Kompott von Aprikosen – duftende und köstliche Konfitüren

Früchte in der menschlichen Ernährung haben einen besonderen Platz. Dies ist ein einzigartiges Produkt, die riesigen Reserven an Vitaminen hat. Unter der Vielzahl von Obst Aprikosen, dank seiner hohen Gehalt an Mineralstoffen und Vitaminen, sind von größter Bedeutung. Sie sind in frisch, gefroren, getrocknet Form verwendet. Canned Aprikosenkompott hat ausgezeichnete Geschmacksqualitäten.

Bereiten Sie es für die zukünftige Verwendung in mehrfacher Hinsicht. Um ein duftendes und vollmundigen Getränk Konservierungsmittel verwendeten Früchte mit Steinen zu bekommen. Bereiten Aprikosenkompott kann blanchiert oder Sterilisationsverfahren.

Eine solche Erhaltung von dichten, neperezrelyh Früchten. Anhand sorgfältig gewaschen Früchte in vorgefertigten Drei-Liter-Gläsern platziert. Gießen in Gläser steil mit Obst kochendem Wasser und bedeckt mit ihren Deckeln. Innerhalb von 15 Minuten von Aprikosen sind gut erwärmt. Ferner gegossen das Wasser aus den Gläsern vorsichtig in das Gefäß wieder zum Kochen gebracht wird und gießt es weitere 15 Minuten Früchte. sind heißes Wasser zweimal Früchte gut aufgewärmt und bereit für die letzte Phase der Konservierung nach dem Gießen. Die Flüssigkeit wird aus den Gefäßen in einer Pfanne entleert und Zucker zu. Füllen Sie mit kochendem Sirup erwärmt Gläser und rollen sie mit gekochtem Deckel. Bereit Kompott von Aprikosen lassen, bis cool. Banken zuvor den Kopf gestellt.

Preform hatte eine konzentrierte Fruchtaromen, Zuckersirup besser aus dem Wasser zu kochen, die Frucht erwärmt. Aprikosenkompott Kapazität drei Liter der hergestellten Fruchthälfte kg, 300 g Zucker und 1.5 Liter Wasser.

Das Sterilisationsverfahren ist zuverlässiger bei der Herstellung von Kompott betrachtet. Zutaten für sie sind die gleichen wie im ersten Fall. Kompott von Aprikosen, auf diese Weise gekocht, perfekt zu Hause aufbewahrt.

Es unterscheidet sich von dem ersten Verfahren dadurch, dass der Fruchtzuckersirup zubereitet wird gegossen, ohne sie zu erwärmen. Gläser mit Früchten, mit Flüssigkeit gefüllt, verschlossen und abgedeckt gekocht in Behältern für Sterilisierungs sanft plaziert. Das Wasser in dem Tank muss 80-90 Grad aufgeheizt werden. Drei-Liter-Dosen sollen für etwa 30 Minuten im heißen Wasser halten. Nach der Sterilisation Kompotten fertige Rolle abdeckt. Umdrehen, linkes Ufer bis cool.

Aprikose Vorform kann durch Entfernen der Knochen aus der Frucht hergestellt werden. Verfahren zur Herstellung eines solchen compote gleiche wie bei Gruben. Früchte sorgfältig sortiert und gewaschen. Entkernen und setzen die Hälfte auf der Bank. Die Differenzdaten für die zukünftige Verwendung von Rohlingen, die ohne Entfernen der Knochen mit Obst gedünstet gekocht sollte innerhalb eines Jahres verbraucht werden. Ein Kompott Hälften Werkstücke eine längere Lagerung in Betracht gezogen.

Kompott von Aprikosen – ist die Erhaltung, die eine wunderbare Auswahl an Menüs im Winter ist. Wenn Sie die Banken richtig aufrollen kann die Frucht als Füllung für Torten und Kuchen verwendet werden.