Tintenfisch gefüllt mit Pilzen

Die Popularität von Meeresfrüchten in unserem Land wächst. Geschäfte sind im Sortiment von Garnelen und Austern, Muscheln und Muscheln. Aber der beliebteste Fisch, ohne Verzierung, ist es sicher Calamari genannt werden. Neben dem einzigartigen Geschmack, haben sie viele Nährstoffe. Zum Beispiel enthält eine große Anzahl von solchen nützlichen Protein und verschiedenen Spurenelementen und Vitaminen. Durch die besondere Meeresfrüchte Form Calamari gekocht werden kann, gefüllte Pilze, Fleisch, Gemüse – die Auswahl von Belägen nur Herrin Fantasie begrenzt. Aber die am besten geeignet für die Kombination mit Tintenfisch sind Pilze. So bereiten Sie den Tintenfisch gefüllt mit Pilzen!

Vor Inkarnation im Leben jedes Rezept, Tintenfisch müssen von Schutt und rötlich plenochki gereinigt werden. so ohne die vorherige Wärmebehandlung zu tun, ist nicht einfach. Daher ist es notwendig, auf dem Feuer Schüssel mit Wasser zu bringen, ein wenig Salz und bereits Wassertropfen aufgetaut Kadaver gehalten in kochendem Wasser für eine Minute in kochendes, dann bekommen. Auch während des Kochens mit Tintenfisch kommen voller Blüte, und nachdem die dünne Haut ist sehr einfach zu entziehen.

Squid gefüllt mit Reis und Pilzen

Bereiten Sie und reinigen Sie die beiden Kadaver.

Füllung. Pilze (150 g) und in kleinere liegt in der Pfanne oder Topf gebraten werden, gibt es eine Rost Karotte. Fry, bis die Hälfte. Die sich ergebende Frittieren mit leicht ungekochten Reis (Brühtasse dritten) und geriebenem Käse (150 Gramm) verbinden. Rühren Sie die Zutaten.

Stuff der Tintenfisch gestopft und in einem Behälter zum Backen setzen. Sprühregen Karkasse 100 g saure Sahne bestreichen und mit Käse. Setzen Sie in dem bereits erhitzten Ofen und backen für nicht mehr als 10 Minuten.

Tintenfische, gefüllte Pilze und Käse

Drei Kadaver spülen und reinigen, kochen drei Eier.

In Pflanzenöl gebratenen Champignons in Würfel geschnitten, geriebene Zwiebel und Karotte. Sobald die Zwiebeln goldgelbe Farbe werden, schneiden Eier und auch in die Pfanne senden. Umrühren und kühlt setzen.

Sobald Gemüse gekühlt wird, Rost, in der 150 Gramm Käse, mit all dem Salz und Gewürzen.

Stuff des Tintenfisch, aber nicht zu fest, da sie die Eigenschaft, Braten entfernt haben. Die Ränder der Dichtung mit einem Zahnstocher.

Falten des Blattes der Folie in Form von Platten, ein wenig Pflanzenöl tropfen. Jeder Karkasse, die eine kleine Unebenheit mit Salz, Bürste mit einer Mischung von Mayonnaise und Ketchup. Lay vorbereitete Tintenfische, gefüllte Pilze, Platten in Folie einzuwickeln und vollständig.

Legen Sie in den Ofen für 15 Minuten, dann bekommen sie, heben Sie die Folie und backen wieder, aber nur fünf Minuten.

Tintenfisch gefüllt mit Pilzen und Garnelen

Squid vor Kochen in Salzwasser von nicht mehr als zwei Minuten.

Füllung. Fry die gehackten Zwiebeln (2 Stück) und eine geriebene Karotten, bis sie goldbraun, in eine Schale gelegt. In das Gemüse gehackte Eier gekocht, zwei und eine halbe Tasse gekochten Reis. In einer Pfanne braten für etwa fünf Minuten, 300 g gehackten Champignons, in eine Schüssel geben senden.

In Salzwasser kocht frische Garnelen für 10 Minuten, dann von der Schale gereinigt, die bekommen Lende und in kleine Stücke schneiden. Setzen Sie sie in eine Schüssel mit den restlichen Zutaten, würzen mit Mayonnaise, zerquetschen ein paar Knoblauchzehen und mischen.

Füllen Sachen die fertigen Tintenfisch, ohne zu vergessen, zu berücksichtigen, dass sie weniger nach der Wärmebehandlung werden wird, befestigen die Kanten genau Spieße.

Jedes Karkasse Blatt in getrennten Folien eingewickelt, in eine Form gelegt und backt 15 Minuten oder weniger bei 170 Grad.

Bereit Tintenfisch in der Schüssel zu legen, bestreichen und mit frisch gehackten Kräutern. Dieses Gericht ist perfekt für jeden Tisch.