Bohnensuppe: Rezept. Bohnensuppe aus roten Bohnen mit Fleisch

Menschen, die nicht Suppen und schätzen den Nutzen von Leguminosen meiden, muss das Rezept für entdecken „Bohnensuppe.“ Von roten Bohnen, frisch, getrocknet oder in Dosen, stellt sich heraus, nicht nur nahrhaft und schmackhaft, sondern auch im Aussehen sehr attraktiv. Ein zusätzlicher Bonus kann eine riesige Auswahl an Bohnensuppe servieren. Sie können mit Fleisch – und bitte nach Hause kommen müden Mann. Und Sie können vegetarische Option kochen, die die Kräfte in den Fastentage unterstützen. Es gibt sehr einfache Rezepte – lecker und herzhaft. So dass jede Gastgeberin seine eigene persönliche Mahlzeit finden.

Speck-Suppe

Versuchen Sie, das einfachste Rezept zu starten. Huhn oder Rind – Bohnensuppe aus roten Bohnen auf es wird auf der Grundlage der Brühe zubereitet. Es dauert etwa zwei Liter benötigen. Vierhundert Gramm trockene Bohnen bewegt mit kaltem Wasser mindestens drei Stunden (und es ist besser, sie die ganze Nacht einweichen). Dann die Bohnen abgießen aus, die Brühe gießen und sanft kochen. Vier Karotten und Zwiebeln in Würfel schneiden und pripuskayut Ghee. Nach zazharki in den Topf verschoben und in der gleichen Pfanne Speckscheiben 200 Gramm frittiert. Wenn er dir ist zhirnovat – Ersetzen Speck. Aus diesem Grunde ist es nicht notwendig, die Suppe mit Öl erhitzt zu gießen. Knusprige Stücke werden nach dem Beginn des Kochens Bohnen einen gemeinsamen Topf in einer Stunde irgendwo versetzt. Entfernen Sie die Schale aus dem Ofen kommen wird, wenn die Bohnen weich werden (aber nicht anfangen, auseinander zu fallen!), Und selbst wird es etwas dicker zu machen.

Italienische Bohnensuppe

Auch in Italien, wie Bohnensuppe aus roten Bohnen. Das Rezept , um Köche des Landes, natürlich gegeben, ohne Pasta nicht zu tun – und es bringt in einem Teller würzigen. Wieder, bevor Glas getränkt Bohnen Herstellung vorgekochter broth – vorzugsweise beef (halber Liter). Im Olivenöl für fünf Minuten pripuskayut Ringe Stangensellerie, gewürfelt Karotten und Zwiebeln Quadrate. gießt dann das Gemüse gehackten zwei Knoblauchzehe und Schinkenscheiben hundert Gramm (zulässige Substitution von geräucherter Wurst). Eine Minute in das Gefäß gewürfelte Tomaten im eigenen Saft gelegt, 800-Gramm-Topf. Saft wird auch in den Topf abgelassen. Auf die gleiche Stufe getränkt Bohnen gegossen, fügen Sie einen Löffel von Thymian, Lorbeerblatt und ein wenig Pfeffer. Gegossen die Brühe, kochen, nachdem die Abdeckung geschlossen ist – und die Suppe eine halbe Stunde bei mindestens Feuer schmachten. Entfernt von der Pfanne Lorbeer Viertel pyuriruetsya Suppe Mixer und kommt zurück. Mit ihm einem halben Tasse jeder Pasta gegossen, Suppe links zu erhitzen, bis sie gekocht werden.

Suppe mit Fleisch

Canned kam zur Rettung, wenn der Koch etwas zeitlich begrenzt ist. Wenn Sie die Bohnen nicht einweichen wollen, können Sie setzen in Dosen verwenden – sind mehr als wunderbar Bohnensuppe aus roten Bohnen. Rezept hier bereitgestellten berät zusammen nicht Verwendung Fleisch und Hackfleisch sie. Ein Pfund Rindfleisch gefräste mit gehackten Zwiebeln und verschiebt in die Pfanne gebraten. Es goss auch Bank of roten Bohnen und Mais Jordanland. Ob sie mit der Flüssigkeit zu vermischen – Sie entscheiden. Als Grundlage von Tomatensaft wird in einen Liter verdünnt Wasserglas gegossen. Wie empfohlen zira Gewürze, roter und schwarzer Pfeffer, Oregano und Knoblauch trocken. Suppe zum Aufwärmen, aber nicht kochen lassen – alle Zutaten sind schon vorbereitet.

Französisch-Suppe

Anerkannte Feinschmecker und kulinarische Könige bieten ihr Originalrezept. Bohnensuppe aus roten Bohnen, nach dem Französisch, stellt sich die leck aus, wenn Sie den Sauerampfer hinzufügen. Bohnen Glas das Wasser über Nacht wird ersetzt mit frischem (Liter und eine Tasse), Bohnen werden gesendet an die Platte durchtränkt Eintopf traditionell am Morgen wurde. Die durchschnittliche Karotte geschnitten ziemlich große Scheiben und leicht in Pflanzenöl gebraten. Wenn die Bohnen Hälfte fertig zu erreichen, wird Wurzel hinzugefügt werden. Nach einem kurzer Koch legte Scheiben frischer Tomaten mit Gewürzen – Lorbeer, eine Mischung aller verfügbaren Arten von Pfeffer und Salz. Bei Erreichen der gewünschten Weichheit Bohnen eine halbe Tasse Sahne gegossen wird die Suppe mit frisch geriebene Muskatnuss und Asafoetida bestreut (wenn diese nicht finden -. Aus der Liste gelöscht) Nach dem Kochen, legte ein kleines Bündel von Sauerampfer und fast sofort die Pfanne vom Herd entfernt. Serve Französisch Bohnensuppe aus roten Bohnen mit Croutons gelegt. Es ist ratsam, sie mit Parmesan bestreut zu braten.

Pilzsuppe mit Bohnen

Leguminosen sind perfekt mit der „stiller Jagd“ Beute kombiniert. Und die Vorbereitung Bohnensuppe aus roten gemacht mit Pilzen Bohnen ist sehr einfach. Es dauert etwa ein Kilo Bohnen gewaschen und gekocht nach razvalivanie aufzusaugen – mehr als durch die vorherige Rezept verordnet. An der Brühe Bohnen in ein Püree umgewandelt werden, werden sie in zwei Esslöffel Butter eingeführt und eine halbe Tasse Sahne. Hinweis: Wenn das meiste Wasser kocht weg gekocht hat, und zerdrückte sie zu dick ausfällt, ist es notwendig, es zu einem halbflüssigen Zustand zu verdünnen – mit Wasser, Gemüsebrühe oder eine leichte Brühe. Einhundert Gramm Pilze Fallen gekocht oder gebraten, und dann in die Suppe zugegeben. Ein weiteres Highlight kann Erbsen sein. Eine halbe Tasse frisch zu kochen haben; wenn Sie in Dosen – entwässern einfach die Flüssigkeit aus. Ein kleine grüne auf der Platte – und erhalten zum Abendessen!

Arabisch Rezept: Bohnensuppe aus roten Bohnen

Orientalische Gerichte sind attraktiv nicht nur Schärfe und Würze, sondern auch Nicht-Standard-Kochen. Auch wenn nur mit roten Suppe zu kochen , mit Fleisch Bohnen Rezepte, der Pre-braten sein muß, werden Sie nicht in jeder anderen Küche. Drittens Kilo Lamm oder Rind gewaschen, obsushivayut, grob geschnitten und in einer trockenen Pfanne gebraten. Das Fleisch wird dann in eine Pfanne mit kaltem Wasser gegossen und bis sie weich gekocht. Die Brühe wird filtriert; es ist ein halbes Glas roten Bohnen gegossen. Achtung! Für diese Suppe Bohnen sind getränkt! Von Glühbirnen zazharki mit Ghee getan. Getrennt davon sauté drei Esslöffel Tomatenmark. Für weiche Bohnen zu diesen beiden Komponenten hinzugefügt und mit Salz, Knoblauch und rissigem Grün ausgefranst – und viel anders. Bereits bei der Anwendung, bevor die Suppe in Platten zerlegt Fleisches Ausgießen.

Nehmen Sie sich Zeit für die Tests selbst die einfachste Suppe aus roten Bohnen vorzubereiten! Rezept mit einem Foto wird nicht nur helfen, den Prozess der Vorbereitung zu verstehen, sondern auch zeigen, wie es ein köstliches Gericht sein kann.