Backen Sie die Makrele – schmackhaft und einfach!

Die Tatsache, dass Fisch ist nützlich, wissen wir alle aus der Kindheit. Außerdem schmeckt es gut, und es kann aus vielen verschiedenen Speisen zubereitet werden. Aber die Fische zu verderben ist so einfach wie Koch, wenn Sie die Feinheiten nicht kennen, und in der Tat jeder Fisch „likes“ Ihre Art des Kochens. Heute haben wir eine Makrele.

Wenn Sie nicht wissen, wie man eine köstliche Makrele zu kochen, ist dies kein Grund, so einen wunderbaren Fisch zu verzichten – weil es wenige Knochen ist, ist es schnell und einfach vorbereiten. Und trotz fatness ist es weniger Kalorien als zum Beispiel fetten Fleisch.

So backen Makrele – das Rezept zuerst. Ein Fischbedarf: Zwiebel, eine große Tomate (oder zwei kleinere), Zitrone, Gewürz für Fisch oder Ihre bevorzugten. Makrelen enthauptet, ausgeweidet und entfernen die Rippen im Inneren der schwarzen Film, in Stücke geschnitten quer. Zwiebel, Tomate, Zitrone, in Scheiben schneiden. Smazhem Folie leicht mit Öl, sie „sammeln“ Fischpaste zwischen Scheiben auf einem Becher von Zitrone, Zwiebeln und Tomaten. Streuen mit Gewürzen, wie wickeln in Folie. Makrelen Bake 40-50 Minuten bei 180 Grad. Vor dem Servieren können Sie mit Zitronensaft bestreichen.

Backen Sie die Makrele – zweites Rezept. Hier bereiten wir auch eine Makrele, aber mit einer anderen Füllung, und das Ergebnis ist immer noch ausgezeichnet! Vier Fische brauchen eine wenig gehackte Stielsellerie (aber dieses Produkt ist nicht für jedermann, aber Sie können anderes Grün ersetzen), Zitrone, Dill, Gurke oder Kapern, Paprika und andere Gewürze. Saubere Fisch, ausgeweidet, entfernen Sie den Kopf. Mischen Sie fein gehackte frische Kräuter, zerbröckelt Gurke / Kapern, Dill, Zitronenschale, kann ein wenig Salz sein die, wenn nicht genug, Gewürze hinzufügen, ein wenig Pflanzenöl. Diese Mischung gefüllt mit Fisch, die Reste auf verschmierten, in Folie einwickeln, die jeweils separat Fisch. Zpekaem Makrele bei 200 Grad für 25 bis 30 Minuten. Auch Makrele kann in der Hülse gebacken werden, auf dem gleichen Prinzip. Erfinden, testen Sie Ihre Gurken, die Hauptsache – nicht vertrocknen, die Fische eine ganz Stunde bei 200 Grad und 40 Minuten bei 180.

Viele Hausfrauen wissen nicht, wie die Makrele zu braten – sie hatten genug Fett, ob schmackhaft? Wird, wenn Sie das richtige Rezept kennen! Sauberer Fisch, ausgeweidet, abgeschnitten, um den Kopf, macht die Wirbelsäule ordentlich Einschnitt am Rücken, löst das oben Filet, dann entfernen hrebot und Rippen, Roastbeef a la carte Stücke zerkleinern. Auf einer Platte, mischen Sie das Mehl und Salz, Mehl kann durch Semmelbrösel ersetzt werden, aber sie sind schlimmer als haften.

Rollen Sie die Ausbreitung Stücke auf einer heißen Pfanne ohne Öl, braten, bis sie goldbraun sind auf beiden Seiten. Aufgrund der Tatsache, dass das Fischfettes ist das Öl nicht erforderlich. Die fertigen Makrele können auf einem Papiertuch gelegt werden, um überschüssiges Fett aufzusaugen, die mit einem Kochvorgang erhitzt wird.

Zusätzlich zu diesen Methoden, Makrele leckerer Braten auf dem Grill oder Barbecue. Benötigen Sie Gewürze für Fisch, Salz, Zitronensaft – sie ein gereinigt und entkernte Makrele braten reiben , bis gekocht. Makrele dreht nie trocken wie viele andere Arten von Fisch, aber immer bleibt weich und duftend. Ein eigenartiger Geruch, der nicht viele mag mozho Marinaden wieder zu erlangen, die gleiche Zitrone.

Unabhängig davon, ob wir braten oder backen Makrele, genießen schmackhaft und nützlich, um Fische und keine Angst, neue Rezepte zu versuchen!