Auberginen gefüllt mit Fleisch, im Ofen gebacken: Rezept

Auberginen gefüllt mit Fleisch, kann ihren eigenen sogar einen Teenager vorbereiten. Doch die schönsten und leckere Mahlzeiten zu erhalten, müssen Sie alle verschreibungspflichtigen nachzukommen.

Schritt für Schritt Rezept für Auberginen gefüllt mit Fleisch

Dieses Gericht ist gut mit frischem Gemüse gemacht. Daher ist es nur ein Jahr alt. Obwohl der Winter Aubergine gekauft werden kann, um das Fleisch stopfen und sie im Ofen backen.

Also, für die Zubereitung von Speisen unter Berücksichtigung, müssen wir die folgende Reihe von Produkten:

• fertig gemischtes Hackfleisch – ca. 1 kg;
• Zwiebeln – 2 Köpfe;
• Sonnenblumenöl – Verwendung von Ermessen;
• große frische Auberginen – 4-6 Stück;.
• frische Tomaten – 2 kleine Stücke;.
• Salz und andere Gewürze – nach Ihrem Geschmack anzuwenden;
• Platte aus Hartkäse – etwa 100 g

Herstellung der Komponenten

Bevor Sie das machen Auberginen gefüllt mit Fleisch, sollten Sie alle Zutaten vorzubereiten.

Gemischte gehackte Ausbreitung in einem Topf mit etwas Butter und brät. es gehackte Zwiebeln und Gewürze dann hinzuzufügen. Rühren Sie die Komponenten, die gut zu einem rosigen Zustand gebraten, dann von der Hitze entfernt und abkühlen gelassen.

Um Auberginen gefüllt mit Fleisch, erhält eine saftige Füllung sicher frische Tomaten hinzufügen. Sie sind eine gute waschen, blanchieren, entfernen Sie die Schale und gehackt in Würfel schneiden. Danach verbreitete sich die Tomaten in einem Topf mit dem Fleisch und vorsichtig umrühren.

Wie für die Aubergine, dann sie gewaschen werden, schneiden die Stengel, teilen dann der Länge nach in zwei Hälften.

Setzen in der Füllung Gemüse, werden sie aus dem mittleren Teil gereinigt, so dass eine Art Boot zu bilden.

Wenn der resultierende Zellstoff schade werfen, kann es hacken und in die Füllung hinzufügen.

Wie zu generieren

Auberginen gefüllt mit Fleisch, einfach und einfacher Form. Für dieses Boot ist mit Gemüse Fleisch-Füllung gefüllt und in Form eingestellt geölt. Vor allem Produkte mit Lamellen aus Hartkäse beschichtet.

Wie lange backen

Auberginen gefüllt mit Fleisch, im Ofen gebacken ist nicht sehr lang. Da der Boden Rindfleisch unterworfen wurde die Wärmebehandlung ist es notwendig, die Bereitschaft nur Gemüse Boote zu erreichen. Um dies zu tun, werden Sie über eine Stunde Zeit benötigen.

Nach dem angegebenen Zeitraum von Auberginen mit Fleisch gefüllten gebackenen der weich und duftend werden und köstlicher Käse mit einer Kappe bedeckt.

Wie auf den Tisch präsentieren

Nach der Wärmebehandlung ungewöhnliche Gerichte Pumpen Auberginen Schalen aufgeteilt und sofort in die Familie Tabelle dargestellt. Verwenden Sie es als Mittagessen mit Salat, zusammen zu sein von frischem Gemüse, ein Stück Brot und Grün.

Wir machen die gebackenen Auberginen mit Hackfleisch Huhn

Es gibt mehrere Optionen für Lebensmittel unter Berücksichtigung Kochen. Wenn Sie keine Sachen Auberginen gemischt mit Hackfleisch wollen, empfehlen wir Ihnen Huhn verwenden. Mit ihm wird das Mittagessen zärtlicher sein.

Um dieses Rezept zu implementieren Sie benötigen:

• gehackter Huhn bereit – etwa 300 Gramm;
• Zwiebeln – 2 Köpfe;
• frische Kräuter – bewerben zu schmecken;
• Rundkornreis – ½ Tasse;
• Ei – 1 kleines Stück,.
• große frische Auberginen – 4-6 Stück;.
• nicht sehr dick Mayonnaise – ein paar großen Löffel;
• frische Tomaten – 2 kleine Stücke;.
• Salz und andere Gewürze – nach Ihrem Geschmack anzuwenden;
• Platte aus Hartkäse – etwa 100 g

Die Behandlung Zutaten

Auberginen gefüllt mit Fleisch, im Ofen gebacken, serviert als auch für den Urlaub, und zu dem üblichen Tisch. Bevor Sie eine solche ungewöhnliche Gericht schaffen, sollte mit allen Zutaten behandelt werden.

Frische Aubergine gut gewaschen, und navels peduncle wurden entfernt und dann in Stücke geschnitten, mit einer Dicke von 5-6 Zentimetern. Entfernen des Kerns aus Gemüse, sind eine Art von Tassen. Danach wird auf die Verarbeitung der Füllung stattfindet.

Bereit gehacktes Hühnerfleisch mit Gewürzen und gehackter Zwiebel gewürzt. Danach wird hinzugefügt, um sie alle gekochten Reis, gehackte Kräuter und geschlagenem Ei. Gut mischen Produkte sind relativ zähe Masse, die ihre Form gut hält.

Im Hinblick auf frische Tomaten, werden sie gründlich gewaschen und dicke Scheiben geschnitten.

Die richtige Form ein schmackhaftes Gericht.

Die Bildung solcher Lebensmittel ist keine große Sache. Nachdem er mit Reis gefüllte und Kräutern ist bereit, sie fest in Tassen Auberginen gelegt und dann auf ein gefettetes Backblech verteilen.

Um dieses Gericht schöner und appetitlich zu machen, ist es notwendig, richtig zu dekorieren. Zu diesem Zweck wird jeder geformter Gegenstand mit gehacktem Tomate Kreis beschichtet und mit einer kleinen Menge von Mayonnaise geschmiert. Dann werden alle die Aubergine ist auf einer Platte von Käse gelegt.

Im Ofen backen

Mit Schale, wie oben beschrieben, ist es sofort in den Ofen geschickt. Bei einer Temperatur von 200 Grad Produkte Auberginen-Auflauf für 40-48 Minuten. Während dieser Zeit sollte das Gemüse zart und Fleischfüllung sein – komplett fertig und mit einem leckeren Käse und Tomaten Hut bedeckt.

Servierplatten auf den Tisch

Sobald die Auberginen mit Hackfleisch Huhn zapekutsya in den Ofen, werden sie sofort entfernt und auf einer flachen Platte verteilt. Das fertige Gericht als eine volle Mahlzeit mit Gemüse, ein Stück Brot und Salat Gemüse verwendet.

Solche Produkte sehen sehr schön, und es stellt sich unglaublich lecker, herzhaft und saftig.

Hilfreiche Ratschläge

Kochen Gericht kann in Betracht gezogen werden, nicht nur mit dem gemischten oder gehacktem Hühnerfleisch, sondern auch zusammen mit Pilzen, Gemüse und anderen Zutaten. Um dies zu tun, sie gründlich behandelt, gemahlen und gemischt, Geschmacks- mit Gewürzen und frischen Kräutern.

Es ist kein Geheimnis, dass sehr bitter sein Auberginen können. Daher Gemüse sollte ordnungsgemäß behandelt werden, bevor gestopft werden. Um dies zu tun, sind sie nicht nur gewaschen und aus dem mittleren Teil gereinigt, sondern auch in Salzwasser getränkt.

Behandelte Auberginen Ausbreitung in eine tiefe Pfanne gegossen und Trinkflüssigkeit in dem eine herkömmliche vorgelöst Natriumchlorid (1 l Wasser sollte 3 große Löffel Gewürze fallen). Nach Einweichen Gemüse halbe Stunde gründlich für den beabsichtigten Zweck gewaschen und verwendet.