Schweineroll von der Flanke. Haben Sie versucht?

Zu jeder Mahlzeit können Sie die Fleischgerichte sehen. Einige sehr fettig, während andere – zu trocken. Wir werden Ihnen zeigen , ein wunderbares Gericht zu kochen Schweineroll von der Flanke, und dienen sie an den Tisch und Überraschungsgäste. Diese Rolle wird ein wenig zhirnovat wie dieses Schwein sein, aber diese Tatsache nicht daran hindert, Rolls weg „wie warme Semmeln“. Sie können auch anderes Fleisch wählen.

Gebratenes Fleisch Bündel

6 Portionen Sie ergreifen müssen , um:

• Leiste – ein Kilo und eine halbe;
• Knoblauch – 5 Nelken;
• Laurel – 2-3 Blatt;
• Gewürze – nach Geschmack;
• Sonnenblumenöl.

Kochen

Um Schweineroll von der Flanke zu kochen, muss es frisch sein (genau das Produkt auf dem Markt wählen), dann rollt ihren delikaten Geschmack erfreuen.

1. Spülen Sie das Fleisch, machen Schnitte auf der einen Seite mit einem scharfen Messer.
2. Den Knoblauch schälen, schneiden in Kreisen.
3. Lorbeerblätter Hände brechen und mit Knoblauch in Schnitte einfügen.
4. Salz und Pfeffer.
5. Flank Collapse in Rolle und enger Verband Kochen oder regelmäßiger Faden.
6. Backfett, steckte es in dem Fleisch.
7. Senden Schweineroll von der Flanke in dem Ofen für eine halbe Stunde.

Kochtipps

1. Bake Fleisch Notwendigkeit mindestens eine Stunde, die Kochzeit hängt von der Dicke der resultierenden Faltung.
2. Wenn Sie eine kleine Pfanne haben, können Sie die Rolle in zwei Teile geschnitten.
3. Nach dem Kochen, sollten Sie den Faden und schön geschnitten zu entfernen.
4. Das Fleisch stellte sich heraus, saftig, backen in der kulinarischen Hülse oder Folie. In diesem Fall 20 Minuten vor Ende der Garzeit Rolle erweitern Sie es zapoksya.
5. Haltbarkeit solcher Süßigkeiten – bis zu drei Tagen.
6. Servieren mit Beilage in einem Brei oder Püree.

Wie Schweineroulade mit verschiedenen Füllungen kochen

Stuff von Falte kann fast jeder sein. Für diejenigen , die müde von dem üblichen Pilze oder Gemüsefüllung sind, bieten wir ein sehr originelles Rezept von süßen Brötchen. Glaubst du, das ist ein Witz? Und hier und da wird dieses Rezept garantiert, dass Sie mehr als andere zu gefallen.

Sie müssen nehmen:

• Flank – 1 kg;
• Hähnchenfilet – 1 Stück;.
• geräucherter Speck – 100 g;
• Cherry – eine Handvoll (Sie können die üblichen gefrorenen nehmen können);
• Gewürze: Knoblauch, getrocknete Kräuter (Oregano), Salz und Pfeffer;
• Folienhülle oder Kochen.

Kochen:

1. Flank gründlich waschen, entfernen überschüssiges Fett und so weiter. D.
2. Zerlege, machen Schnitte auf beiden Seiten mit einem scharfen Messer. Am wichtigsten ist – durchdringen nicht das Fleisch. Als nächstes schlagen sanft ab.
3. Reiben Sie das Fleisch alle aufgeführten Gewürze, geschält einschließlich und gehackten Knoblauch und lassen Sie es für eine halbe Stunde stehen.
4. Schneiden Sie in zwei Teile genau in zwei Hälften. Wir zeigen Ihnen, wie Schweineroll von der Flanke aus zwei Arten zu machen.
5. Beim ersten Teil setzen Kirschen zuvor aufgetaut entsteint. Der zweite Schnitt die Brustplatte und geräuchertem Speck.
6. Fleischroulade nach oben in eine feste Rolle.
7. Bandage tight Faden nicht wälzen. Tipp: Verwenden Sie keine Zahnstocher verwenden – sie werden die Ärmel reißen und ziemlich verwirrend.
8. Den Ofen auf 210 Grad.
9. Butter die Pfanne schmieren, legen Sie die Rolle in der Hülse zum Backen und sendet an das Gebäck. Kochzeit – eine halbe Stunde. Vor dem Ende des Kochens oder der Hülse schneiden Sie die Folie offenbaren und damit das Fleisch gebräunte Kruste erwerben. Bewässerung kann seinen eigenen Saft rollen Geschmack zu verbessern.

Der letzte Teil

Schweinerollbraten ist gut für seinen Geschmack und eine angenehme Aussicht. Kaloriengehalt solcher Kurse ist nicht so hoch, wie es scheint. Wenn Sie Ihr Gewicht achten, wählen Sie eine einfache Füllung, wie zum Beispiel: Pilze, Gemüse, Früchte. Für den Urlaub Tabelle sind ideal und mehr Fett Optionen, wie sie gut geeignet als Snacks für Alkohol sind. Eine große Bereicherung für diese wird ein nicht fettende Creme Roulade, Tartar und Senf Saucen sein. Senf selbst besser in Bohnen zu nehmen. Es wird Essen schmeckt würziger und pikant machen.

Wir möchten, dass Sie Ihre kulinarische Erfahrung bereichern und vertrauen Sie Ihrem Instinkt.