Ukrainische Küche: gebratener Spargel

Spargel hat vor kurzem zu gewinnen große Popularität in der Küche begonnen. Es gekocht, gebraten, gebacken, im Wasserbad gekocht, und so weiter. Dieses Gemüse geht gut mit Salaten, Rührei, anderem Gemüse, Speck, Eiern. Die perfekte Ergänzung für jeden Spargel Pizza, Sandwiches. Die Schale dieses Produkt geeignet Saucen auf Basis von Butter oder Eigelb mit Zitronensaft. Heute sprechen wir darüber, wie gebackenen Spargel vorzubereiten. Es sei darauf hingewiesen, dass dieses Produkt von der Spitze nach oben verbraucht wird, seine Hände aus der Schüssel nehmen. Die Struktur dieses Produkts enthält viele nützliche Substanzen: Proteine, Cumarine, Kalium-, organische Säuren, Saponine und andere.

Spargel gebacken

Zutaten: zweihundert Gramm Spargel und Zitronensaft, Meersalz, schwarzer Pfeffer, einem Esslöffel Pflanzenöl.

Vorbereitung

Gebackenes Spargel (Rezepte mit Fotos im Artikel) beginnt vorzubereiten Gemüse zu waschen. Dann in eine Schale gegossen pflanzliches Öl (Olivenöl verwendet werden kann), Spargel getaucht hinein und platziert es auf der Folie, die vorher dim Pfanne hatte. Alle bestreut mit Meersalz und Pfeffer, und für 15 Minuten in dem Ofen schicken. Nachdem das Gericht gekocht wird, wird es Zitronensaft gegossen und an den Tisch serviert.

Gebackenes Spargel im Speckmantel

Zutaten: fünfhundert Gramm junger Spargel, zweihundert Gramm Speck, Käse „Parmesan“ zu probieren.

Vorbereitung

Nach diesem Rezept kochen Spargel im Ofen. Zuerst waschen Sie das Gemüse und enge Ende geschnitten. Dann wird jeder in Speckstreifen pod gewickelt und auf ein Backblech verteilt, die zuvor gefettet. Backen für 20 Minuten die Schale am Ende der Herstellung von geriebenem Käse bestreut.

Spargel mit Knoblauch gebacken

Zutaten: fünfhundert Gramm jungen grünen Spargel, zwei Esslöffel Olivenöl, zwei Knoblauchzehen, Pfeffer und Salz und Zitronensaft abschmecken.

Vorbereitung

Bevor Sie gebackene Spargel zubereitet werden, heizt Ofen. Inzwischen wäscht das Gemüse und sie mit einem dicken harten Teil geschnitten. Spargel wird auf der Folie gelegt, die Pfanne gehüllt, begossen Zitronensaft und Olivenöl, gemischt und mit geriebenem Knoblauch, Salz und Pfeffer bestreut. Dann gerührt alle wieder und für 10 Minuten in dem Ofen zu backen. Während dieser Zeit sollte goldene Kruste erscheinen, und sie Spargel weich werden. Dann ihre Schicht auf einer großen Platte, bestreut mit Zitronensaft und sofort serviert.

Spargel in Milchsauce

Zutaten: 1 kg Spargel, drei Esslöffel Butter, ein Esslöffel Semmelbrösel, ein Glas Milch – Sauce, Salz abschmecken. Für die Sauce: zwei Gläser Milch, zwei Esslöffel Mehl, ein Esslöffel Butter.

Vorbereitung

Spargel Rezepte mit Fotos beigefügt, ist ein sehr nützliches Produkt, das einfach genug ist, um zu kochen. Reinigen Sie zuerst das Gemüse auf die Venen, waschen und in kleine Stücke geschnitten, die in eine Schüssel geben werden, mit kochendem Wasser und kochen, bis sie weich, und dann obsushivayut. Dann verschieben alle in die Form füllen mit heißem Öl und Milchsauce, mit Semmelbröseln bestreuen und im Ofen backen. Das fertige Gericht heiß serviert.

Spargel, im Ofen mit Sahnesauce gebacken

Zutaten: zehn Spargel, zwei Löffel Butter, zwei Esslöffel Mehl, eine Tasse Milch, eine Tasse Sahne, Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.

Vorbereitung

Zuerst den Spargel kocht, schnitten Stücke. In einer Pfanne die Butter schmelzen, das Mehl hinzufügen und ein wenig braten. Dann nach und nach in der Milch gießt und kocht für 3 Minuten, mit einem Deckel abgedeckt, dann fügen Sie eine halbe Tasse Sahne, Salz und Pfeffer, Zitronensaft, gut umrühren und vom Herd nehmen. Die verbleibende die Creme mit der vorbereiteten Sauce, gewürzt Mischung Spargel gemischt, auf Stücke von Öl setzen und für 15 Minuten in einem Backofen setzen. Fertig gebacken Spargel heiß serviert, vor es mit Petersilie bestreuen.

Spargel, gebacken mit Zitrone und Mayonnaise

Zutaten: vierhundertfünfzig Gramm Spargel, zwei Löffel Butter, eine halbe Tasse Mayonnaise, eine Prise Salz, eine Prise weißer Pfeffer, eine Prise trockenen Senf, Zitrone-Boden, eine halbe Tasse Semmelbrösel, dreißig Gramm geriebener Käse „Parmesan“.

Vorbereitung

Rezepte mit Spargel sind sehr vielfältig. Dies ist zum Beispiel, ist sehr einfach herzustellen, das Gericht stellt sich heraus, herzhaft und lecker. Um es, müssen Sie gefettetes Backblech legen, um den Spargel zu setzen. Dann die Butter schmelzen, Mayonnaise vermischt mit Zitronensaft und Gewürze, gießen die beiden Mischungen von Gemüse bestreichen, mit Semmelbrösel und geriebenem Käse. Backen schickte nach 15 Minuten in den Ofen. Das fertige Gericht heiß serviert.

Spargel, mit Zwiebeln gebacken

Zutaten: zweihundertfünfzig Gramm Spargel fünfundzwanzig Gramm grüne Zwiebeln, ein Ei, zwei Gramm Safran Infusion, zwanzig Gramm Butter, fünfzehn Gramm Zitrone, Petersilie, Pfeffer, Salz.

Vorbereitung

Dieses Rezept gebacken Spargel ist sehr einfach zubereitet. Zu diesem Zweck Gemüse gereinigt und in Stücke schneiden kleine, gewaschen und gekocht, und wirft dann in ein Sieb geben. Dann fein gehackte Zwiebel und in Öl gebraten wird im Spargel mit Petersilie, Pfeffer und Safran hinzu. Alles ist gut gemischt und verteilt auf ein Backblech, vorgeölten, gießen Sie die Mischung Eier wurden ausgepeitscht und für 15 Minuten in einen Brennofen gelegt. Das fertige Gericht Zitronensaft gießen und heiß serviert.

Schließlich …

Spargel enthält eine große Menge an Folsäure, die die Bildung von Falten und grauen Haaren helfen zu verhindern, stärkt Haar. Dieses Produkt bezeichnet als „Gemüse der Schönheit“, empfehlen wir den regelmäßigen Gebrauch davon, weil es mehr und Asparagin enthält – eine Substanz, die den Blutdruck und stärkt das Herz-Kreislauf-System senkt.