Friedge Kefir. Wie friedge zu kochen?

Friedge Kefir gilt als das Nationalgericht der belarussischen Küche. Doch dieses Licht Sommer Suppe ist sehr beliebt in Ländern wie der Ukraine, Lettland und Litauen. Natürlich macht jede Nation zum klassischen Rezept ändert, so gibt es viele Möglichkeiten, um dieses Gericht zu kochen.

Friedge Rüben Kefir

Diese wunderbare Sommersuppe ähnelt alle Ihre Lieblings-Mischmasch. Aber im Gegensatz dazu fügen Sie in diesem Gericht Rüben. Friedge Rüben Kefir ist sehr erfrischend in der Hitze, nährt und Durst. Bereiten Sie sich mit uns ein leichten Suppe klassisches Rezept:

• Drei mittelgroße Rüben, kochen, bis sie weich, cool, entfernen Sie die Schale und Rost.
• Ein Liter Naturjoghurt verdünnen mit einem Liter kochendem Wasser. Setzen Sie die resultierende Mischung wurde behandelt Rüben und setzen Flüssigkeit in den Kühlschrank für eine Stunde ziehen lassen.
• Gekochtes Huhn (zwei Brüste) Würfel. Also hat zwei Gurken, fünf gekochte Eier, gekochte Kartoffeln und drei halbe Zwiebeln.
• Sauerampfer, grüne Zwiebeln und Dill willkürlich hacken.
• Schließen Sie die vorbereiteten Produkte in einer tiefen Schüssel geben, um es zwei Esslöffel saure Sahne und mischen.
• Impromptu Salat setzen in einen Topf mit diesem Joghurt. Schauen Sie sich die Dicke der fertigen Suppe. Wenn Sie das Gefühl, dass es zu flüssig ist, ein wenig mehr in den Topf mit Joghurt hinzufügen. Wenn alles, was der andere Weg ist, um, dann gießen Sie in es ein wenig mehr Wasser.

Vergessen Sie nicht, Salz friedge nach Geschmack und würzen sie mit Zitronensaft. Kühlen Sie die Suppe, gießen Sie sie in Schalen, garniert mit gehackten Kräutern und ergänzen jede Portion Hälfte ein gekochtes Ei.

Friedge mit eingelegter Rübe

Mit der Ankunft der heißen Sommer beliebter kalter Suppen gewinnen an Dynamik. Zu diesem Zeitpunkt empfehlen wir, dass Sie friedge vorbereiten, wie es lettische Gastgeberin zubereitet wird. Um dies zu tun , die Sie benötigen in Essig eingelegte Rüben. Sie können diese wesentliche Bestandteile im Supermarkt kaufen, und es vielleicht selbst tun. Also, lesen Sie, wie friedge Kefir vorzubereiten. Das Rezept ist wie folgt.

• Gießen Sie in der Pfanne einen geeigneten einen Liter fettarmer Joghurt.
• Setzen Sie die geriebenen gebeizt Rüben zusammen mit der Marinade (kleines Glas).
• Gurke schälen und raspeln.
• Kren Rost auch (den Betrag, den sie auf der Grundlage ihrer eigenen Geschmack bestimmt).
• Sechs Eier kochen, bis sie weich, kühl, frei von Shell und in kleine Würfel schneiden.
• Dill und andere Kräuter fein zerbröseln.
• Alle Zutaten mit Ausnahme der Eier in einen Topf mit Joghurt. Umrühren und mit Salz abschmecken.

Senden Sie Ihre Suppe im Kühlschrank für eine Stunde, dann gießen Sie auf den Platten in jeder Portion, legen saure Sahne und gehackte Eier.

Friedge Kefir und Wurst

Wenn Sie ein wenig Würze in die Suppe ein Jahr hinzufügen möchten, und machen es gesund, dann versuchen, die gekochte Wurst und geräuchertes Fleisch hinzuzufügen. Dieser Ansatz wird die Kochzeit verringern, und Sie können es auf ihre persönlichen Angelegenheiten verbringen. Wie macht man köstliche friedge auf Joghurt für die ganze Familie (Rezept):

• Sieden, bis sie weich (in Uniform) und zwei Rüben fünf Kartoffeln. kochen separat vier Hühnereiern.
• Gekühlte schälen Gemüse, Rüben Rost und in Würfel schneiden die Kartoffeln.
• Gekochte Eier, Gurke, 200 Gramm geräuchertes Fleisch und 300 g gekochte Wurst und in kleine Würfel geschnitten.
• Frische Kräuter (Dill, Petersilie, Sellerie, Basilikum, Koriander, Schnittlauch) hacken willkürlich.
• Verbinden Sie bereit Zutaten in einen großen Topf geben und würzen mit Salz und Pfeffer würzen, dann gut mischen.
• Gieße in Pfanne einen halben Liter Joghurt, falls gewünscht, verdünnt es mit Wasser gekocht. Um dem Gericht einen leicht säuerlichen Geschmack, Zitronensaft zu. Setzen Sie heißen Pfeffer abschmecken.

Chill die Suppe im Kühlschrank und sofort serviert auf den Tisch.

Friedge Sauerampfer auf Kefir

Dieses Gericht wird eine gute Alternative zu heißen Suppen, die nicht wollen, während der sommerlichen Hitze kochen und essen. Darüber hinaus im Sommer möchte ich die Gaben der Natur genießen, die Sie sich in Ihrem Garten gewachsen sind. Dish von Sauerampfer dreht frisch, hell und hat einen unverwechselbaren sauren Geschmack. Lesen Sie, wie friedge Kefir kochen und sich an der Arbeit mit uns:

• 500 Gramm fein hacken Sauerampfer, kochen sie für fünf Minuten und cool.
• Boil zwei große Kartoffeln, kühlen sie, schälen und in Würfel schneiden.
• Vier frische Gurken in feine Streifen schneiden.
• Bund Dill und ein Bündel von grünen Zwiebeln hacken willkürlich.
• 500 ml Yoghurt-Mischung mit einem Glas der abgekühlten Brühe Sauerampfer und zu der resultierenden Mischung aus Zitronensaft.
• Mischen Sie die Gemüse und würzen mit Salz und Paprika, gießen Sie den Joghurt.
• Bereit Suppe legen eine Stunde in den Kühlschrank stellen.

Vor dem Servieren setzen in jeder Schüssel gehackten Eiern und frischen Kräutern.

Friedge mit frischem Rettich

Bereiten Sommer Suppe Rezept auf der rechten Seite in dem Land, in dem Sie in der Lage sein wird, die meisten Zutaten aus dem Garten zu vereiteln. Soup – friedge Kefir – wir tun so:

• Eine große Gurke schälen und raspeln.
• Zwei Eigelb mit einer Gabel zerdrücken gekocht und fügen Sie die Gurken.
• Halbstrahl Rettiche in Ringe geschnitten und fein hacken Dill.
• Schließen Sie Produkte, füllen sie mit 400 ml Joghurt, Salz und ein wenig Zucker.

Bereit Suppe kühl und mit Senf oder geriebenem Meerrettich dienen.

Friedge mit Rübenblättern

Dieses ungewöhnliche Rezept wird Ihre Vorstellung von einer kalten Sommersuppe ändern. Tatsache ist, dass wir dieses Mal die Rübenblätter verwenden, nicht die Wurzeln. So können Sie viel Zeit sparen, und in der Zwischenzeit wird friedge nicht weniger schmackhaft. Wie wird die Vorbereitung:

• Tops und Stängel Audio-Rübe gehackt, gießen Sie 500 ml kochendem Wasser und kocht für 10 Minuten.
• Ein Würfel der Gurke, Dill und Schnittlauch hacken.
• Setzen Sie die vorbereiteten Zutaten in gekühltem beet Brühe durch Zugabe von 300 ml Joghurt, Zucker und Salz zu schmecken.

Gießen des abgekühlten Suppe in Schalen, legen in jeder Hälfte gekochte Eier und Petersilie.

Friedge mit gekochtem Fleisch

Bereiten Sie einen Sommer kalte Suppe Rezept und wir viele Komplimente in seiner Rede von der männlichen Hälfte Ihrer Familie zu bekommen. Um einen herzhaften friedge Kefir vorzubereiten, müssen Sie Folgendes tun:

• Hacken ein Bund Dill, setzen die Grünen in die Pfanne geben, mit Salz es, ein wenig Zucker und Brei mit einem Löffel.
• Grüne Zwiebeln in Ringe schneiden.
• Drei frische Gurken und ein Bund Radieschen in Ringe schneiden.
• Drei Hühnereier kochen, entfernen Sie die Schalen und hacken.
• Ein paar gekochten Kartoffeln geschält gewürfelt.
• 300 g gekochtes Fleisch in dünne Streifen geschnitten.

Zubereitete Lebensmittel verbinden, mischen, einen Liter Joghurt und Jahreszeit mit Senf nach Geschmack gießen. Servieren Sie die Suppe kalt.

Friedge mit Hähnchenbrust

Dieses Rezept ist perfekt für diejenigen, die eine schöne Figur unter keinen Umständen gespeichert werden sollen. Rezept:

• Zwei Rüben, drei Hühnereier und sechs kleine junge Kartoffeln, kochen, bis sie weich, schälen und in den Kühlschrank abkühlen lassen.
• Große Bund Radieschen, fünf frische Gurken waschen, trocknen und in Würfel schneiden.
• Grünen hacken willkürlich, Salz und leicht kneten.
• Gekühlte Gemüse und Eier und in Würfel schneiden.
• Kochen Sie die Hühnerbrust, bis gekocht, frei von Haut und Knochen, und es dann auf der Faser zerlegen.
• Rührt zubereitete Lebensmittel in einem großen Topf, und füllen sie mit einer Mischung von Nicht-Fett-Joghurt (ein Liter) aus Salz und eine nicht-kohlensäure ajrana (halber Liter).

Lassen Sie die Suppe für etwa eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen und dann servieren. Als Additive bietet nativen geriebenen Meerrettich, Senf oder frische Sahne.

Schnell friedge

Wie es bekannt ist, in dem heißen Wetter wollen wir nicht mehr trinken als zu essen. Deshalb, um schnell auffrischen, um, können Sie die Suppe für unser Rezept vorbereiten:

• Bündel von Salat und zwei frische Gurkenscheibe fein.
• Sechs mittleres Radieschen in Ringe schneiden.
• In der Hälfte der Produkte in Essig eingelegten Rüben Bänke, verdünnt in 100 ml Wasser, zwei Esslöffel Senf, ein Liter 100 ml Joghurt und Sahne.

Suppe kühl für eine Stunde, dann gießen Sie sie in Schalen, die jeweils Put gehackten Eier (können Eihälfte sein), und frische Kräuter. Sie können Teller Bratkartoffeln oder Restaurants Kuchen mit Speck ergänzen.

Abschluss

Wir freuen uns, wenn Sie friedge Kefir schmecken wird. Mit unseren Rezepten, können Sie oft neue überraschen Familie schmackhafte und gesunde Gerichte aus frischem Gemüse.