Rezept faule Kohl, wie im Kindergarten. Lazy cabbage rollt im Ofen für Kinder

Es gibt Leute, die schaudern, um sich zu erinnern, was sie im Kindergarten gefüttert wurden. Aber es gibt andere, die es gern haben. Nimm hier wenigstens Kohlbrötchen. Was den Kindern im Kindergarten gedient wurde, brauchte keine Anstrengung, die köstliche Füllung aus der Kohlhülle zu entfalten. Es wurde mit saurer Sahne und Tomatensauce serviert. Und zur gleichen Zeit, unter dem Reis und Hackfleisch war Kohl. Wie köstlich !!! Für diejenigen, die für längst vergangene Jahre nostalgisch sind, wird das Rezept von faulen Kohlrohren wie im Kindergarten vorgeschlagen. Dies ist ein köstliches und gesundes Essen, das von der sowjetischen GOST für die Ernährung Vorschule genehmigt wurde. Aber die Rezepte variierten manchmal erheblich als Folge der kulinarischen Phantasien des Chefkochs.

Gefüllte Kohlbrötchen

Ein klassisches polnisches Gericht beinhaltet den Einsatz von Jagdwürsten. Darüber hinaus werden bigos mit Senf und Meerrettich gewürzt. Es ist klar, dass ein solches Rezept für faulen Kohlwalzen, wie im Kindergarten, an den Geschmack und die Bedürfnisse eines kleinen Kindes angepasst werden muss. Deshalb, wenn wir bigos machen, werden wir geräuchertes Fleisch mit Hackfleisch-Hackfleisch ersetzen. So faul Kohl Brötchen wird sich als sanfter. Zwei Zwiebeln in kleine Würfel geschnitten, und Karotten reiben wir mit großen Spänen. Wir bringen sie auf Pflanzenöl in einen rötlichen Schatten. Spülen Sie vier Löffel Reis und kochen, bis gekocht. Die Hälfte der Kraut Gabel zuerst Fetzen Stroh, und dann in Quadrate zu schneiden. Wir kneten es mit 600 Gramm rohem Forcemeat. Fügen Sie Reisbrei, Braten, zwei Eier, Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer hinzu. Wir setzen eine Pfanne auf ein großes Feuer mit ein paar Löffeln pflanzliches Öl. Aus einer gut gemischten homogenen Masse bilden wir Koteletts und braten von zwei Seiten. Um die volle Bereitschaft ist nicht notwendig, warten Sie einfach auf eine ruddy Kruste. Wir legen die faulen Kohlrollen in eine tiefe Form. Füllen Sie Sauce, die aus zwei Gläser Tomatensaft und fünf Löffel saurer Sahne zubereitet wird. Nach ca. 50 Minuten im Ofen bei 180 ° C backen.

Faulkohl mit Paprika

Braten Sie den Kohl mit geriebenen Karotten und fein gehackten Zwiebeln. Dieses Rezept von faulen Kohlrollen, wie im Kindergarten, empfiehlt zusammen mit anderem Gemüse einen süßen bulgarischen Pfeffer. Wir werden es waschen, den Stamm mit den Samen herausziehen und das Fleisch in kleine Stücke schneiden. Dieses Rezept sorgt für mehr Reis. Ein Kilogramm Kohl verlangt zweieinhalb Tassen Getreide und zwei Zwiebeln mit Karotten. Reis kocht bis halb gekocht Mischen Sie den Brei mit 600 g Hackfleisch, mit Salz und Gewürzen würzen. Am unteren Ende des Formulars halb das geröstete Gemüse mit Kohl. Von oben legen Sie den ganzen Reis, gemischt mit Hackfleisch. Wir decken den Restkohl ab. Jetzt mach die Sauce. Tomaten in ihrem eigenen Saft (400 g – ein kleiner Topf) werden in Stücke geschnitten. Wir würzen sie nach Bedarf mit Gewürzen. Mit frischen, gehackten Kräutern bestreuen, drei Esslöffel saure Sahne und einen kleinen Saft aus Tomaten gießen. Fülle diese Sauce mit faulen Kohlrollen. Die Form mit Folie bedecken und 45 Minuten bei einer Temperatur von 220 ° C in einen heißen Ofen geben.

Kohlkindergarten faul für Kinder sehr klein

Obwohl Kohl nicht empfohlen wird, um Babys bis zu einem Jahr und eine Hälfte zu geben, ist dieses Rezept noch für die Fütterung in der Krippe konzipiert. Zuerst zerkleinern wir die Zwiebel sehr fein. In gleicher Weise schneiden wir eine kleine Gabelkohl. Alle gießen Sie steil kochendes Wasser und lassen Sie für fünf Minuten, nach dem das Wasser abgelassen wird. Diese einfache Technik hilft, die Bitterkeit loszuwerden, also schädlich für kleine Kinder. Darüber hinaus wird Kohl elastischer, wird es leicht durch einen zerbrechlichen Ventrikel assimiliert werden. Vierhundert Gramm Hühnerbrust wird gekocht und durch einen Fleischwolf gescrollt. In der Kochtopf gießen Sie ein wenig Wasser auf den Boden, legen Sie ein Stück Butter. Wenn es etwas geschmolzen ist, fügen wir Kohl und Zwiebeln hinzu. Lösche mit einem Deckel, regelmäßig rührend, auf einer kleinen Flamme. Solim, werfe ein Lorbeerblatt. Dann gießen Sie oben fünf Löffel gewaschen, aber roher runder Reis. Mischen Sie nicht, fügen Sie einfach Wasser in die Menge, um den Reis zu decken. Wir erlöschen mit einer Viertelstunde. Fügen Sie nun das Hackfleisch von der Hähnchenbrust hinzu. Nach fünf Minuten können Sie mischen, ggf. Wasser gießen. Wenn der Reis voll fertig ist, stellen wir in die Schüssel vier gekochte Eier in einem steilen und fein gehackt.

Kohl, wie im Kindergarten: Rezept mit Kürbis

Zuerst kochen Sie zwei Drittel eines Glas runden Reises. Eine Halbgabel von Kohl wird das gleiche wie im vorherigen Rezept tun. Während das Wasser abkühlt, werden wir etwa 300 Gramm Kürbis. Acht hundert Gramm Kalbfleisch und Zwiebeln werden durch einen Fleischwolf geführt. Gehacktes Salz, Pfeffer, Reisbrei hinzufügen, Kohl und Kürbis ausdrücken. Wir bilden Koteletts aus dieser Mischung, Brot sie in Mehl oder Paniermehl und braten ein wenig auf eine große Flamme, um sie verkrustet zu machen. Wir verbreiten den Boden der Form mit Kohlblättern. Wir legen die Koteletts auf eine dicke Schicht. In einem separaten Container bereiten wir Sauce vor. Sauerrahm (400 g) wird mit vier Löffeln Tomatenpaste gemischt. Wir machen ihnen ein halbes Glas Wasser. Wir füllen die Sauce mit faulen Kohlrollen, wie im Kindergarten. Wir setzen auf 200 ° C für einen Zeitraum von vierzig Minuten auf eine Stunde.

"Kohl rollt" mit weißer Sauce

Es wird festgestellt, dass Kinder mehr wie eine zarte cremige Soße. Deshalb werden wir die traditionelle Tomatensauce mit Bechamel ersetzen. Zuerst rollen wir durch einen Fleischwolf, ein Pfund Rindfleisch, eine Zwiebel und 200 g Kohl. Wir werden salzen und pfeffern forcemeat, wir werden ein Ei töten. Weiter – wie üblich: wir bilden Schnitzel, paniruem, braten, wir setzen in Form. Die Sauce vorbereiten. Um dies zu tun, reiben Sie die Karotte mit großen Spänen, und schneiden Sie die Zwiebel in Würfel. Wir machen Braten. Wenn das Gemüse erröten, legen Sie sie auf einen Teller. In einer Pfanne, schneiden Sie 50 Gramm Butter, fügen Sie einen halben Esslöffel Mehl, braten, bis ein goldener Farbton erscheint. Allmählich einen halben Liter Vollmilch gießen . Wir kneten so, dass keine Klumpen bleiben. Wir kochen ein paar Minuten. Jetzt kehren wir die Karotten mit Zwiebeln in die Pfanne zurück. Aufwärmen Sauce mit faulem Kohl rollen. Kindergarten Rezepte erfordern lange Kochen, um die Gefahr einer Infektion mit Würmern zu vermeiden. Normalerweise wird gehacktes Fleisch in zwanzig Minuten gebacken, aber in den Kinderkantinen stehen Köche das Gericht im Ofen länger.

Fast faulkohl rollt

Sie unterscheiden sich von den üblichen nur darin, dass sie den Kohl fein schneiden und mischen sie mit der Füllung. Eier, nach diesem Rezept, werden nicht verwendet. Diese faule Kohlbrötchen, wie in d / garten, sehen aus wie Schnitzel oder Frikadellen mit Sauce. Übrigens, über Soße. Sie können sowohl saure Sahne Sauce, und weiß, cremig kochen. Fein eine halbe Gabel Kohl und eine mittlere Zwiebel zerkleinern Füllen Sie sie mit kochendem Wasser, lassen Sie es stehen, bis das Wasser abkühlt, werfen Sie es zurück in ein Sieb. Getrennt bis zum fertigen Reis kochen. Jeder bestimmt seine Menge nach seinem eigenen Geschmack. Normalerweise nehmen sie eine Handvoll Grütze für ein halbes Kilo fertiges Rindfleisch, Schweinefleisch oder gemischtes Hackfleisch. Wir verbinden Reis, Fleisch, Kohl mit Zwiebeln. Die Mischung mischen und pfeffern. Senkung der Hände in das eisige Wasser, wir formen längliche Pastetchen, wie auf einem Lub-Kebab. Wir rollen sie in Cracker und braten auf dem kalzinierten Pflanzenöl von allen Seiten. Dann fügen Sie die ruddy Ware in die Form, füllen Sie es mit etwas Sauce und legte es in den Ofen für drei Viertel einer Stunde.

Lazy Kohl rollt schnell

Dieses Rezept benutzt das Ei und die Karotte. Das gleiche Gericht wird in einem Topf oder in einer tiefen Pfanne zubereitet. Wir schüttelten die Glühbirne mit Karotten durch einen Fleischwolf. Wir setzen Gemüse in vorgeheiztem Pflanzenöl in eine Pfanne oder Pfanne. Braten Sie bis goldene oder transparente Zwiebeln. Wir fügen fein gehackten Kohl (etwa vierhundert Gramm). Füllen Sie eine halbe Tasse Wasser, Eintauchen unter einem Deckel auf einer kleinen Flamme für etwa dreißig Minuten. Als nächstes würzen Sie mit Salz und Gewürzen für Pilau. Getrennt kochen wir Reis. Für 400 Gramm Kohl werden zwei oder drei Esslöffel Getreide ausreichen. Wir mischen gekochten Reis mit einem halben Kilo Hackfleisch, fahren ein rohes Ei, fügen Sie geschmortes Gemüse hinzu. Fügen Sie das Pflanzenöl in die Pfanne, braten Sie die Kohlrollen, wie in einem Kindergarten, zu einer rötlichen Kruste. In der Bank züchten wir in gleichem Umfang saure Sahne und Tomatenpaste. Fülle diese Mischung mit gefülltem Kohl. Wir machen das Feuer klein und erlöschen unter einer Abdeckung noch Minuten vierzig. Mit frischen Kräutern vor dem Servieren bestreuen.

Rezept für berüchtigte faulen Menschen

Zuerst den Reis zum Kochen bringen, denn das Gericht ist sehr schnell vorbereitet. Wir brauchen ein halbes Glas Brei, so dass Körner mit einer Handvoll genommen werden. Karotte und Glühbirne durch den Fleischwolf gelassen In Pflanzenöl leicht anbraten. In die Pfanne stecken die Hälfte des Kohlkopfes. Wir fügen ein wenig Wasser hinzu, schließen Sie den Deckel und Eintopf mit einer halben Stunde. Gekochter Reis wird mit rohem Fleisch gehacktem Fleisch gemischt. In einem schönen Glas-Backblech, halb die Gemüse-Mischung. Wir schichten die Schicht. Darauf legen wir mit dem Reis die Sträucher. Wir decken mit dem verbleibenden gedünsteten Gemüse ab. Mit saurer Sahne füllen Wir legen es vierzig Minuten in einen vorgeheizten Ofen. Dann spritzen Sie faulkohl im Ofen mit saurer Sahne für Kinder geriebener Käse. Wir haben die Dope für weitere 7-10 Minuten.

Auflauf

Dieses Rezept für faulen Kohlrollen, wie im Kindergarten, ist auch ganz einfach. Im Kochtopf passieren wir die Karotte und Zwiebeln. Den zerkleinerten Kohl verbreiten, gießen Wasser, Eintopf. Fügen Sie einen Löffel Tomatenpaste hinzu, kochen Sie ein wenig mehr. Setzen Sie den Rohreis auf die Oberseite. Wir decken mit Kohl. Wir fügen Wasser hinzu. Wir erlöschen mit einer Viertelstunde. Ganz oben die Füllung. Wir halten eine Weile in Brand. Dann mit gehackten gekochten Eiern kneten