Wie man Pizza zu Hause macht

Es ist ziemlich schwierig, eine gleichgültige Person zu einem der berühmten Gerichte der italienischen Küche zu treffen. Es geht um Pizza, die die Herzen vieler Menschen auf dem Planeten gewinnen könnte. Jede Gastgeberin, die ihre Familie gefallen wollte, fragte mindestens einmal die Frage, wie man Pizza zu Hause machen kann.

Sicherlich wurden viele Varianten der Vorbereitung des Teigs und der Füllungen ausprobiert. Immerhin mag jemand Pizza auf einem dünnen Test, und jemand zieht im Gegenteil eine dicke Teigschicht mit einer ebenso dicken Füllung aus. Jemand, um die Fleischart zu füllen, und jemand – Gemüse. Wir helfen Ihnen, die Antwort auf die Frage zu finden, wie man Pizza zu Hause macht und das köstlichste Gericht vorbereitet.

Der wichtigste Bestandteil der Pizza ist der Teig, den man sich vorbereiten oder im Laden kaufen kann. Der köstlichste Pizzateig ist natürlich Hefe.

Für seine Vorbereitung brauchen wir einen Teelöffel trockene Hefe, die mit einem Glas warmem Wasser gefüllt ist. Fügen Sie einen Teelöffel Zucker für die Fermentation und lassen Sie das Protokoll für 10 an einem warmen Ort, bis die Hefe steigt. In der Zwischenzeit säubern wir ein halbes Glas Mehl, füge 2 Teelöffel Olivenöl, einen Teelöffel Salz hinzu. Den Teig für 10 Minuten sorgfältig kneten, dann mit einem Handtuch abdecken und einen warmen Platz für eine Stunde einlegen, bevor ich ihn in der Hälfte um die Hälfte erhöht habe. Wie man eine Pizza, oder eher einen Teig dafür macht, haben wir es herausgefunden. Jetzt ist das Wichtigste der Teig.

Wir haben es auf einem großen Schneidebrett verbreitet, vorher mit Mehl bestreut und rollen – je dünner desto besser.

Allerdings, hier, wie bereits erwähnt, hängt alles von Ihren Geschmacksvorlieben ab. Den Teig auf einem Backblech ausrollen und die Seiten machen.

Der nächste Moment beim Kochen ist eine Sauce zum Schmieren von Pizza. Es kann aus einer Vielzahl von fertigen Geschäften vorbereitet werden oder man kann fertige Pizzasoße kaufen . Die klassische Option ist ein Esslöffel Mayonnaise, gemischt mit Tomatenpaste. Achten Sie darauf, dass es nicht wert ist, Pizza mit einer Sauce zu decken, weil es nicht gut gebacken wird.

Der nächste Schritt bei der Erstellung einer köstlichen Pizza ist die Vorbereitung der Füllung. Dieser Prozess würde ich kreativ nennen, da es viele Möglichkeiten geben kann – von den raffiniertesten bis zu den banalen einfachen Toppings, die aus den Produkten, die in Ihrem Kühlschrank zur Verfügung stehen, vorbereitet werden.

Allerdings ist die klassische Version noch zu erzählen.

So verbreiteten wir uns auf dünnen Teigkreisen von Tomaten, dann zerkleinerte Wurst (Wurst) mit geräucherter Wurstwurst und auch gehackte Champignons. Und oben, mit geriebenem Käse bestreuen. Wähle das, was am besten geschmolzen wird.

Vergessen Sie nicht über Gewürze und Gewürze. Ideal sind Basilikum, Chili, Oregano, Thymian.

Jetzt wird die gesammelte Pizza zum Backen in den Ofen geschickt, der auf 150-180 Grad vorgewärmt wird. Die Backzeit beträgt 15-25 Minuten.

Bereit Pizza wird mit einem speziellen runden Messer geschnitten und serviert auf den Tisch. Wir hoffen wirklich, dass wir in der Lage waren, eine volle Antwort auf die Frage zu geben, wie man Pizza mit eigenen Händen zu Hause macht.