Wunderbares Getränk – Rüben Kwas

Beet Kwas wurde in der Antike bekannt als durstlöschende Getränk und als Medizin. In unserer Zeit, hat es auch einen Platz in der Küche, in der traditionellen und der Volksmedizin.

Die heilenden Eigenschaften von Kwas Roter Beete von Ernährungswissenschaftlern bewertet, Hämatologie, Gastroenterologie, Urologie, und eine Reihe von anderen Spezialisten. Dieses Getränk reich an Vitaminen und Spurenelemente wie Jod, Zink, Mangan, Kupfer und Eisen.

Es gibt auch das akkumulierte Schlacke aus dem Körper, reinigt die Blutgefäße, die Bildung von Cholesterin verhindern, normalisiert die Därme und die Leber, und gibt den Sand von Nierensteinen. Darüber hinaus senkt die Rüben Kwas Blutdruck, erhöht die Hämoglobin im Blut, bakteriologische Gleichgewicht im Magen-Darm-Trakt Ebenen, oft in Gewichtsverlust Ernährung verwendet wird.

Die wichtigsten Methoden des Kochens beet kvass: mit der Zugabe von Hefe und ohne Hefe, das ist der Weg der natürlichen Fermentation. Die gängigste Methode ist ungesäuerten betrachtet Kwas. Da solche Kwas kann für drei Monate verwendet wird, Wasser in den Umfang der Nutzung Zugabe.

Beet Kwas – ein Rezept ohne Zusatz von Hefe

Zur Herstellung eines solchen eine Kwas, müssen Sie Rote-Bete-Salat-Sorten Rost oder in dünne Streifen schneiden. Füllen Sie das 3-Liter-Glas Hälfte, ein Esslöffel Salz und Wasser gießen, die im Voraus und auf Raumtemperatur abkühlen kochen müssen. Das Wasser wird etwa 2 Liter benötigen.

Bank sollte nicht mit stark gefüllt werden, da während des Prozesses der Gärung in der Flasche Gewicht zunehmen wird. Abdeckung ist besser, nicht zu bedecken und Krawatte Mulltuch, gefaltet in zwei Schichten. Lassen Sie das Gebräu in einem warmen Ort für zwei Wochen zur vollen Reife. Während es möglich ist, es innerhalb von 5 Tagen zu beginnen, wenn die ersten Anzeichen der Gärung in Form von Schaum.

Hefe Rezept Kwas

1 kg geschälte knallrot in dünne Scheiben geschnitten und Geköchelt in einem Ofen getrocknet. In einem großen Topf (mindestens 7 Liter) sieden die Rüben in 5 Litern Wasser, bis sie weich. Dann filtriert durch ein Sieb, cool zu 35-40S Temperatur und fügen Sie die restlichen Zutaten: Hefe, (50 g.) Roggenbrot (50 g.) Und Zucker (100 g.).

Lassen Sie für 2-4 Tage an einem warmen Ort gären, dann angespannt und wieder abgekühlt. Diese Rüben Kwas gut für die Zubereitung von kalten Suppen. Wenn Sie möchten es als Getränk verwenden, fügen Sie dann Zucker abschmecken.

Gerichte auf Basis von Kwas

Russisch, Ukrainisch und polnische Gerichte in der Zubereitung von kalten Suppen verwendet Rüben Kwas. Rezept für Hash-basierte Kwas Rote Bete ist seit langem bekannt. Kurz vor der Hash nicht Fleischprodukte enthalten. Im Grunde ist es im Sommer vorbereitet, fein gehackte Gurken verwendet, gekochte Kartoffeln, Gemüse und Eier. Gießen Gemüse kalt Kwas und Salz abschmecken, saure Sahne, Meerrettich und Senf.

Für die Herstellung der Ukrainer bevorzugen Kwas Rote Beete Rote Beete, und das Polen – in Weiß. Und dieses Gericht sowie Hash – Vorbereitung, Kartoffeln müssen nur die ersetzen gekochten Rüben, auf einer groben Reibe gerieben.

Gewichtskorrektur mit Zuckerrüben Kwas

Die Entscheidung, Gewicht zu verlieren, treibt viele Frauen zu einer unzumutbaren Verweigerung lebenswichtiger Produkte, als sie für ihre Gesundheit irreparable Schaden anrichten. Aber, dass die Verwendung von Rüben Kwas deutlich reduziert Gewicht, wissen nur wenige Menschen.

Es sei daran erinnert, dass eine solche Diät-Methode auf allen Organen und Systemen des weiblichen Körpers eine positive Wirkung hat. Sie verlieren das zusätzliche Gewicht durch den Körper von Giftstoffen zu reinigen, Stoffwechselprozesse wiederherzustellen und die Fähigkeit, Fettzellen zu verbrennen. Bei der Korrektur des Gewichts, bevorzugen Ernährungswissenschaftler Kwas ohne Hefe hergestellt.

Während des Trainings in der Turnhalle, versuchen Sie das Wasser mit Wasser verdünnt Rüben Kwas in einem Verhältnis von 1 zu ersetzen: 1. Dieses Getränk gewinnt Kraft und Vitalität, hilft es, Fett zu verbrennen und normalisiert das Herz-Kreislauf-System, das bei erhöhter körperlicher Aktivität wichtig ist.