Fondant für Brötchen – die besten Rezepte!

Süßigkeiten für Brötchen werden sehr oft verwendet, um bestimmte Produkte zu verzieren, die wir alle so oft Konditorei nennen. Wegen dieser weit verbreiteten Verwendung gibt es eine riesige Anzahl von Sorten Süßigkeiten und ihre Vorbereitungsmethoden.

Einer der beliebtesten ist Zucker Fudge. Nun, jetzt mehr darüber.

Was ist der Unterschied zwischen dem Fondant für Brötchen und der Glasur?

Es ist eigentlich sehr einfach, diese Süße nach dem Rezept vorzubereiten, aber die Hauptsache ist, dass man diese oder diese Zutaten auf eigene Faust hinzufügen kann, dank der Anwesenheit, die der Geschmack ändern wird und dementsprechend die Farbe der Fudge, die Sie kochen möchten.

Die Glasur hat nicht die gleiche Plastizität wie ein gewöhnlicher Fondant für Brötchen, deren Rezept sehr einfach ist. Cope mit der Vorbereitung kann jede (auch unerfahrene) Herrin, so dass Sie sich keine Sorgen machen sollten!

Wie mache ich süß?

Bereiten Sie die Süße von zu Hause kann viel besser sein, als es in einigen Konditoren zu tun. Manchmal machen professionelle Konditoren so ein fettes Produkt, dass es einfach unmöglich ist.

Zucker-Fudge-Brötchen: Rezept

Zutaten:

• Genau 200 Gramm gewöhnlicher Zucker.
• Etwa 100 Milliliter gefiltertes Wasser.
• Etwa 1/10 Teelöffel einfacher Zitronensäure.
• Der Wunsch, etwas perfekt zu kochen! (Der wichtigste Zutat).

Wir schlafen unseren Zucker in nicht so großem Kochtopf ein und wir füllen mit fast kochendem Wasser (heißes Wasser). Wir legen die Pfanne auf ein schwaches Feuer, kochen den sogenannten Zuckersirup (vergessen Sie nicht, es zu rühren). Nach fünf Minuten schalte das Feuer ab, füge ein wenig Zitronensäure hinzu und komme sehr gut in den Weg, bevor sich alles auflöst.

Wir kühlen den Sirup ab, aber vergessen Sie nicht, sich ständig zu rühren, damit er nicht einfriert. Damit der Sirup schneller abkühlt, kann man ihn in kaltes Wasser in einem Topf senken, aber auch nicht vergessen, sich zu rühren. Die resultierende Suspension auf eine Temperatur von 30-40 Grad abkühlen lassen.

Gießen Sie die Mischung in den Mischer (es kann in eine Schüssel gegossen werden, um es von Hand zu verhindern) und schlug es, bis eine homogene Masse von reinem Weiß erscheint. Hier ist es notwendig, in der Zeit zu stoppen, wenn die resultierende Mischung losläuft.

Dieser Fondant für Brötchen wird auf das Produkt in einer leicht beheizten Form aufgetragen.

Milchfudge: die Art des Kochens

Milchfudge ist einfach ein idealer Ort für Menschen, die Milch und alle Milchprodukte lieben. Solch ein Süßer kann zu Hause sogar einen unerfahrenen Mann kochen, aber dafür muss man genau folgen, was du unten gelesen hast!

Zutaten:

• Ordentliche Butter – 110-130 Gramm.
• Milchpulver, das in jedem Hypermarkt gekauft werden kann (ca. 200-250 Gramm).
• Jede Creme – ein bisschen mehr als 30 Milliliter (Geschmack – Ihre Wahl).
• 60 Gramm einfacher Puderzucker (nicht Zucker).
• Ein bisschen Pinienkerne (buchstäblich 50 Gramm).
• Cashewnüsse (20-25 Gramm – nicht mehr).

Wir nehmen etwas nicht sehr große (mittelgroße) Tasse und, so dass der Fondant für Brötchen sich als ideal erwiesen hat, fügen wir dort Zuckerpulver mit Butter und cremiger Milch hinzu. Rühre sehr sorgfältig, man kann sogar in einem Mixer (oder Mixer).

Zu der daraus resultierenden Milchzucker-Sahne-Suspension fügen Sie die notwendige Menge an Sahne mit jedem Geschmack und natürlich köstliche Pinienkerne, die zuerst zerkleinert werden müssen. Wir mischen uns wieder, wir sollten eine Mischung bekommen, die wir leicht homogen nennen können. Nachdem du dich gut gemischt hast, solltest du einen sanften und sehr weichen Fondant für Brötchen bekommen. Aber wenn du irgendwo einen kleinen Fehler gemacht hast, was die Mischung sehr flüssig gemacht hat, füge noch etwas Milchpulver hinzu (nach deinem Ermessen).

Und für Leute, die etwas Ungewöhnliches lieben, wird das folgende tun.

Jetzt müssen wir unseren "Porridge" in den Kühlschrank für ca. 10 Minuten schicken. Wenn die Mischung im Kühlschrank erstarrt, nehmen wir sie heraus und biegen sie aus ihm kleine kleine Figuren, wie Rechtecke oder Bälle. Um dies zu tun, kühn abholen die resultierende Mischung aus kleinen Stücke und tatsächlich zu schaffen. Wenn Sie fertig sind, die Figuren zu formen, schmücken sie mit Cashew-Nüssen (auch zerrissen), legen Sie eine ungewöhnliche Schale in den Gefrierschrank für 15-25 Minuten.

Nun, das ist alles. Milchfudge kann an den Tisch geschickt werden!