lauch Zwiebel, Karotte mittlerer Größe, Petersilie, Sellerie Hälfte Butter brät zwei drei oder saure Sahne, Salz, Lorbeerblätter, frisches grün. Zuerst gründlich zu reinigen und waschen Sie das Gemüse. Ein Topf mit Wasser, um das Feuer zu löschen. Karotten, Zwiebeln und Petersilie fein gehackt und in Butter braten. Kartoffelknollen wurden in Scheiben schneiden, Kohl fein poshinkovat; Bitte senden Sie Gemüse in einem Topf geben und zum Kochen bringen. Kochen bringen alle zusammen sollten innerhalb von zehn oder fünfzehn Minuten sein. Dann in einer Topffüllung und Lorbeerblatt und Salz. Simmer bei schwacher Hitze für eine kurze Zeit über (5 Minuten genügt). Die Suppe ist fertig! Servieren Sie es kann mit saurer Sahne und frischen Kräutern. Er wird noch schmackhafter, wenn Sie in einer kleinen Schüssel mit geriebenen Käse hinzufügen.

Guten Appetit.