Solche unterschiedlichen Seelachs in den Ofen!

Pollock – Low-Fett, Ernährung und sehr empfindliche Fische, kann leicht von den Knochen zu reinigen. Sein Wert für die relativ niedrig Kosten und hohe Schmackhaftigkeit. Pollock ist, dass es einfach ist, das Aroma und den Geschmack von Saucen zu erkennen, schnell und gut sie imprägniert und mariniert. Es kann genauso gut als alltägliches Gericht verwendet wird und kocht aus ihn köstlichen Gourmet-Leckereien. Die beliebtesten Gerichte von Seefisch ist Seelachs in Folie mit verschiedenem Gemüse, gefüllte Karkasse und natürlich, gebratene Stücke von Tempura. Dieser Fisch geht leicht mit jeder Sauce und Beilage schnell behandelbar und nicht über kleine Knochen. Betrachten Sie die Möglichkeiten, wie man Seelachs backen im Ofen.

Pollack Creme mit Dill

Um die cremige Fisch Notwendigkeit vorbereiten:

Pollock Zellstoff – 500 g;
Zwiebel;
Knoblauch;
Dill – 200 g;
Bohnen – 500 g;
Salz.

Vor gebacken Seelachs in dem Ofen, sollte es in einer speziellen Marinade Sauce cremig. Sauce hergestellt durch Erhitzen auf eine Temperatur von 80 Grad die folgenden Bestandteile:

2 Tassen fette Kuh Sahne;
Lorbeerblätter und ein paar große schwarze Piment Erbsen;
3 Esslöffel gesiebte Mehl;
2 frisches Huhn Eigelb (vorzugsweise nimmt die Dörfer Eier, da sie mehr Nährstoffe enthalten).

1. Der Fisch aufgetaut wird, eingeschnitten schräg und mit Salz abgerieben, und dann tauchte Seelachs für 40 Minuten in einer sehr fettig, speziell vorbereiteten Sahnesauce.

2. Bogen in Form von Ringen gehackter Knoblauch in einem Mörser mit Salz und Dill verrieben.

3. In einer Nahrungsmittelfolie verteilte kleine grüne Bohnen, ein Stück getränkten Fisch, Zwiebeln und Dill, Knoblauch und Salz. Alle fest eingewickelt und versiegelt und an die Broiler geschickt. Pollock in der Folie muss im Durchschnitt etwa 50 Minuten vorzubereiten. Die Temperatur im Schrank Ofen bei etwa zweihundert Grad gehalten

4. Während der Zeit, für Seelachs in dem Ofen vorzubereiten, zweimal entfernt und leicht die Folie öffnen, Sahnesauce aufgießen, die Filets getränkt wurde. Servieren Sie es auf einem großen flachen Tellern, reichlich gießen Sahne sein sollte.

Allerdings kann der Fisch viel interessanter gemacht werden. Sehr festlich, beispielsweise aussehen wie Rollen von gebackenem Fisch mit Gewürzen und Gemüse. Vorbereitung dieses Gericht aus demselben Filet in Sahne getränkt. Es ist jedoch nicht in der Folie und in gekochter Form von Rollen gewickelt. Als Belag auf Scheibe Seelachs verteilt dünnes Stück Hartkäse, Knoblauchzehen und einige, natürlich, Fenchel oder andere aromatische und frische Kräuter. Fischröllchen nach gesichert Spieße Falten (es kocht , die sie in einer dünnen Schicht von Speck umwickeln) und gebraten oder gebacken in Öfen regelmäßig kleine Portionen Sauce sprühen.

Besonders beliebte Gerichte aus Seelachs Rezepte, die Tomaten enthalten. Zum Beispiel in den Küstenstädten längerer Qual der Fische in einem dickwandigen Kessel in Tomatensauce mit einer riesigen Menge von frischen Tomaten und Zwiebeln. Herrin so lange gehalten Seelachs im Feuer, dass seine Knochen sehr weich und schmackhaft sind. Dieses Gericht ist glücklich zu essen nicht nur die Kinder der Anwohner, sondern auch Touristen vorsichtig.

Pollock im Ofen kann auch in einer Weinsoße, diese Rezepte getan werden können, in Hülle und Fülle zu finden, zum Beispiel in dem Französisch, Spanisch und Italienisch Küche. In der Regel wird dieser Fisch durch europäische und russische Küche aktiv genutzt. In den letzten Jahren kann man sehen sogar auf den Tischen in den östlichen Ländern werden. Durch die ausgewogene Zusammensetzung der Gerichte aus den Seelachs Rezepten, die immer mehr die traditionellen und beliebten in privaten Haushalten immer, sind gleichermaßen für Erwachsene und Kinder sehr nützlich.

Ärzte besonders verehrt die Fische, weil es eine große Anzahl von wertvollen Substanzen für den menschlichen Körper enthält, dessen systematische Anwendung hat eine positive Wirkung auf das Gehirn, Herz, Blutgefäße und andere lebenswichtige Organsysteme.