Käse Locken in Cremefüllung: Rezept

Wie Sie wissen, gibt es viele Backrezepte mit Käse. Das ist kein Zufall. Zum einen ist es sehr lecker, und zweitens ist es eine großartige Lösung für diejenigen, die nicht essen Käse in seiner reinsten Form. Wir möchten, dass Sie eines dieser Rezepte präsentieren. Lassen Sie uns reden, wie Käse Locken zu kochen. Während noch heiß ist, gossen sie saure Sahne-Füllung. Als solche sind sie abkühlen gelassen. Als Ergebnis erhalten die Brötchen auf magische Weise weich, saftig und aromatisch. In der Regel einfach köstlich!

Zutaten für Locken

Um Käse Locken vorbereiten, bereiten Sie die folgenden Produkte:

1. Mehl – 370 g
2. Hefe – 5 g
3. Zucker – 50 g
4. Milch – 100 ml.
5. Fettmargarine – 50 g
6. Saure Sahne – 80 g
7. Salz.

für die Füllung benötigt:

1. Hüttenkäse – 700 g
2. Ein Ei.
3. Zucker – 100 g
4. Vanillin.

Um die Füllung vorbereiten:

1. Saure Sahne – 150 g
2. Sugar – der beste Ort, um zu schmecken.

Wie um den Teig kneten?

Podogreem eine wenig Milch, Hefe (trocken), und ein wenig Zucker. Wir stellen drei Teelöffel Mehl. Langsam rühren alles glatt rühren. Wir decken die Schüssel mit Frischhaltefolie, vergessen Sie nicht, ein paar Löcher in ihm zu machen. Schwamm, bis sie sauber an einem warmen Ort für eine halbe Stunde, bis die Hefe Kappe.

Sieben Sie das zweimal benötigt Mehl. Hinzufügen, um sie der Zucker, Salz. Gründlich mischen. Die Mischung wird die erweichte Margarine und saure Sahne setzen. All dies sorgfältig schleifen werden sollte. Vzobem Hefemischung und den Teig kneten. Es soll nicht zu eng ausfallen, aber nicht flüssig. Sie verstehen, dass das Mehl überall anders ist, sondern weil Sie ein wenig mehr oder weniger dieses Produkts benötigen. Und vergessen Sie nicht, dass, wenn der Teig ein wenig nach unten liegt, wird es weicher werden. Es ist nicht notwendig, für eine lange Zeit kneten, beenden sie nur bis glatt und lassen Sie sich für 10 Minuten einweichen. Erst nachdem der Teig geruht hat, können Sie es kneten beginnen, und so zu tun, wäre lang und hart. Es dauert mindestens 10 Minuten. Als Ergebnis sollten Sie einen sehr weichen und elastischen Teig haben. Sie können die Verfügbarkeit prüfen, indem Sie einen Finger auf sie drückt, wenn es sofort an seinen Platz zurückkehrt, dann ist alles in Ordnung. Je mehr Sie kneten, desto üppiger und Weichkäse sind Ihre Locken.

Bereit vymeshennoe Teigrolle zu einer Kugel, in einer Schüssel und mit Folie abdecken. Lassen Sie ein wenig an einem warmen Ort stehen. Da es reich ist, dann, natürlich, schwierig. Es ist schwer zu klettern, aber es sollte noch an Volumen zunehmen. Es dauert etwa eine Stunde dauern.

Danach den Teig nochmals durchkneten, aber nicht so viel: wegnehmen, den gesamten Prozess nur ein paar Minuten. Die Hauptsache – zu bereichern mit Sauerstoff, dann sind die Käse Locken porös, was bedeutet, üppig. Über einen Back sagen, dass es wie eine Feder weich ist. Da viele Backtest bleiben die Locken für eine lange Zeit frisch.

Auch hier lassen Sie den Teig nach unten liegen, so dass sie stieg. Und dieses Mal ist es ein wenig zu erhöhen. Schließlich muss es auf dem Desktop gelegt werden. Und dann, ein wenig Pulver mit Mehl, rollt sie in einen rechteckigen Kuchen. Deckt einen Kochfilm. Und lassen Sie uns Füllung vorbereitet. Denken Sie daran, dass, wenn sie mit Back arbeiten, können Sie sehr vorsichtig sein müssen. In keinem Fall nicht scharf die Gerichte damit abfinden werden kann. Der Teig ist sehr launisch und kann in Volumen verlieren.

Käse Locken: Füllung Rezept

Für unsere Schnörkel werden wir Quark zubereiten. Wenn Sie Zucker in den flüssigen Käse hinzufügen steht definitiv out. Wir brauchen es nicht, sondern weil wir die Füllung vorbereiten werden kurz vor dem Roll Falten.

Curd müssen mit Zucker und Vanille hämmern. Wenn es zu trocken ist, können Sie ein Ei hinzufügen. Gut mischen. Aber zu nass Quark kann Grieß oder gerieben Paniermehl hinzufügen.

Wie eine Rolle mit dem Anfüllen wickeln

Wir müssen die Verbreitung Käsefüllung gleichmäßig über die Oberfläche unserer Kuchen. Sobald wir, beginnt sofort fest Rolle Rolle. Die Kanten sollten zaschepit werden. Leicht rollen auf dem Tisch Rolle ihre Dicke auszurichten.

Wir bilden Locken

Auf unserem Rolls vorstellt Zukunft Schnörkel. Es sollte Stücke mit einer Breite von drei Zentimetern betragen. Als nächstes schneiden wir vollständig die Rolle in Stücke. Jeder Quirl in den Händen zu bilden. ihre Größe kann im Prinzip alles sein.

Hier sind unsere Käse Locken bereit. Jetzt müssen wir sie backen. Um dies zu tun, legen Sie auf ein Backprodukte mit Pergament zum Backen. Lassen Sie für 40 Minuten – sie sollten einfach hinlegen. Und vergessen Sie nicht die Pfanne Film zu decken. Es ist besser, an einem warmen Ort zu setzen, zum Beispiel in dem Ofen vorgewärmt, bis 30 Grad. Während Locken ruhen, sollten sie in Volumen um die Hälfte zu erhöhen.

Kurz, bevor sie in den Ofen zu senden, ist es notwendig, jedes Stück Maische von Eiern und Milch zu schmieren. Dies sollte mit einer weichen Bürste erfolgen. Wenn Sie fertig sind, können Sie die Pfanne in den Ofen geschoben. Backen Sie wird etwa 25 Minuten bei einer Temperatur von hundertachtzig Grad, bis sie goldbraun sein.

Vielleicht ist Ihre Locken mit einer Folie zu brennen beginnen, decken dann ihre Nahrung. Sie sollten rosig und wohlriechend machen.

Wie saure Sahne Füllung kochen?

Wie wir Käse Locken in Creme-Füllung vorbereiten, dann müssen wir die Füllung kochen. Um dies zu tun, müssen Sie die saure Sahne nehmen, mit einem Fettgehalt von nicht weniger als zwanzig Prozent. Gut direkt nach Hause. Schlagen Sie es mit Zucker, bis glatt.

Sobald der Teig fertig ist, schmiert einmal großzügig es mit saurer Sahne, wie abgespritzt. Hier und bereit, unsere Käse Locken in Cremefüllung. Nach 15 Minuten, so dass sie aus dem Pergament entfernen und auf reshetochki erweitern. verlassen und bis zum Abkühlen in der Pfanne geben, mit Folie abgedeckt und man kann. Dann können Schaufel Locken entfernen und an einer Platte weitergeben.

Wie reichlich gießen Gebäck – entscheiden. Aber wenn Käse Locken in der Creme nur begraben, sie schmelzen im Mund. Dieser pikant Geschmack!

Curls Blätterteig

Wir haben das klassische Rezept zum Backen getestet. Und jetzt wollen wir Ihnen sagen, wie Käse Locken Blätterteig zu machen. Diese Option ist ideal für diejenigen, die Züge mögen.

Wahrscheinlich stimmt jede Frau, dass das Verfahren zur Herstellung solcher Teig selbst schwierig. Es wird viel Zeit und Mühe. Und nur weil man in jedem Supermarkt fertig verpackt Blätterteig kaufen.

Als nächstes seine Blätter eines auf dem Tisch ausgebreitet, lag gleichmäßig Quark. Die Reihenfolge der Aktionen wird genau das gleiche wie wir früher beschrieben. Bevor Sie die Pfanne in den Ofen geschoben, Pinsel mit Ei Locken, dann werden sie rosig und schön machen. Backen Sie müssen bei hundert zehn Grad acht bis getan. Heiße Kuchen obleyte saure Sahne Füllung nach unserem Rezept. Das ist eine andere Option bereit Schnörkel. Wählen Sie, was Ihnen am besten gefällt.

Vorbereitung Blätterteig

Wenn Sie in vollem Umfang sich entscheiden, ihre eigenen Locken vom Anfang bis zum Ende bereiten, dann werden wir Ihnen gerne erzählen, wie sie Blätterteig zu machen.

So Natrium Packung Butter. In dem es 350 Gramm Mehl, Wasser und dann einem geschlagenes Ei. Salz wird ein Teelöffel Essig und das gleiche benötigen. Als nächstes den Teig kneten.

Rollen Sie es auf eine Dicke von zwei bis drei Millimeter. Dann legen unsere Füllung aus. Minimieren Sie alle zu rollen und in Stücke schneiden. Backen bei 180 Grad wird (20 Minuten).

Wir möchten, dass Locken Blätterteig wird nicht so üppig wie Hefe beachten. So wählen Sie selbst, was Sie bevorzugen.

Statt einem Epilog

Heute sind wir in einer Frischkäsefüllung Locken vorbereitet. Bewertungen Hausfrauen zeigen, dass das Backen einfach magisch erhalten. Tatsächlich unmittelbar nach süßen Brötchen Kochen auf das Gewicht gegossen und dann abgekühlt.

Als Ergebnis erhielten sie unglaublich weich, in saurer Sahne getränkt. Die Wohnung ist mit atemberaubendem Duft gefüllt. Worte können einfach nicht vermitteln. So empfehlen wir Ihnen, diese Delikatesse zu kochen. Wie das Rezept verwenden – entscheiden. Nach eifrigen Hostessen sind beide Optionen gut. Nur Schnörkel aus einem Hefeteig aus üppigen und zart, der Zunge zergehen. Puff bekommt ein bisschen anders. Zum Vergleich: wir beraten Sie zu kochen und diese und andere, und dann entscheiden, auf ihre Vorlieben. Verwöhnen Sie Ihre Lieben ein leckeres Gebäck. Und Sie werden zu Ihrer Adresse Massen Lob und Komplimente. Guter Appetit zu Ihnen!