Schwedisch Gebäck: Käse royal

Jeder weiß, dass die schwedische Küche zeichnet sich durch seine Einfachheit aus, wie die Traditionen der bäuerlichen Mahlzeit bewahrt. Es ist bekannt für sein Gebäck. Schwedische Köche schätzen vor allem Produkte wie Milch und Käse, so oft sie zu Desserts hinzufügen und Backwaren, es in diesem Bereich ist die lokale Küche große Fortschritte gemacht hat. Besonders beliebt bei den königlichen betrachtet Käsekuchen, Safran Brötchen, Brötchen und Rosetten.

Ich würde sagen, dass die Brötchen in Teig gebacken werden, wird die Füllung legen Zucker und Zimt. gelbe Farbe (aufgrund der Anwesenheit von Safran) stellt Safran Brötchen mit Rosinen verziert Backe, den Kaffee zu konsumieren. Rosetta repräsentieren Kekse, gebratene und mit Puderzucker garniert.

Betrachten wir ein paar Rezepte für schwedische cheesecakes.

1. Cheesecake königs

Zutaten: hundertfünfzig Gramm Butter, zwei Tassen Mehl, zwei Tassen Zucker, ein halbes Löffel Salz und Soda, vierhundert Gramm Käse, fünf Eier, ein Paket von Vanille, Rosinen, Nüssen und getrockneten Aprikosen.

Eine Tasse Zucker, Butter, Mehl, Salz und Soda verrieben, bis zu dem Zeitpunkt, bis eine Krume. Mehr als die Hälfte der auf ein gefettetes Form gebracht Teig. Quark, Eier, Zucker und Vanillin werden vermischt und auf der Oberseite des Teigs platziert, dann beschichtet Rosinen, getrocknete Aprikosen und Walnüsse und die restlichen Test. Backen Sie die Käsekuchen für 40 Minuten in dem Ofen.

2. König Cheesecake mit Äpfeln

Vorbereitung des Tests durchgeführt, auf der gleichen Technologie wie im vorherigen Rezept. Für die Füllung benötigen Sie folgende Zutaten: zweihundert Gramm Käse, drei Esslöffel Zucker, ein Päckchen Vanille, ein großer Apfel, ein Esslöffel Zucker, Zimt, drei Eier.

Zur Herstellung der Füllung Quark gemischt mit Eiern, Vanille und Zucker. Getrennt davon wird gereinigt und gerieben auf einem groben Reibe Apfel. In einer gefettete Form wird ein Stück Teig gelegt, deren Abdeckung füllt, und den zweiten Teil des Tests ab. Dann stapeln Äpfel, Zucker und bestreut mit Zimt und Abdeckung restlichen Teig. Zubereitetes Gericht für eine Stunde in den Ofen und backen setzen.

3. Die königlichen Käsekuchen

Zutaten: ein halbes Kilo Käse, zwei Tassen Mehl, hundertfünfzig Gramm Butter, halbe Tasse Zucker, vier Eier, polozhki Salz und Backpulver, getrocknete Früchte und Nüsse zu schmecken.

Das Öl wird mit Mehl, Zucker, Salz und Backpulver und verrieben gemischt. Die Hälfte des Tests gelegt in eine gefettete Form nach unten.

Curd ist notwendig, mit Zucker und Eiern, fügen Sie Nüsse und getrocknete Früchte und auf dem Teig geben und mit dem restlichen Teig. Backen Sie für 40 Minuten in den Ofen.

4. ungarische Käsekuchen

Zutaten für den Teig: eineinhalb Tassen Mehl, hundert Gramm Butter, ein Päckchen Backpulver. Für die Füllung: ein halbes Kilo Käse, zwei Eier, eine Tasse Zucker, ein Paket von Vanille. Zu füllen: fünf Esslöffel saure Sahne, zwei Esslöffel Puderzucker, eine halbe Dose Kondensmilch.

Alle Zutaten für den Teig mischen und mahlen bilden einen Krümel, die auf ein Backblech gelegt wird. Die Eier mit der Vanille und Zucker, fügen Sie den Käse, gut gerieben und auf der Oberseite des Teiges. Es sollte auf abwechselnde Schichten auf diese Weise muß beachtet werden,, von denen die letzten Teig gemacht werden soll. Backen Sie die Käsekuchen für eine Stunde. Das fertige Gericht wird durch Gießen gefüllt.

So kann man argumentieren, dass der Käse königlich, königs ungarischen und für jene Menschen eignen, die nicht Frischkäse verdauen kann. Da dieses Gebäck unterschiedliche Zartheit und Leichtigkeit ist, ist es gut vom Körper aufgenommen. Darüber hinaus bereichert Organismus Teil der Käsequark viele nützliche Substanzen, aber diese Backen nicht nur originell, sondern auch einen guten Geschmack und nützliche Eigenschaften hat.