Lernen Sie zu kochen. Rezept Hühnersuppe mit Nudeln und anderen Ideen erste Kursen

Dieses Rezept für Hühnersuppe mit Nudeln ist sehr einfach durchzuführen. Und weil auch die junge Geliebte, erst am Anfang alle Feinheiten der Kochkunst zu meistern, in der Lage, damit umzugehen.

Was brauchen Sie?

• Huhn (Tierkörperhälfte);
• 200 g Kartoffel;
• Nudeln;
• 200 g Pfeffer;
• 200 g frische Tomaten;
• 1 Stck. Zwiebeln;
• 50 g Butter;
• Salz, Pfeffer;
• ca. 100 Gramm – Optional können Sie Koriander hinzufügen

Wie zu kochen?

1. Wie eingangs erwähnt, ist das Rezept von Hühnersuppe mit Nudeln ist sehr einfach. Das erste, was Ihre Aufgabe wird es sein, die Hähnchenkörper in Viertel zu teilen und mit dem Deckel halb offen 5-6 Tasse Wasser kochen. Während des Kochens Fleisch beobachten den Schaum – es sollte rechtzeitig entfernt werden.

2. Kartoffeln, Paprika und Tomaten in große Würfel schneiden (als Option – Strohhalme).

3. Eine Glühbirne bröckelt so fein wie möglich (aber einige Hausfrauen das Rezept Hühnersuppe mit Nudeln unter sich ändernden und in Scheiben geschnittenen Zwiebeln dünn Halbkreis).

4. Alle auslassen Gemüse in die Brühe und weiterhin für 10-15 Minuten in der Gegend bei schwacher Hitze kochen.

5. Der nächste Schritt – in Zukunft Öl hinzufügen und eine Handvoll von Suppennudeln. Zur gleichen Zeit können Sie mit Salz und Pfeffer hinzufügen.

6. Tropfen in der Hälfte der Brühe mit fein gehackten Koriander, kocht für eine Minute, dann aus der Pfanne Feuer entfernen.

7. Fertig! Es bleibt nur die Suppe in Schalen zu erweitern und dann jeweils auf einem Stück Fleisch setzen (es ist möglich, es aus den Knochen vor zu trennen). Top Gericht kann mit dem restlichen Koriander bestreuen.

So haben Sie das Rezept für Hühnersuppe mit Nudeln gemeistert. Aber in Wirklichkeit ihr zur Verfügung stehenden Geflügel haben, können Sie in der Küche Wunder zu tun.

Gemüsesuppe mit Huhn

Apropos köstlicher Suppe mit Huhn, ist es einfach unmöglich zu ignorieren. es ist viel einfacher zu kochen, als Sie vielleicht denken – Lassen Sie sich nicht durch die Anzahl der Zutaten beiseite legen.

Was brauchen Sie?

• 1 l Hühnerbrühe;
• Hähnchenbrust (200 g);
• 2 Kartoffeln;
• 2 Zahn. Knoblauch;
• 1 Zwiebel;
• 1 roter Paprika;
• Sellerie (2 petiole);
• Olivenöl (2 Eßlöffel);
• Tomaten (2 Stk.);
• Salz, Pfeffer;
• Oregano (1 Teelöffel);
• Zucker (1 Teelöffel);
• Butter (1 Eßlöffel).

Wie zu kochen?

1. So haben wir alle notwendigen Zutaten gesammelt und Suppe kochen. Zunächst schleifen Sie den Knoblauch und Zwiebel und in Olivenöl braten. Fügen Sie die Paprika und braten weitere 2-3 Minuten.

2. Hähnchenbrust in Würfel geschnitten und für weitere 3 Minuten mit braten Gemüse rühren.

3. Kochen Sie die Brühe. Es wird einmal gebräunt Gemüse und Huhn geschickt.

4. gewürfelte Kartoffeln und Sellerie – kleine Stücke schneiden. Das Gemüse in die Brühe, Salz und Pfeffer nach Geschmack.

5. Tomaten gießen kochendes Wasser, entferne sie aus der Schale und in Würfel schneiden. Fry für ein paar Minuten in Butter mit Zucker und Oregano.

6. in Sec. 5 erhaltenen Gemisch wurde zur Suppe zugegeben ist notwendig für 1-2 min. vor dem Ende des Kochens, wenn die Kartoffel voll gekocht wird.

Tricks des Handels

Um die Hühnerbrühe nützlich gewesen ist , füllt zuerst den Vogel mit kaltem Wasser, warten Sie, bis es zum Kochen kommt, und kocht für 10-15 Minuten. über die hohe Hitze. Dann müssen Sie das Wasser ablaufen und das Huhn mit frischem Wasser übergießen und weiterhin die Suppe kochen, bis es fertig ist.

Die Hühnersuppe mit Nudeln, können Sie immer den Reis, Knödel, Champignons und Scheiben von gekochten Eiern – es ist fast ein Win-Win, dass immer lecker ausfällt.

Guten Appetit!