Suppe mit Fleisch: ein Rezept mit Auberginen und Rippen

Jeder Test Gastgeberin bereitet regelmäßig für die ganze Familie reichen Suppe mit Fleisch. Das Rezept kann von meiner Großmutter Notebooks genommen werden oder erfunden haben sogar ihre eigene. Dieses Gericht kann sowohl gemeinsame als auch recht exotische Zutaten enthalten. Lassen Sie uns betrachten Suppe Rezepte mit Fleisch, das Ihr Menü diversifizieren können. Sie können auch auf die magere oder Nahrungs Tabelle angepasst werden.

Suppe mit Fleisch. Rezept mit Auberginen und Tomaten

Es ist am besten, es aus magerem Rindfleisch zu kochen. Es dauert etwa vierhundert Gramm (das Gewicht der Pulpe ohne Knochen) nehmen. Auch benötigen eine große Auberginen Zellstoff Tomaten (aus der Dose Tomaten oder ausgefranst), zerdrückte Knoblauchzehe und Zwiebel, mittelgroß. Fry in einer Pfanne auf dem Turn Gemüse und Fleisch. Sie müssen in kleine Würfel vorgeschnitten werden. Dann fügen Sie den Knoblauch und Tomatenmark, nach Geschmack würzen und ein wenig verstimmt. Nachdem das Fleisch fertig ist, ist es notwendig, die Mischung in dem Topf zu verschieben, für etwa 20 Minuten Liter kochendem Wasser und kocht bei mittlerer Hitze gießen. Für dieses Gericht vor dem Servieren soll saure Sahne und Kräuter mit reichem Geschmack (zB Koriander) hinzufügen. Gehen Sie weniger Kalorien mit Fleisch dieser Suppe, das Rezept brauchen Sie ein wenig zu ändern, minimieren die Menge an Sonnenblumenöl für Lebensmittel braten. Und wie die Auberginen vorbereiten vor dem Kochen? Sie müssen mit Salz füllen und warten, bis sie den Saft zu starten. Diese Technik wird dazu beitragen, die übermäßige Aufnahme dieser pflanzlichen Öle zu verhindern.

Suppe in multivarka mit Fleisch und Buchweizen

Zuerst bereiten Lebensmittel. Betrag wird auf drei Liter Flüssigkeit berechnet. Dreihundert Gramm Schwein oder Huhn ist notwendig, zu schneiden und in einer Schüssel mit ganzer Multivarki Glühbirne setzen und grob gehackt Karotten, gießen heißes Wasser und lassen „Abschrecken“ -Modus für eine halbe Stunde aufzunehmen. Inzwischen Kartoffeln in Scheiben schneiden Drei mittlerer Größe, ein paar Esslöffel Buchweizen waschen. Stir in Multivarki Schüssel rühren, mit Salz, Gewürze hinzufügen und rohes Ei. Schließen Sie den Deckel, kochen ein wenig mehr. Am Ende des Kochens, entfernen Sie die ganze Zwiebel.

Suppe mit Fleisch. Rezept polnische Küche

Am besten für dieses Gericht Rindfleisch Rippen geeignet – sie geben reiche Brühe. Suppe braucht auch Hühnerleber und hausgemachte Nudeln. Sie können die Pasta-Nudeln ersetzen. Leber drehen Sie den Schleifer, mischen sich mit einer Tasse Semmelbrösel, einem Esslöffel Mehl, Petersilie, Salz, trockener Thymian, zerdrückten Knoblauch. Aus der resultierenden Masse müssen Frikadellen bilden. Aber zuerst kochen die Brühe aus den Rinderrippen, die Zwiebel, Sellerie, Karotten und Petersilie und Gewürzen abschmecken. Es dauert etwa eine Stunde. Dann belasten die Brühe, Möhren und das Fleisch hacken und in die Pfanne zurück. Es gibt auch die vorbereiteten Fleischbällchen hinzufügen. Alle zusammen, kochen für etwa zehn Minuten. Nudeln separat Löffel in Schalen gekocht, gießen Sie die Suppe fertig. Auf jedes Stück auf einem Paar Rippen setzen.