Pollock Filets kochen in den Ofen – ganz einfach!

Pollock war immer und bleibt die zugänglichste und beliebt aller Fische. Zum Beispiel glauben die Japaner, dass es der saubere und gesunder Fisch. Wenn Sie Filets garen von Seelachs in dem Ofen, die Schale , so dass Sie nicht nur bitte selbst, sondern auch Freunde zu unterhalten. Und übrigens, kann es mit jeder Beilage serviert werden. Für sich genommen, schaltet sich der Fisch köstlich und sehr zart aus.

Um zu beginnen, müssen Sie von der Waage der Seelachs reinigen und in kleine Stücke schneiden a la carte, und sie dann in einer Keramikschale gegeben. Mischen Sie Salz, Pfeffer, Gewürze und streuen diese Mischung Filets. Danach wird eine kleine Menge von Mayonnaise und es für eine Stunde verlassen zu imprägnieren.

Zu diesem Zeitpunkt können Sie für Seelachs Beilage in Form von Kartoffeln vorbereiten, in Scheiben schneiden. Pollock Filets im Ofen mit Kartoffeln backen, so dass der Boden der Pfanne mit Pflanzenöl geschmiert, legen Sie die Kartoffeln, und auf ihn Stücke von Seelachs. Die endgültige Deckschicht gehackte Zwiebeln Ringe setzen.

Vierzig Minuten für die Vorbereitung dieses Gericht genug sein. Und wenn Sie die Vorbereitung beschleunigen wollen, all dies sollte in hitzebeständigem Topf gelegt und den Deckel schließen.

Sehr schön ein weiteres Rezept Eintopf Seelachs Filets in dem Ofen. Um dies zu tun, nehmen Sie ein Kilo Seelachs, muss es geschnitten größere Stücke werden. In einer tiefen Pfanne mit Butter eingefettet, summieren sich alle Stücke von Seelachs Filets. Die nächste Schicht wird auf einem groben Reibe Karotten, getragen werden. Es ist notwendig, den Durchschnitt der fünf Stücke zu nehmen. Carrot – Zwiebel, in Ringe schneiden. Vier Lampen sind genug. Alle Schichten müssen Pfeffer und Salz. Obendrein mit saurer Sahne gefüllt, die etwa fünfhundert Milliliter müssen. Die Pfanne muss mit einem Deckel und im Ofen für eine Stunde und eine Hälfte abgedeckt werden.

Sie können in dem Ofen kochen auch Filet in saure Sahne von Seelachs. Dafür brauchen wir diese Zutaten:

fünfhundert Gramm Seelachs Filets;

Einhundert Gramm Feta;

Zweihundert Gramm Petersilie;

Einhundert Gramm Dill;

Einhundert Gramm Schmand;

Knoblauchzehe;

eine Mischung aus Salz und Pfeffer;

Einhundert Gramm Walnüsse;

halber Teelöffel Zimt.

Pflanzenöl.

Um damit zu beginnen, in einer tiefen Schüssel gießen Sie die saure Sahne, vorzugsweise mehr Fett. Walnüsse mahlen so fein wie möglich. Hier, Salz, Zimt, Pfeffer und Walnuss. Alles was Sie brauchen gründlich zu mischen. Pollock Filets, mit kaltem Wasser abspülen und leicht feuchtem Tuch. Dann in Stücke schneiden und tauchte in die vor einer Sahnesauce erhalten.

Backblech sollte mit Pflanzenöl abgewischt werden und zieht es ihm Stücke von Seelachs.

Bis der Fisch mit der Sauce imprägniert wird, ist es notwendig, eine andere Mischung herzustellen. Es ist notwendig, den Käse und mischen Sie es mit fein gehackten Dill und Petersilie zu hacken. Dieses Add auch den Knoblauch und rühren alles gut. Die resultierende Mischung schmieren alle Fische.

Ofen zu diesem Zeitpunkt sollte bereits bis zu zweihundert Grad erwärmt werden. Ein Backblech in den Ofen gelegt und für 20 bis 25 Minuten einwirken lassen. Danach lag das Filet auf einer großen Platte. Das Gericht stellte sich heraus, sehr herzhaft und saftig. Er gab einen besonderen Geschmack Kräuter und Gewürze.

Neben Seelachs Filets können auch backen die Kabeljaufilets in den Ofen. Es ist notwendig, die folgenden Bestandteile zu nehmen:

fünfhundert Gramm Kabeljaufilets,

eine Zwiebel,

eine Karotte,

kleine Sellerie,

eine Petersilienwurzeln ,

eine Zitrone,

Vierzig Gramm Pflanzenöl,

halber Teelöffel Kümmel,

drei Viertel einer Tasse Wasser,

ein Lorbeerblatt,

Salz und Kräuter.

Für den Anfang ist es notwendig, die Zwiebelringe zu hacken. Karotten gereinigt und in Scheiben schneiden. Dann Sellerie und Petersilie müssen fein hacken. Fisch in Stücke geteilt a la carte. Bringen Sie Wasser zum Kochen bringen und zu Karotten, Zwiebeln, Sellerie, Petersilie, Lorbeerblatt, Kümmel. Vergessen Sie nicht, das Salz. Köcheln unter dem Deckel für 20 Minuten zu kochen.

Der Boden einer Pfanne aus Gusseisen mit Öl geschmiert und legte auf Kabeljaufilet und zwischen Zitronenscheiben. Alle Gießen vorbereitet, bevor die Gemüsebrühe. Senden Pfanne in den Ofen für 20 Minuten.

Das ist sehr einfach Filet von Kabeljau und Seelachs Filets kochen in dem Ofen. Diese Gerichte sind viel schmackhafte, duftende und nützlicher als würde in einer Pfanne zubereitet worden war.