Einfach und geschmacklich rote Johannisbeeren Gelee Rezept

Unter den internen Vorbereitungen für den Winter, können Sie eine Vielzahl von Pickles, Marmeladen, Fruchtgetränke und andere Leckereien finden. In den meisten Fällen alle von ihnen, wenn auch abwechslungsreich, aber gemeinsam. Gurken, Tomaten, Lecho, Gurken, Marmelade aus den klassischen Arten von Beeren, etc. – ein Standardsatz der Person, die Hütte oder auf den Garten hat. Aber Sie können so viele Dinge tun Ungewöhnliches an den gleichen Johannisbeeren, Sanddorn, Kirschen und andere Beeren. Eine der einfachsten Möglichkeiten, um die Winter-Tabelle kocht rote Johannisbeere Gelee Rezept zu diversifizieren in der Lage, jede Hausfrau zu spielen.

Wie bereits erwähnt, ist das Rezept in der Ausführung einfach, aber auch eine Menge von Produkten nicht erforderlich. Um Gelee herzustellen roten Johannisbeere, Rezept erfordert Beeren, Zucker und Wasser (1 kg: 1kg: 1 Tasse, jeweils). Zunächst müssen wir auch Beeren unter fließendem kaltem Wasser abspülen. Während des Waschens muss von der Gesamtmasse von faulen oder getrockneten Beeren entfernt werden, die später sie nicht den Geschmack und die Dauer der Speicherung von Gelee beeinflussen.

In separater Schüssel erhitztes Wasser und nach gegossen kurzem Kochen zu Beere. Der Vorgang dauert ca. 5 Minuten, dann von der Hitze entfernt, und das gesamte Gemisch wurde zusammen in einem Sieb mit Wasser entleert, unter denen es die weitere Kochutensilien für rote Johannisbeere jelly Rezept. Berry wischen Sie die Reste des Kuchens auf dem Sieb als nutzlos verworfen und geriebene Masse eine abgemessene Menge an Zucker gießen und in Brand gesetzt. Wenn das Gewicht zum Kochen kommt, schneidet eine halbe Stunde. Während dieser Zeit sterilisierte Gläser und sie gießen heiße Mischung, Roll- und mit einer warmen Decke oder Kleidung bedeckt, die für eine langsamere Kühlung erforderlich ist.

Jelly wird bereit sein, am nächsten Tag, und sein Gewicht wird die Masse der gesammelten Beeren gleich. Rote Johannisbeere Gelee aus sehr hell und wohlriechend, und, was am wichtigsten ist, haben nicht zu verwirren mit Gelatine und Gelee wird immer noch sehr eng sein.

Moderne Technik ermöglicht es zum Abwischen Johannisbeere Zeitverschwendung. Jelly Frucht Rezept kann , indem man die Frucht durch einen Entsafter , erhalten unter Verwendung des Saftes hergestellt werden.

Eine Alternative zu diesem Verfahren zur jelly von roten Johannisbeeren, Zubereiten jelly Rezept des Sirups. Hier ohne die Gelatine nicht tun kann. Wie es anschwellen sollte, bevor Sie mit dem Kochen beginnen, wird es durchtränkt, und dann die Schwellung quetschen. Weiterhin wird gemäß der Rezeptur muss Sirups von zwei Gläsern Wasser und Zucker gekocht werden, und wird, wo Gelatine gegeben. Die Mischung wird erhitzt, wieder unter Rühren, durch Zugabe Poltja beliebige verfügbare Sirup (Frucht- oder Beeren). Im gleichen Masse hinzugefügt verdünnte Zitronensäure. Nachdem die gesamte Masse des gekochten wird filtriert, gekühlt und gegossen, um ein wenig in eine besondere Form.

Oft im Frühjahr ist die Marmelade, die niemand essen will. Dass die Produkte nicht verschwinden, ist es empfehlenswert , das Rezept zu versuchen Gelee Marmelade. Denn es wird Wasser, Gelatine, Marmelade benötigen. Plain Gelatine wird in Geschäften verkauft, es hat ein Gewicht von 20-25 Gramm. Seine gegossen in eine Schale ein Glas kaltes Wasser enthält. Für die Gelatine Schwellung muss mindestens 30 Minuten betragen, wonach es erwärmt wird, ohne zu kochen, bis nicht zerstreuen. Da die Verwendung des jam jelly Rezept 4-5 Löffel wird in einem Glas Wasser gelöst oder Felle Knochen entfernt belasten dann gegossen Saft zu Gelatine. Das Gemisch wurde erhitzt und in Formen gegossen. Nach einer Wartezeit für eine Stunde oder zwei bekommt ein wunderbares Dessert. das Auslegen von einem Stau in dem Boden der Form, um den Eindruck zu erwecken, Gelee macht aus den Beeren, Beeren Rezept begleiten. Da das Gelee eines transparenten zu erhalten, sind Beeren deutlich sichtbar, und es wird eine wunderbare und interessante Dekoration, vor allem für Kinder.

Der Nachteil der letzten beiden Rezepte – eine geringe Haltbarkeit. Das Gelee ist notwendig, viel schneller als das essen, die ohne die Verwendung von Gelatine hergestellt wird. Aber ich will Gelee und weniger häufig. Daher sollten Sie überlegen, ob nicht Energie aufwenden, das Gelee im Sommer zu kochen, wenn es jederzeit durchgeführt werden kann.