Wie Suppe mit Hühnerleber kochen?

Suppe aus Hühnerleber – ist sehr nahrhaft und Befriedigung erste Mahlzeit, für die die Zubereitung nicht eine große Anzahl von teueren Komponenten erwerben muss.

Es gibt mehrere Rezepte für diesen Nachmittag. Wir präsentieren nur die einfach und erschwinglich.

Einfache Suppe Hühnerleber: Rezept erstes Gericht

Bei der Herstellung der Lebensmittel ist keine große Sache. Darüber hinaus ist die Suppe von der Hühnerleber maximal herzhaft gedreht, schmackhaft und nahrhaft, keine Notwendigkeit , schwierig Nikoj Zutaten und eine große Menge an thermischer Verarbeitung freie Zeit geben.

Im Durchschnitt war ein Abendessen etwa eine Stunde bereit.

So wie Suppe machen aus Hühnerleber? Dafür brauchen wir die folgenden Komponenten:

• Hühnerleber, frisch – nicht weniger als 300 g;
• große süße Zwiebel – 1 Kopf;
• mittelgroße Kartoffeln – etwa 3 Stück;.
• saftige Karotte groß – 1 Stück;.
• Lorbeerblatt – 2 Blatt;
• Buchweizen – ½ Tasse;
• Frische Kräuter (Petersilie oder Dill) – verwendet, um Ihren Geschmack und Wunsch;
• Salz und andere Gewürze – Verwendung von Diskretion.

treat Produkte

Vor wie Suppe zu kochen Hühnerleber, sollte mit allen Zutaten behandelt. Nebenprodukt aufgetaut und dann in kaltem Wasser gewaschen. Danach wird gehackt er Medium Stücke und auf die Verarbeitung von Gemüse gehen. Zwiebeln, Kartoffeln und Karotten geschält. Zwei erste Komponente wird in Würfel geschnitten, und diese auf einer Reibe gerieben.

In Bezug auf Buchweizen, dann sortierte es aus, in einem Sieb verteilt und gut mit kaltem Wasser gewaschen.

Die Wärmebehandlung Suppe

Hühnerleber Suppe in einem großen Topf gekocht. Es wird mit Wasser und Ort über die hohe Hitze gefüllt. in einer Schüssel verteilte ganzes Produkt, gut umrühren, fügen Lorbeerblätter und Gewürze nach dem Kochen. Wenn auf der Oberfläche der Brühe dunkle Haut gebildet wird, dann loszuwerden, es mit einem Schaumlöffel.

Hitze reduzieren, decken sie die Pfanne mit einem Deckel und kocht den Inhalt für 10 Minuten. Im Laufe der Zeit in die Leber gelangt hinzufügen gewürfelte Kartoffeln und Zwiebeln, und geriebene Karotten.

Wieder die Brühe zum Kochen bringen, kochen Sie es genau fünf Minuten, wonach der verarbeitete Buchweizen und fein gehackte frische Kräuter. In diesem Teil der Suppe Hühnerleber für etwa 20 Minuten gekocht, schmeckt dann die Gewürze und die Ausbreitung notwendig.

Präsentiert die Suppe auf den Tisch

Sobald die Gemüse, Getreide und Huhn Nebenprodukt vollständig weich sein, Suppenschalen auf den Tisch gelegt und Gegenwart.

Es sei darauf hingewiesen, dass eine solche kalorienarm Gericht stellt sich heraus, da es fast kein Fett. Verwenden Sie es mit einem Stück Brot und frischer Sahne zusammen.

Herstellung leckere Suppe mit Nudeln Hühnerleber

Wenn Sie erhalten mögen nicht diätetische Mahlzeit, und eine komplette herzhafte Mahlzeit, bieten wir einen Vorteil aus dem Rezepte zu nehmen. Um es zu Hause zu implementieren, müssen wir die folgende Reihe von Produkten:

• Hühnerleber, frisch – nicht weniger als 400 g;
• große süße Zwiebel – 1 Kopf;
• mittelgroße Kartoffeln – etwa 2 Stück;.
• saftige Karotte groß – 1 Stück;.
• Lorbeer – 2 Blatt;
• Fadennudeln klein – 3 große Löffel;
• Raffiniertes Sonnenblumenöl – etwa 35 ml;
• Weizenmehl – ein paar großen Löffel;
• Frische Kräuter (Dill oder Petersilie) – verwendet, um Ihren Geschmack und Wunsch;
• Salz und andere Gewürze – Verwendung von Diskretion.

bereiten Zutaten

Zur Herstellung der Lebensmittel unter Berücksichtigung Hühnerleber aufgetaut und dann gründlich gereinigt, alle unnötigen Gegenstände zu entfernen. Danach schneiden ein Nebenprodukt in kleine Stücke schneiden und in Weizenmehl gerollt.

Nach der Verarbeitung der Leber, beginnt sofort Gemüse vorzubereiten. Karotten gerieben auf einer Reibe, eine Kartoffel und Zwiebel – gehackt in Würfel schneiden.

Braten Zutaten

Um das Beste aus der reichhaltigen und leckeren Suppe der Produkte zu machen empfohlen in einer Pfanne zu braten. Als sie ein wenig Öl gegossen, stark erhitzt und dann verteilt Hühnerleber, in Mehl. Nebenprodukt braten, bis sie gold Zustand wird auf der Platte und der linken Seite angeordnet. Im Hinblick auf die Pfanne geben, dann fügt es ein wenig mehr Öl (pflanzlich), und breitete sich dann die Zwiebel und Karotte.

Gemüse braten bei mittlerer Hitze, bis sie vollständig transparent sind. Am Ende der Gerichte werden von der Platte entfernt und abkühlen gelassen.

Wie ein leckeres Essen zu kochen?

Braten Sie die Zutaten in Öl, starten Suppe kochen. Dazu wurde in einem großen Topf Trinkwasser gegossen und es zum Kochen bringen. Dann verteilte in einer Schüssel wiederum die zuvor gebratene Hühnerleber, Kartoffelwürfel, Lorbeerblatt und Gewürze.

Das Essen wird etwa 25 Minuten lang gekocht, wonach eine feine Nudeln und frischen Kräutern. Stir Zutaten bereiten sie für ca. 5 Minuten, und dann vom Herd nehmen. Zusätzlich zu der Suppe gebräunt Gemüse (Karotten und Zwiebeln), wird sie unter einem dichten Deckel links auf den ¼ Stunden. Während dieser Zeit auf die Lager mit Aromen von gebratenen Zutaten gefüttert werden, wird lecker und reich sein.

Stellt die erste Schale auf den Tisch

Nach einer kurzen Belichtungssuppe, die sie auf Platten gelegt und dann in der Tabelle dargestellt. Würzmittel bereits duftend Brühe mit grünen Zwiebeln, wird es zusammen mit einer Scheibe Brot verwendet.

Es sollte mit gebratener Geflügelleber und gebräunt Gemüse deutlich verschieden von dem den Geschmack der Suppe betont werden, was oben (Rezept Buchweizen) vorgestellt wurde. Dieses Gericht stellt sich heraus, viele Kalorien, duftend und lecker.

Wie kochen Suppe mit Leber für ein Kind?

Suppe mit Hühnerleber für ein Kind bereitet sich so leicht und einfach wie zwei vyshepredstavlennyh Gerichte. Allerdings nützliche und verdauliche Mahlzeit zu erhalten, empfehlen wir eine kompliziertere Rezept. Die strikte Einhaltung aller Anforderungen, können Sie leckere und nahrhafte Suppe vorbereiten, die sicher ist, wird von Ihren Kindern genossen werden.

Also, um Suppe aus Hühnerleber, ist es notwendig, vorzubereiten:

• fresh-frozen Hühnerleber – nicht weniger als 350 g;
• Frisch gefrorene Hühnerherzen – 150 g;
• große süße Zwiebel – 1 Kopf;
• mittelgroße Kartoffeln – etwa 2 Stück;.
• saftige Karotte groß – 1 Stück;.
• gefroren Brokkoli – 150 g;
• Vollmilch – ½ Tasse Brühe und 1 Tasse des Einweichen-Produkt;
• Sonnenblumenöl – etwa 35 ml;
• Erbsen-Creme – 180 g;
• Frisches Grün – verwendet, um Ihren Geschmack und Wunsch;
• Salz und andere Gewürze – Verwendung von Diskretion.

Vorbereiten der Zutaten

Für die Zubereitung von Babynahrung Innereien (Leber und Herz) aufgetaut, gründlich waschen und alle unerwünschten Elemente entfernen. Dann hackte sie Medium Scheiben, verteilt in eine Schüssel geben und frische Milch. Damit soll sichergestellt werden, dass der Leber hat seine inhärente Bitterkeit verloren, wurde weich und sanft wie möglich.

Während Innereien in Milch getränkt, gehen Sie auf die Verarbeitung von Gemüse. Karotten und Kartoffeln gehackt in große Würfel und Zwiebeln – Halbringe dick.

Wie für Brokkoli, grüne Erbsen, ihre Verwendung in gefrorener Form.

Gargütern

Kochen Suppe aus Hühnerherz und Leber in einer großen Pfanne zu sein. Es wird mit Wasser und kocht gefüllt. Dann verteilt in einer Schüssel Leber und Herz, sowie eine wenig Milch und Gewürze hinzufügen.

Kochen Sie sollten diese Produkte bis zu voller Weichheit sein. Es könnte Sie etwa 35 Minuten dauern.

Nachdem die Nebenprodukte gekocht werden, werden sie herausgenommen und abgekühlt. Wie für die Suppe, breitete dann die Kartoffeln und Möhren darin. Gekochtes Gemüse, fügen sie gefroren Brokkoli und Erbsen. Kocht die Zutaten für etwa 7 Minuten, entfernen und die Platte leicht abgekühlt. Danach wird die Brühe mit Gemüse gesenkt Pürierstab und viel es Flusen zu einer homogenen Püree Suppe zu erhalten. Anschließend wird gekocht vorge wieder frisch gehackte Kräuter hinzufügen.

Röstung Zutaten

Um Suppe bekommen die köstlichsten und gut gewürzt, gekocht Hühnerleber und Herzen sind in einer Pfanne gebraten. Gehen Sie gießt diese in einem Topf etwas Öl und viel von seinem aufwärmen. Dann breitete die Zwiebel Halbringe und braten, bis sie gold Zustand. Danach wird hinzugefügt, um sie Leber und Hühnerherzen. Rühren Sie die Komponenten, deren Salz und Pfeffer abschmecken. Wenn die Zutaten braun sind, werden sie sofort vom Brett entfernt.

Wir präsentieren die Suppe auf den Tisch

Brauen eine cremige Gemüsesuppe, wird es in eine kleine Taube gegossen. Es gibt auch eine Suppe pürieren Add zuvor Brathähnchen Herz, Leber und Zwiebel Halbringe. Wenn Sie möchten, können Sie ein Gericht und eine kleine Menge an Sonnenblumenöl werfen, die Fleischprodukte hergestellt.

Servieren Sie eine Mahlzeit am Tisch, ist es wünschenswert, zusammen mit einer Scheibe Brot und frischem Gemüse.

Zusammengefasst

Wie Sie sehen können, kochen Suppe mit Hühnerleber ist nicht sehr schwierig. Wenn Sie mehr gesundes Gericht erhalten möchten, empfehlen wir, dass Sie nicht Fleischprodukte und Gemüse in Butter braten. Im Fall von Abendessen Kindern soll einfach aus der Brühe entfernt werden, und nach dem Kochen, Püree Suppe – wieder in den Topf setzen. So erhalten Sie weniger Kalorien, aber lohnendes Mittagessen, das alle Ihrer Familienmitglieder zu schätzen wissen.