Was Suppe für das Mittagessen zu kochen? Suppe mit Fleischbällchen: ein Schritt für Schritt Rezept. Buchweizen-Suppe mit Fleisch

Was Suppe für das Mittagessen zu kochen? Diese Frage jede Frau wird täglich gegeben. Und heute wollen wir gemeinsam mit Ihnen ein einfaches Rezept teilen, die helfen wird, Ihre übliche Menü zu verschönern.

Cream of Zucchini

Dies ist ein saisonales Gericht diejenigen ansprechen wird, die jedes Jahr im Herbst eine große Ernte von Gemüse zu sammeln.

Zutaten:

• Ein Liter Brühe.
• Pflanzenfett.
• Zwei Knoblauchzehen.
• 200 ml Sahne.
• Zwiebel.
• Eine Karotte.
• Zwei Kartoffeln.
• Vier kleine Zucchini.
• Salz und Gewürze.
• Croutons.

Wie man eine einfache kochen Gemüsesuppe? Das Rezept ist sehr einfach:

• Putzen und waschen Sie das Gemüse.
• In einer Pfanne gehackte Zwiebel und Knoblauch.
• Zucchini, Karotten und Kartoffeln, geschnitten und dann senden auch den Eintopf.
• Nach ein paar Minuten, gießen Sie in die Pfanne die Hühnerbrühe und kochen Gemüse, bis sie weich sind.
• Erhitzen Sie die Creme.
• Lassen Sie die Flüssigkeit aus der Pfanne nehmen und Gemüse mit einem Mixer, Schneebesen.
• Schließen Sie Püree und Sahne, decken Sie die Pfanne mit einem Handtuch und ruhen lassen für eine halbe Stunde.

Bereit Suppe in Schalen gießen und mit getrocknetem auf einer trockenen Pfanne Toast servieren.

Weiße Pilzsuppe und Pilz

Was Suppe für das Mittagessen kochen, wenn Sie zusammen ernten eine reiche Pilz setzen? Wir empfehlen Ihnen, unser Rezept und Lieben einen unvergesslichen Geschmack dieser duftenden Gericht überraschen.

Die richtigen Produkte:

• 550 ml Milch.
• Olivenöl.
• Eine Zwiebel.
• 100 g weißer Pilz ist.
• 300 Gramm von Pilzen.
• 100 ml Sahne.
• 70 ml Branntwein.
• Salz und schwarzer Pfeffer.

Wir sind eine leckere Suppe zum Mittagessen vorbereiten:

• Pilze sauber und beliebig geschnitten.
• Zwiebeln geschnitten in Halbringe oder Würfel.
• Gießen Sie in die Pfanne einen Löffel Öl und senden es an das Feuer.
• Zuerst braten Zwiebel und legte ihm dann bereit Pilze. Unmittelbar salzen, die Flüssigkeit zu isolieren.
• Gießen Cognac in die Pfanne und schnell entzünden. Nachdem das Feuer gelöscht ist, gießen Pilze 350 ml Milch und Sahne.
• Wenn die Suppe zum Kochen kommt, die Hitze reduzieren und für eine Weile kochen. Dann zerkleinern den Inhalt der Pfanne durch den Pürierstab. Fügen Sie ein wenig Salz und Pfeffer.
• In einer kleinen Sauteuse, gießen Sie die restliche Milch und ein wenig Olivenöl. Zum Kochen bringen Produkte und wischen Sie sie in einen Mixer geben Schaum, der es notwendig ist, schräg zu halten.

Gießen Sie die Suppe in eine tiefe Schale, dekorieren sie mit Schaum und mit gehackten getrockneten Pilzen.

Buchweizen-Suppe mit Fleisch

Es ist herzhaft und schmackhaftes Gericht die männliche Hälfte Ihrer Familie zu schätzen wissen.

Zutaten:

• Veal – 600 Gramm.
• Buchweizen – eine halbe Tasse.
• Eine Kartoffel.
• Die Hälfte der Selleriewurzel.
• Eine Karotte.
• Eine Zwiebel.
• Lorbeerblätter.
• Teelöffel Piment (Erbsen).
• Zwei Knoblauchzehen.
• Frisches Grün.
• Öl zum Braten.
• Salz.

Buchweizen-Suppe mit Fleisch zubereitet, wie folgt:

• Fleisch waschen, in einem Topf geben und mit kaltem Wasser.
• Bringen Sie Brühe zu kochen entfernen Schaum Lorbeerblatt und Piment legen.
• Koch Fleisch garen eineinhalb Stunden.
• Buchweizen Schleife, waschen und Braten in einer Pfanne ohne Fett.
• Gemüse in Würfel schneiden, dann braten schnell bis gekocht.
• Fleisch aus der Pfanne entfernen, kühl und in kleine Stücke schneiden.
• Der Stamm der Brühe, zum Kochen bringen wieder und setzte ihn in den Buchweizen.
• In die Suppe Gemüse, Fleisch und Kartoffeln, in Würfel schneiden.
• Eine halbe Stunde später in einer Pfanne gehackten Knoblauch setzen und fein gehackten Greens. Schalten Sie die Hitze und lassen Sie die Suppe für eine Viertelstunde sitzen.

Fertiggerichte auf Teller verteilen und servieren.

Suppe mit Fleischbällchen. Schritt für Schritt Rezept

Dieses einfache Gericht kann leicht kochen zum Abendessen, auch für eine große Familie. Für ihn, benötigen Sie:

• Hackfleisch – 500 Gramm.
• Fig.
• Hühnerei.
• Zwei Kartoffeln.
• Tomaten.
• Zwiebel.
• Greens.
• Ein Paar von Knoblauchzehen.
• Salz und Gewürze.

Wie man kocht die Suppe mit Fleischbällchen? Schritt für Schritt Rezept siehe unten:

• Hackfleisch, mischte mit Reis, ein wenig Salz, Pfeffer und Hühnerei.
• Form der erhaltenen Masse aus kleinen Kugeln, und sie senken in siedendem Wasser.
• Die Kartoffeln schälen, schneiden Sie sie in Würfel schneiden und es in die Pfanne mit den Frikadellen senden.
• Geschälte Gemüse hacken mit einem Messer oder einer Kelle. Braten Sie die Zwiebel und Knoblauch in einer Pfanne, fügen Sie dann zu ihnen Karotten, Tomaten und frische Kräuter.
• In Zazharku die Brühe, legen Sie die Würze und mit Salz Suppe abschmecken.

Das fertige Gericht heiß servieren.

Erbsensuppe mit geräuchertem Fleisch

Was schnell Suppe für das Abendessen zu kochen? Wir empfehlen eine köstliche Mahlzeit in unserem Rezept. Für ihn, benötigen Sie:

• Ein halbes Glas trockener Erbsen.
• Eine große Kartoffel.
• Zwiebel und Karotten.
• Geräucherte Hähnchenbrust.

Rezept:

• Pea tränke im Voraus (etwa eine Stunde), und dann spült es mehrmals.
• Hähnchenfilet getrennt von den Knochen und in Würfel schneiden.
• Setzen Sie auf dem Feuer einen Topf mit Wasser, legte in den Rest des Knochens und Erbsen.
• Während die Brühe gekocht, sauber und schneiden Gemüse, wie Sie möchten.
• Fry in Pflanzenöl Zwiebeln und Karotten. Wenn sie fertig sind, setzen sie auf das Fleisch. Warm-Produkte zusammen für einige Zeit.
• Wenn die Brühe zum Kochen kommt, entfernen Sie es aus der Grube und zazharku senken. Es gibt auch die in Scheiben geschnittenen Kartoffeln in Würfel senden.

Bringen Sie die Suppe zum Kochen bringen, dann reduzieren Sie Hitze und kochen für 10 Minuten. Servieren am Tisch mit Croutons Weißbrot.

Suppe mit Garnelen

Dieses schmackhafte Gericht ist geeignet für diejenigen, die sich entschieden haben, an die Diät zu halten.

Zutaten:

• Halb Gabel Chinakohl.
• 300 Gramm Garnelen.
• Wenig Lauch.
• Zwei Knoblauchzehen.
• Ein kleines Stück Ingwer.
• Esslöffel Pflanzenöl.
• Achtzehn Liter Hühner- oder Fischbrühe.
• Esslöffel Sojasauce.
• Eine Zitrone.
• Hot Pfeffer (nicht kann).

So bereiten leichte Suppe zum Mittagessen:

• Schälen und hacken Sie den Knoblauch und Ingwer.
• Leek in Ringe geschnitten.
• Chinakohl, waschen und fein hacken den dichten Teil, und die Blätter beiseite legen für eine Weile zur Seite.
• Gießen Sie in Suppentopf erhitzen und Öl auf sie Lebensmittel zubereitet.
• Danach gießt in Brühe und Sojasauce. Bringen Sie die Suppe zum Kochen bringen und kochen Sie es nach einigen Minuten.
• Setzen Sie in einer Pfanne rohe Garnelen geschält und gehackt Salat. Auch hier bringen die Suppe zum Kochen bringen und sofort vom Herd nehmen.

Gießen Sie in einem Topf eine halbe Zitronensaft, rühren die Suppe und gießen Sie sie in Schalen.

Gulaschsuppe

Was Suppe für das Mittagessen zu kochen, wenn Sie ein reichhaltiges und sehr leckeres Essen ausprobieren? Wir empfehlen Gulaschsuppe mit Rindfleisch und Gemüse zu machen.

Zutaten:

• Fleisch – 400 Gramm.
• Roter und gelber Paprika.
• Eine Karotte.
• Kartoffeln.
• Große Zwiebel.
• Canned grüne Erbsen.
• Tomatenmark.
• Majoran.
• Thymian.
• Pfeffer und Salz.

Rezept:

• Schneiden Sie die Fleischscheiben und braten Sie es auf dem Boden des Topfes. Danach wird mit Wasser füllen.
• Putzen und waschen Sie das Gemüse.
• Zwiebeln, Karotten und Paprika in Würfel schneiden. Braten Sie das Gemüse in Pflanzenöl, bis sie weich sind. Am Ende, in dem sie einen Löffel Tomatenmark und eine Prise Thymian.
• Wenn die Brühe zum Kochen kommt, steckt es in gewürfelte Kartoffeln und Gemüse.
• Nach zehn Minuten die Erbsen hinzufügen und die Suppe, bis sie weich bringen.
• Am Ende der Suppe mit Salz und mit Pfeffer würzen und Majoran.

Mit Sauerrahm auf den Tisch.

Kohlsuppe mit frischem Kohl

Was Suppe für das Mittagessen zu kochen, wenn der Kühlschrank nur die grundlegendsten Produkte hat? In diesem Fall ist es möglich, eine traditionelle Suppe aus Kohl und Huhn vorzubereiten.

Produkte:

• Hähnchenbrust.
• Ein Viertel einer Gabel mit frischem Kohl.
• Zwei Tomaten.
• Zwiebeln und Karotten.
• Süße Paprika.
• Ketchup.
• Zwei Knoblauchzehen.
• Frisches Grün.

Rezept:

• Gießen Sie die Hähnchenbrust mit Wasser und kochen, bis sie weich, nicht zu vergessen, um den Schaum zu entfernen erscheint.
• Gereinigtes Karotten reiben, Paprika frei von Samen und in Streifen schneiden. Zwiebeln hacken mit einem Messer. Braten Sie das Gemüse in einer Pfanne, bis goldene Farbe, und am Ende mit etwas Ketchup gemischt.
• Aus der Pfanne fertig Brust, Filets abkühlen und die Fasern zerlegen. Broth Stamm.
• Die Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden sie. Legen Sie das Werkstück in der Brühe und auf das Feuer.
• Wenn die Suppe zum Kochen kommt, legt es zazharku und Huhn.
• Tomaten in kleine Würfel schneiden, Knoblauch und frische Kräuter fein hacken.
• Wenn Suppe fertig ist, legte er in zubereitete Lebensmittel, Salz und Gewürze. Sie können auch den Pfeffer verwenden.

Wenn die Suppe ein wenig aufstehen, legen Sie sie in eine Schüssel geben, mit saurer Sahne oder Mayonnaise. Servieren am Tisch mit Brot oder Croutons.

Abschluss

Wir freuen uns, wenn unsere Rezepte werden Ihnen helfen, ein Tagesmenü vielfältiger zu machen. Experiment kochen neue Gerichte jeden Tag und in der Nähe raduyte ursprünglichen Geschmack für seine Familie.