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Das ist mit dem Kebab-Haus und im Freien geliefert

In unserem Land hat es das Grillgericht worden, die am häufigsten gekocht wird, auf der Natur gehen. Üblicherweise wird ein einfaches gebratenes Fleisch am Spieß mit Gewinde, nicht darauf beschränkt, behandelt dieser Prozess von vielen begleitet wird. Es wird angenommen, dass in der Art, wie Menschen Zeit ziemlich hungrig haben, und die Zeit für das Kochen erforderlich ist, sollte nicht vergebens verloren.

Allerdings ist eine solche ein beliebtes Gericht erfordert einen speziellen Ansatz Gerichte und Snacks zur Seite, die ihren gastronomischen Hintergrund bilden. Um den Grill, die gelten, zu lösen, müssen Sie die Möglichkeit des Verdauungssystems zu bewerten, und sie sind leider nicht grenzenlos. Vor allem dieser Erfahrung wird die Bewohner der transkaukasischen Republiken helfen haben traditionell die Kultur des Konsums von Fleisch würzigen Speisen.

Also, was ist mit einem Schaschlik in Georgien oder Armenien gedient? In der Regel Sauce, Gemüse und Kräuter. Kein Salat Olivier, Sandwiches mit Wurst und Hering in der kaukasischen Tabelle nicht mit gebratenem Fleisch auf den Kohlen koexistieren. Die beste Sauce tkemali betrachtet wird, betont er sanft den Raucharoma aus der Frucht von Holzkohle und gegrilltes Lamm. Sein saurer Ton unterbricht nicht den Geschmack des Hauptproduktes, was sehr wichtig ist, wenn das Fleisch gut ist. Überversorgung mit Pfeffer oder Essig – uralter Trick Caterer, versuchen, hinter ihnen zu verstecken „ist nicht die erste“ Frische, dass sie manchmal versuchen, als Grill weg zu führen, so nicht handeln wie sie.

Mangel an Zeit bringt die modernen Menschen zu dem Punkt, dass sie auf ein Schaschlik Ketchup herkömmlichen Geschäften serviert. Besser kochen es immer noch selbst aus pürierten frischen Tomaten-gekocht geschmort mit Kräutern und ein wenig Pfeffer. In jedem Fall sollte die Sauce nicht zu hart sein.

Jetzt für die Garnierung. Die beste von allem , was ist mit dem Kebab, Salaten zugeführt und gebacken auf dem Grill Gemüse. Einfach den Kohl hacken und mit Zwiebeln mischen, leicht mit Sonnenblumenöl gewürzt. Dill, Petersilie und Gurken in der Zusammensetzung ist willkommen. Bake Auberginen möglichst Georgian, geschnitten in Klammern und Niederschlagung auf der Gitterschale und in der Folie. Im zweiten Fall sind sie empfohlen, zusammen mit Karotten, Kartoffeln und kleinen Stücken von Zwiebelringen gelegt werden, so wird es saftiger sein.

König aller Beilagen – Zwiebel. Er geht gut mit allem, was zu einem Schaschlik serviert wird. Die Zwiebeln müssen in der Marinade, sowie bei der Gestaltung der fertigen Schale vorhanden sein. Es kann über Holzkohle Ofen sein, mariniert, einfach Ringe schneiden. Es ist so wichtig, dass ohne sie, und Grill ist nicht Barbecue, sondern einfach gegrilltes Fleisch.

Garnieren Sie sollten minimal sein, mit Kartoffeln oder Reis ist nicht sehr geeignet. Das Ziel ist es, den Geschmack von Speisen zu genießen, die zu Hause ist, die meisten unserer Mitbürger zu kochen ist schwierig oder unmöglich. Daher soll der Tisch für ein Schaschlik, obwohl reichlich vorhanden, aber prägnant. Salat, eingelegte Zwiebeln und Knoblauchbrot oder Fladenbrot, gebacken Gemüse und eine Flasche oder Kanne guter Rotwein, hier ist alles.

Wie für die Gerichte, dass im Gegensatz zur landläufigen Klischee, Einweg-Kunststoffplatten – nicht die beste Option. Ein Ereignis wie Exkursionen mit Grill, kommt nicht oft vor, so sollten Sie sich und Ihre Freunde mit etwas interessanter behandeln. Eine großartige Option – eine Reihe von Keramik, einschließlich Krug.