Die besten Rezepte lobio Georgian

Lobio Georgisch – ein Gericht aus grünen Bohnen, die in den kaukasischen Völkern sehr verbreitet. Es kann eine Menge Gestaltungsmöglichkeiten und zusätzliche Zutaten. Wir haben einige der am häufigsten verwendeten und köstlich gesammelt Rezepten von diesem köstlichen Gericht.

Lobio Georgian Ei

Sie benötigen: ein Kilo trockener weißer Bohnen, zweihundert Gramm Butter (vorzugsweise geschmolzen), drei Zwiebeln, drei Eier, ein paar Zweige von verschiedenen Kräutern (Petersilie, Chabrov, Dill, Estragon, Minze, Basilikum), Salz abschmecken.

In einer Pfanne ein paar Tassen Wasser gießt und es zum Kochen bringen. Spülen Sie vorbereiteten Bohnen unter kaltem Wasser vermischt und in kochendem Wasser und kochen, bis sie bereit (in der Regel wurde dieser Prozess von einer auf zwei Stunden in Anspruch nimmt) mit dem Deckel verschlossen. Irgendwo in einer halben Stunde in einen Topf geben, die fein gehackten Zwiebeln.

Wenn das Wasser kocht weg und Bohnen – brodeln, würzen sie mit Salz und gehackte Kräuter, dann kochen Sie die Mischung für 10 Minuten. Fügen Sie nun in der geschlagenen Eiern Pfanne, ein paar Löcher in der Mischung zu machen, so dass sie in gefallen sind. Bedecken und kochen, bis die Eier gekocht werden.

Rezept Lobio Georgian mit Nüssen

Zutaten: Pfund trockene Bohnen, polstakana Walnüsse, drei Zwiebeln, Knoblauchzehen Dampf, Kräuter (Dill, Koriander, Basilikum, Bohnenkraut), Salz abschmecken.

Kochen Sie die getränkten weißen Bohnen und gießen Sie sie in ein Sieb geben. Brühe kann nicht gießen – es immer noch nützlich ist. Kühle Bohnen und drücken Sie es. Nun interpretieren Nüsse, Knoblauch, Koriander Zweig und Salz und Paar Esslöffel Brühe verdünnen. Gehackte Zwiebel zurück, bleiben grün, rang Bohnen, gießen Sie die Mischung auf die Bohnen zugeben und umrühren. Gericht serviert mit Dill.

Grüner lobio Georgian Fleisch

Für dieses Rezept benötigen Sie: dreihundert Gramm Bohnen, das gleiche – Fleisch (Lamm oder Rind), Zwiebeln, eine Zwiebel, zwei Knoblauchzehen, Olivenöl, frische Kräuter (Koriander, Minze, Petersilie), Pfeffer und Salz abschmecken.

Schneiden Sie das Fleisch in kleine Stücke, streuen sie mit Salz, Pfeffer und braten unter dem Deckel verschlossen. Nun die Zwiebel hacken und Eintopf mit Fleisch 15 Minuten. Gießen Sie in die Pfanne ein wenig Brühe oder Wasser, fügen Sie den roten oder weißen Bohnen und kochen lobio unter dem Deckel, bis gekocht geschlossen.

Aber das ist nicht alles! Wenn das Gericht fertig fast kommt, ist, mischen Sie es mit dem gehackten Kräutern, Knoblauch und schwarzem Pfeffer, kochen für einige Zeit sogar für fünf Minuten, dann vom Herd nehmen und für eine weitere halbe Stunde unter dem Deckel verlassen.

Wie sonst kann lobio in Georgian hergestellt werden?

Eine der häufigsten Arten, von Essen zu kochen – mit Granatapfel Körner. Diese beiden scheinbar unvereinbaren, Geschmack produzieren, dennoch einen interessanten Kontrast und verleihen dem Gericht einen wahren Geschmack des Kaukasus. Wenn Sie keine Angst zu experimentieren, stellen Sie sicher, dass Sie mit Granat zu kochen lobio versuchen. Dieses Gericht wird ein Meisterwerk des festlichen Tisch, sowie Überraschungsgäste sein. Weniger „Gourmet“ Option ist lobio mit roten Bohnen. Servieren Sie dieses Gericht ist am besten mit Fladenbrot – so bewahrt den wahren Geist und die Atmosphäre des Kaukasus.