Geschlossen Sandwiches: Rezepte

Viele von uns werden verwendet, um Ihren Morgen mit belegten Brötchen zu starten. Sie sind von Brötchen, Baguette, Roggenbrot und Kleie. Bis heute ist das Kochen eine Menge verschiedenen Rezepte wie Vorspeisen bekannt. Unter ihnen sind die Kanapees, offen und geschlossen Sandwiches. Die letzte sind als Sandwich bekannt, und es ist über sie in der heutigen Artikel beschrieben werden.

Allgemeine Grundsätze

Als Basis für die Herstellung von geschlossenen Sandwiches verwenden oft spezielle Rollen oder pan Brot, aus dem die Krusten abgeschnitten. Bevor Sie ihm die Füllung legen, wird es mit geriebenem Meerrettich, Mayonnaise, Senf, Butter, oder einer speziellen Paste verteilt. Platziert oben auf Käse, Gemüse, Fisch, Fleisch oder Wurst. All dies ist mit einer zweiten Scheibe Brot bedeckt.

Neben den üblichen Sandwiches gibt es zwei sogenannte warme Sandwiches. Sie werden nach dem gleichen Prinzip trainiert, aber am Ende mit geschlagenem Ei bestrichen, rollten in den Brotkrumen und in einer Pfanne, gefettet mit Butter. Um die Frische und Weichheit eines Snacks zu bewahren, ist es in einer Terrine plaziert und die Abdeckung mit einem Deckel.

Darüber hinaus gibt es Zwei- und Drei-Schicht-Sandwich. Sie sind einkomponentige und kombiniert werden. Für die Herstellung des letzteren verwendet wird, mehr miteinander Produkte kombiniert. Dies kann Butter, Eier und Schinken oder Hering sein.

Option Truthahn

Dieses Rezept kann relativ schnell bereiten Sandwiches auf Türkisch geschlossen werden. Sie bekommen so köstlich, dass sie nicht nur für die Familie zum Frühstück eingespeist werden können, sondern auch für den festlich gedeckten Tisch. Zu diesem Snack müssen reserviert werden vorab alle erforderlichen Komponenten. In diesem Fall sollten Sie Ihren Kühlschrank zu finden:

• Ein Pfund Truthahn.
• 250 Gramm Oliven.
• 1,5 Esslöffel Tomatenmark.
• Drei Lorbeerblatt.
• 240 Gramm Brötchen.
• 0,5 Teelöffel Pfeffer.
• 1/3 Tasse Rosinen.
• Teelöffel Chili.
• 8 Knoblauchzehen.
• Eßlöffel Kümmel.
• Zwiebeln.

Die geschlossen Sandwiches von Ihnen, deren Herstellung dauert nicht zu viel Zeit, wir nicht frisch und geschmacklos waren, ist es notwendig, die obige Liste von Kochsalz zu ergänzen.

Beschreibung des Verfahrens

Sie müssen zuerst Gemüse tun. Zwiebeln und Knoblauch werden aus der Schale gereinigt, gemahlen, in die Pfanne geschickt, mit erhitztem Olivenöl eingefettet und braten, bis sie leicht goldbraun sind. Danach wird hinzugefügt, um sie Pfeffer, Kümmel und Lorbeerblätter und weiterhin zwei Minuten lang kochen.

Türkei Filets werden in kaltem Wasser gewaschen, leicht mit Papiertüchern getrocknet und geschnitten in mittelgroße Würfel schneiden und mit Zwiebeln und Gewürzen in die Pfanne senden. All dies ist ein bisschen etwas Salz zugeben und 5 Minuten kochen. Dann wurde in der gleichen Schüssel verteilt das Tomatenmark und ein wenig gegossen später ein paar Gläser von Trinkwasser und Rosinen und gehackten Oliven. Nach dem Kochen mit einem Deckel abgedeckt Flüssigkeit Pfanne und läßt bei schwacher Hitze. Fünfzehn Minuten später wurden die Schalen aus der Platte und daraus extrahiert Lorbeerblatt entfernt.

Brötchen werden in zwei Hälften geschnitten, Olivenöl geschmiert und zu einem Ofen auf 120 ° vorgewärmte gesendet. Fünf Minuten später werden sie aus dem Ofen herausgenommen und ausgebreitet auf einem Teller. Danach Hälften eine Mischung aus Gips türkischen und zweiten Abdecktrollen. Servieren fertig geschlossene Sandwiches heiß serviert.

Option mit Wurst

Diese einfachen, aber sehr leckere Sandwiches sind das ideale Frühstück für die ganze Familie. Sie erhielten genug herzhaft und nahrhaft. Zu jedem Mitglied Ihrer Familie am Morgen in die geschlossene Sandwich ging, dessen Foto wird später vorgelegt werden, müssen Sie darauf achten, dass in der Küche alle notwendigen Zutaten waren. Zu diesem Zeitpunkt müssen Sie:

• 100 g Tomaten.
• Verpackung von Brot für Toast.
• 200 Gramm der gekochten Wurst.
• 2 EL Mayonnaise.
• 100 Gramm jeder Hartkäse.

Als weitere Zutaten werden Kochsalz und Pfeffer verwendet werden.

Die Aufbereitungstechnik

In der Anfangsphase sollte die Zubereitung von Speisen beginnen. Hartkäse Rost. Gewaschene Tomaten in Würfel schneiden. So tun, um eine gekochte Wurst. All dies wird in einem geeigneten Gefäß verschmiert Mayonnaise kombiniert, Salz, Pfeffer, und sanft gerührt.

Im vorgeheizten sandvichnitsu verteilte zwei Scheiben Brot. Vorbereitet Füllung obenauf. Die letzte Schicht ist ein weiteres Stück Brot. Danach kann das Gerät geschlossen und enthalten sein. Bereiten Sie Sandwiches Zukunft für fünf Minuten geschlossen. Sie wurden dann auf einer Platte verteilt und dienten auf den Tisch. Dieses Rezept ist gut, weil es Ihnen erlaubt, die Produkte zu ersetzen. Also, aus Mangel an Mayonnaise, können Sie das geschlagene Ei verwenden. Eine Wurst ist leicht gekochtes Huhn ersetzt.

Option mit Mozzarella und Paprika

Im Rahmen dieses einfachen, aber sehr lecken Sandwiches ohne Fleisch Komponenten. Er ist gut, dass seine Herstellung erfordert keine teure Produkte in kurzer Versorgung. Um ein solche geschlossenen Sandwiches (Rezepte können in der heutigen Veröffentlichung zu sehen), auf Ihrer Küche vorhanden sein muss:

• 450 g Mozzarella.
• Französisch Baguette.
• Paar Gläser gehackte Basilikum.
• Drei süßer Pfeffer.
• 1/3 Tasse Olivenöl.

Unter anderem ist es notwendig, im Voraus zu denken der richtige Moment, Salz auf der Hand zu haben, stellte sich heraus. Die Menge dieses Bestandteils wird auf persönlichen Vorlieben abhängig Koch und seine Familie.

Folge von Aktionen

Zunächst einmal müssen Sie sich auf den Ofen drehen. Bis es erwärmt, kann man die Vorbereitung Paprika beginnen. Sie werden gewaschen, obsushivayut mit Papiertüchern und halbieren. Die sich ergebenden Hälften auf den Rost verteilt, so dass die Schnitte an der Unterseite und backen für eine Viertelstunde waren. Wenn die Schale zu verkohlen beginnt, Paprika rollen und für fünf Minuten verlassen. Sie werden dann in einem Papierbeutel gelegt und kurz auf der Seite entfernt.

Nach etwa einer Viertelstunde mit Paprika die Schale vorsichtig entfernen. Einige Stücke auf einer separaten Platte links zur weiteren Dekoration von Sandwiches, und die verbleibende Pulpe wird in den Mischer gesendet. Dazu wurde Basilikum, Olivenöl und Salz gegeben. All dies wird zu Püree gemahlen.

Französisch Baguette, der Länge nach geschnitten. Danach, von der sie sanft ein wenig Krume entfernt. In der oberen Hälfte Ausbreitung gehackten Mozzarella. Auf dem unteren Teil ist Pfeffer Püree und Basilikum gelegt. Dann werden die Hälften übereinander gelegt. Bereit mit Mozzarella-Sandwich serviert auf den Tisch gedeckt. Um ihnen eine schöne Aussicht, zwischen den beiden Hälften von Baguettescheiben Ausbreitung latenten Zellstoff Paprika.