Wie der Eintopf von Leber und Soße kochen?

Leber Gulasch Soße ist ideal für Beilagen wie Getreide und Nudeln, Kartoffelpüree und gedünstetem Gemüse. Es ist erwähnenswert, dass eine solche die Schale Dressing wird so schmackhaft und aromatisch, die nicht entfernt alle Ihre Familienmitglieder geben wird.

Inkrementelle Rezept Gulasch Hühnerleber

Die notwendigen Zutaten für ein Hauptgericht:

• Bulgarian red pepper – 1 großes Stück;
• süße weiße Zwiebeln – 2 Stück;.
• Hühnerleber – 600 g;
• Frischmilch – 1 oder 2 Tassen (Einweichen Nebenprodukt);
• Sonnenblumenöl – 60 ml;
• Salz, schwarzer Pfeffer duftende Gewürze all – nach eigenem Ermessen hinzuzufügen;
• Frische Karotten Medium – 2 Stück;.
• Tomatenpaste – 1 Löffel;
• Creme 30% – 175 g;
• Fettcreme – 50 ml.

Die Verarbeitung von Nebenprodukte

Gulasch Leber Soße erhalten war schmackhaft und ausreichend mit einer der Nebenprodukt. Heute haben wir beschlossen, für die Herstellung eines duftenden Gericht aus Hühnerleber, ein Verfahren zu prüfen. Schließlich ist es viel weicher und zarter als Rindfleisch Produkt. Daher soll die Leber Vogel gut gewaschen werden, gereinigt von verschiedenen Leitungen und Adern und dann in Medium Stücke geschnitten und deckt mit frischer Milch auf der Viertelstunde. Ein solches Verfahren würde das Beiprodukt der Bitterkeit berauben, es schmackhaft und saftig zu machen.

Verarbeitung Gemüse

Gulasch mit Lebersauce wird viel schmackhafter , wenn solch ein Abendessen vorzubereiten folgende Zutaten zu verwenden: Karotten, Glocke Paprika und weiße süße Zwiebeln. Benannt Gemüse sollte geschält werden und Stiele, dann hacken in kleine Würfel oder dünne Streifen schneiden.

Röstung Gemüse in einer Pfanne

Um mit Lebersauce Gulasch die wohlriechendsten zu bekommen, sollte eine tiefe Pfanne nehmen, gießen hinein alle zerkleinerten Gemüse und das Sonnenblumenöl gießen. Als nächstes müssen die Zutaten für 10-12 Minuten bei mittlerer Hitze braten und gesetzt werden.

Die Wärmebehandlung in allen Spezialitäten

Sobald das Gemüse leicht gebräunt werden, sollten sie durchnässt liegen in der Milch-Produkt und vorsichtig mischen. In diesem Fall gibt die Leber, den Saft, mit dem Ergebnis, dass alle Komponenten nicht langsam gebraten und Eintopf werden. Wenn das Nebenprodukt weich und deutlich seine Farbe ändern (nach 35-40 Minuten), muss es gut mischen, Geschmack mit schwarzem Pfeffer, Kochsalz und alle Gewürzen, die er mochte.

Die letzte Stufe bei der Herstellung von Geschirr

Um Eintopf nicht einge trocken ist, erforderlich Innereien ein wenig Sahne zu gießen, und setzen Sie die Tomatenmark und dicke Creme. Danach wird alle Zutaten gemischt werden sollen, unter dem Deckel für weitere 5-10 Minuten geschlossen löschte, dann vom Herd nehmen. Als Ergebnis dieser Maßnahmen, müssen Sie sehr dick und pflegende Eintopf mit duftender und köstlich Soße zu erhalten.

Wie die Tabelle präsentieren

Nachdem Sie nun wissen , wie Gulasch kochen aus der Leber zusammen mit der Tomate-Sauerrahm – Sauce. Wie oben erwähnt, wird dieses Gericht mit einer leckeren und gesunden Beilage zum Abendessen am besten gedient. Es gibt auch einen Eintopf aus Hühnerleber, ist es wünschenswert, einen frischen Salat von rohem Gemüse und Weizenbrot zu präsentieren.