Wie eine köstliche Suppe von Zucchini kochen

Mit Hilfe von einfachen Zutaten, können Sie die Suppe zubereiten von Zucchini, den Geschmack, die alle ansprechen wird, auch kleine Kinder. Hier sind einige Rezepte für das erste Gericht von Gemüse.

Creme von Zucchini. Rezept Blumenkohl

Zur Vorbereitung benötigen Sie:

• Pfund Kürbis oder Zucchini;
• ein Pfund Blumenkohl oder Brokkoli;
• Eine große Karotten;
• ein Paar von mittleren Köpfen von Zwiebeln;
• Pfeffer, Salz, Pflanzenöl.

Wie Suppe kochen Zucchini? Von der Menge der Zutaten etwa 4 Liter Suppe verwandeln. Zuerst schneiden Gemüse: Zwiebeln, Zucchini. Raspeln Möhren. Kohl, teilen sich in Blütchen. In einer Pfanne oder direkt in der Pfanne braten Sie die Zwiebeln und Karotten. Sobald sie leicht errötete sind, stellen sie Zucchini und Kohl. Prisolit, fügen Sie Pfeffer abschmecken. Rühren. Heißes Wasser gießt, das Gemüse, so dass er leicht seine Oberfläche bedeckt ist. Kochen Sie für ca. 20 Minuten ist erforderlich, da alle Zutaten schnell weich werden wird. Verwenden Sie dann einen Pürierstab und eine Mischung aus püriert Gemüse machen. Dichte einstellen mit Brühe. Post Suppe kann mit Ei, Käse, Gemüse und Croutons.

Creme von Zucchini. Ein klassisches Rezept

Einfache und überraschend köstliche Suppe aus den folgenden Bestandteilen hergestellt:

• Zucchini;
• Milch (Sahne);
• Salz.

Schneiden Sie die Zucchini in Scheiben schneiden. Sie nicht die Haut entfernen. Bei großen Samen sind, entfernen Sie diese. Legen Sie die Zucchini in einem Topf und gießen Sie die Milch auf die Hälfte der Höhe des Gemüses. Warm auf dem Herd die Milch zum Kochen bringen. Sobald dies geschieht, schalten Sie die Hitze und köcheln Suppe bis sie weich sind Zucchini nach unten. Die Abdeckung ist nicht geschlossen. Salz, um die Suppe zu probieren. Sie können ein wenig Knoblauch oder andere Gewürze hinzufügen. Jetzt Mischern wischen Zucchini Zustand pürieren. Alles ist fertig. Versuchen Sie, und werden überrascht sein! Die Suppe stellte sich heraus, zart und lecker!

Creme von Zucchini, Thymian und Orange

Sunny, duftende Suppe ist ideal für Gäste oder für Ihren Liebling Haushalt. Sie brauchen:

• mehrere Squash etwa 1,2-1,3 kg wiegen;
• Hühnerbrühe – 1,5 Tassen;
• polstakana reines Wasser;
• mehr Köpfe von Zwiebeln;
• Mittelwert Karotte;
• Thymian, Pfeffer, Petersilie, Salz;
• zerkleinerte Orangenschale, orange Zellstoff;
• Mager ungesüßte Kondensmilch.

statt Hühnerbrühe Rat Rezept kann gewöhnliches Wasser nehmen und statt ungesüßte Kondensmilch – eine halbe Tasse fettarmer Sahne. Zucchini in Scheiben schneiden 1 cm dick. Ordnen Sie auf einem Backblech, die bisher notwendig zu schmieren war. Backen Sie für eine halbe Stunde Gemüse. In einem Topf, wo es Suppe gekocht wird, sautieren die Zwiebel und Karotte. Dann gießen Sie das Wasser und Hühnerbrühe (oder nur Wasser), legte Thymian, Orangenschale (ca. Teelöffel) Salz, Pfeffer Zugabe. Kochen Sie auf ein Minimum Hitze für 10 Minuten. Nun fügen Sie die Brühe gebratene Zucchini und Kondensmilch ungesüßte Milch (Sahne). Sie können auch Milchpulver verwenden, die notwendig zuvor hatten die Anweisungen in Wasser aufzulösen nach. Koch für ein paar Minuten. Whisk Masse Handmixer verwenden. Sie erhalten die Original-Kürbis-Suppe. Servieren Sie es gut mit Orangenscheiben und Petersilie.