Kabeljau-Eintopf – sanfter Spaß

Wenn Sie haben wieder einmal beschlossen, einen Tag der Fischerei zu machen, die für den Organismus sehr nützlich ist, dann kochen die cod. Dieser Fisch hat eine feine Textur, und wenn sie mit einigen Zutaten kombiniert ist einfach göttlich. Bereiten Sie es eine Vielzahl von Möglichkeiten. Kabeljau-Eintopf – das ist eine der Optionen, schnell und einfach. Dieses Rezept sollte jede Familie auf der Hand.

einfaches Rezept

mit dem einfachstenen Rezepte mit einem Mindestsatz von Produkten zu starten. Aber dies bedeutet nicht, dass das Gericht die üblichen ausfallen wird. Das Aroma und der Geschmack der kulinarischen Kreationen sind groß. Es wird 500 Gramm Kabeljaufilet nehmen, zwei mittelgroße Zwiebeln, Karotten drei kleinen Satz von Gewürzen (Lorbeerblatt, Pfeffer, Salz), Sonnenblumenöl, Essig und etwas Mehl zum Panieren. Fischfilets in Stücke mittlerer Größe geschnitten. Kabeljau-Eintopf zu kleinen Portionen nicht vorzeigbar aussehen. paniruem dann jedes Stück in Mehl (ohne das Salz zu vergessen und Pfeffer) und brät in der Pfanne mit dem Zusatz von Fett (Pflanzenöl). Karotte und Zwiebel schneiden und drei auf einer Reibe, legte in einer Schüssel mit einem dicken Boden und eine kleine Menge Öl. Simmer Gemüse, das Hinzufügen Lorbeerblatt, Pfeffer. Nach 10-15 Minuten, wenn das Gemüse fast fertig sind, so dass sie einen Löffel Essig gießen und einen Löffel Tomatenmark setzen. Alle mischen. Gemüse auf dem Lay-gebratenen Fisch und alles für ca. 6-9 Minuten kochen zusammen. Das Gericht ist fertig. Zunächst auf einer Platte Kabeljau gelegt gedünstet und garniert mit Gemüse. Für die Dekoration können Sie frische Kräuter verwenden.

Kabeljau in saurer Sahne

Saure Sahne gibt dem Fisch mehr Zärtlichkeit, so dass diese beiden Bestandteile werden oft kombiniert. Kabeljau-Eintopf mit Zwiebeln sehr gut gewürzt und köstlich. Zur Herstellung ein Kilo Kabeljau nehmen, zwei Zwiebeln, 250 g Fett saure Sahne, Mehl für ein bisschen frische Kräuter Panieren, Öl und Gewürze. Schneiden Sie Filets in Portionen Stücke und gründlich getrocknet, um Braten eine schöne Kruste bekommen. Streuen Sie Fisch mit Salz und Pfeffer und lassen für eine Weile. Zwiebeln putzen und zerkleinern in Halbringe. Dann wird es in Öl auf Pflanzen schöne, goldene Farbe gebraten. Legen Sie es auf einen Teller geben und beiseite stellen zur Seite. Nun gehen wir zum Braten Fisch. Tun Sie es die übliche Art und Weise, paniruya es zu Mehl. Danach, verschieben wir die Fische in einer Schüssel mit einem dicken Boden und mit Zwiebeln garniert. Alle mit saurer Sahne füllen und ca. 15 Minuten köcheln lassen. Das Feuer sollte minimal sein. Cod Stew geliefert mit jeder Garnitur.

Kabeljau in Dillsauce

Dieses Gericht war mehr original, aber nicht schwierig herzustellen. Es wird 600 Gramm Kabeljau (Filet) nehmen, 30 Gramm Mehl, 40 Gramm Butter, Sahne 125 ml, 50 ml Weißwein, 100 ml Brühe, frischer Dill Strahl leicht Petersilie und Gewürze. Fillet getrocknet und in Stücke geschnitten a la carte. Grünen fein shinkuem. Erhitzt in einer separaten Schüssel Sahne und Brühe. In einem Topf die Butter schmelzen und braten Sie das Mehl. Dann gießen sie Brühe und Sahne erwärmt. Wir tun es langsam unter ständigem Rühren mit einem Schneebesen. Als nächstes wird in den Wein gießen und die Sauce für ca. 7 Minuten kochen. Jetzt ist es notwendig, Salz und Gewürze, um den Geschmack hinzuzufügen. Sie können ein wenig Zucker hinzufügen. Wenigstens die gehackten Kräuter. Die Stücke von Fischsauce gesteckt, Deckfolie oder Deckel und kochen für ca. 5 Minuten garen. Baked Kabeljau geht gut mit Kartoffeln oder Reis.

Kabeljau gedünstet in multivarka

Für die schnelle Küche Kabeljau kann multivarku verwendet werden. Nehmen Sie zwei Zwiebeln, zwei Karotten, 700 Gramm Fisch, Öl und Gewürze. Gemüse geschnitten und in einem Löschmodus für etwa 5 Minuten gebraten. legt dann oben auf Filet, Salz und ein wenig Wasser gießen. Setzen Sie den Löschmodus für 30 Minuten und wartet auf ein Freizeichen. Es ist sehr einfach und schnell. Kabeljau-Eintopf mit Karotten und Zwiebeln wird Ihr Lieblingsgericht worden. Vor dem Servieren können Sie es mit Kräutern bestreuen und mit Zitronensaft beträufeln. Guten Appetit.