Wie ein leckeres Pasta kochen

Pasta von allen geliebt. Das ist wirklich lecker und gesunde Lebensmittel. Wenn wir ihnen eine Vielzahl von Zutaten hinzufügen, Pastagericht kann in einem exquisiten und besonderen umgewandelt werden. Die Italiener sagen, dass die Nudeln leicht zu kochen, viel schwieriger, sie gut vorzubereiten. Wie leckere Pasta zu kochen? Um dies zu tun, müssen Sie einige kleine Geheimnisse besitzen.

Wie ein leckeres Pasta kochen

Wählen Sie zuerst den Speicher „rechts“ Pasta. Wenn sie aus Hartweizen hergestellt sind, glatt, hat eine cremige Farbe und glasig auf einer Pause, dann Ihre Wahl richtig ist. Nun nehmen Sie einen Blick auf die Goldene Regel: „10-100- 1000“, wer weiß, vielleicht, jede italienische Geliebte. Es bedeutet 100 g Nudeln zu kochen, ist es notwendig, 1 Liter Wasser und 10 g Salz zu verwenden. Diese Anteile werden als ideal.

Das Salz wird in das bereits kochendes Wasser hinzugefügt, auf jedem Fall nicht zu Pasta, die gekocht oder gegart. Verschiedene Arten von Nudeln bieten ein Abfüllverfahren. Kurze Nudeln gegossen langsam, so dass es nicht zusammenklebt. Produkte glomerate, ist es notwendig, die große Holzgabel zu entwirren. Spaghetti Crush Hälfte ist es nicht wert, sie in das Wasser vollständig, ausgebreitet wie ein Ventilator, und wenn sie zu erweichen, drückt sanft auf völliges Eintauchen.

Kochen Sie die Pasta in einem langsamen Kochen besser ist und freigelegt. Mit Wasser gewaschen, nach dem Kochen ist es nicht empfehlenswert: Veränderungen in der Temperatur werden den Gehalt an nützlichen Vitamine in dem Produkt zu reduzieren. Seien Sie nicht zu oft die Nudeln mischen, erhalten Sie diese beschädigen oder gebrochen, und nicht verdaut werden kann, um nicht als Folge der viskosen Brei zu erhalten. Sobald wir die Pasta zurück in ein Sieb geben gezogen, schütteln sie nur ein bisschen und Transfer zu einem warmen Teller.

Wie ein leckeres Pasta kochen, wir bereits wissen, jetzt können Sie sie durch Hinzufügen von Soßen oder andere Produkte noch besser machen. Bitte beachten Sie, dass die Soße (die „Seele“ der Pasta) in das Produkt absorbiert wird, bereichert ihren Geschmack. Es ist notwendig, die Schale mit der vorbereiteten Sauce im Voraus, um sie aufzuwärmen.

Köstliche Pasta – Rezept für Liebhaber

Es gibt viele Variationen über das Thema: wie man ein leckeres Pasta zu machen, und fügt hinzu, die anderen Zutaten. Werfen Sie die Pasta mit Gemüse, sättigen wir die Schale mit Vitaminen, Eisen und Kalzium. Bewässerung Hörner gekochtes Fleisch-Sauce – Bemühungen haben essentielle Aminosäuren und Proteine, Vitamine B6 und B12. einen Makkaroni-Auflauf mit Obst vorbereiten – der Plan über die Verwendung von Ballaststoffen zu erfüllen. Gemischt mit fettarmem Hüttenkäse – und eine kalorienreduzierte, aber herzhaftes Gericht, mit einem hohen Gehalt an Calcium. Hier sind einige Tipps, wie man eine köstliche Pasta mit Pilzen, Käse und Zwiebelsauce vorzubereiten.

Pasta "in Französisch"

Dieses Gericht ist schnell und einfach zubereitet. Zuerst hacken die Zwiebeln sind von mittlerer Größe und in der Pfanne auf dem heißen Pflanzenöl auslegen. Sobald gebratene Zwiebeln, Speck Ausbreitung (300 g) wurden in Würfel geschnitten oder Streifen, fügen Pilze (400 g). Gießen Sie die Sahne in die Pfanne geben, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Abkochen von Pasta, steckt sie in einer Schüssel, die gekocht Französisch Dressing gießen.

Pasta in Zwiebelsauce

Köstliche Zwiebel-Sauce macht dieses Gericht Originalität. Fry Zwiebeln (700 g) in Öl (6 EL), Sahne (2 Eßlöffel). Nach Sauce mit Salz und Gewürzen aromatisiert, fügen 200-250 g Käse Durum, auf einer groben Reibe gerieben. Wenn der Käse vollständig gelöst, gießen Sie die Pasta-Sauce bereit.

Makkaroni und Käse

Wenn Sie ein großer Fan von Käse sind, ist dieses Gericht für Sie. Um die Käsesauce herzustellen, ist es notwendig, die Butter in einem Topf zu schmelzen. Dann gießen Sie das Mehl in kleinen Portionen und Salz. Gut mischen und gießen in der Milch. Entfernen der resultierenden Mischung aus Hitze, fügen sie geriebener Käse, rühren, bis es eine homogene Masse wurde. Gekochte Nudeln in Form gebracht, gießen Sauce bestreichen, mit Gewürzen, Sie Käse auf Rost kann. Im vorgeheizten Ofen für etwa 30 Minuten. Auf Gericht Bedarf: 400 g Nudeln 150 g Butter, 50 g Käse, 0,5 Tassen Mehl 1 Tasse Milch, Gewürze.

Unter den vielen verschiedenen Rezepten für leckere Gerichte von Pasta, wird jede Person , die einen Favoriten für mich finden. Koch, Spaß haben und die köstlichen Früchte ihrer Arbeit genießen! Guten Appetit!